第155回酸甜可口_《阳春三月》

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书号:56442 时间:2023/2/21 字数:3775

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　　他感觉很好玩，比大城市里游乐场中的各种车辆都要好玩，然而他其实没去过任何游乐场。去大地里⼲活也有些福利的。

　　有些黑星星秧上面挂満了黑黑的⻩⻩的果子，晓薇吃了个

。还有就是苞米秆子靠

部的一段是可以吃的，没有甜杆儿甜，但味道也不错。至于和甘蔗比嘛，那玩意儿晓薇从来没吃过。

　　大力地的话帮不上太多的忙，晓薇就力所能及地帮家里⼲些杂活儿。喂

鸭、喂猪、喂狗、喂马，做饭，收拾屋子…小虎也会帮忙。

　　他提着喂得罗（⽔桶）去井里庒了大半桶⽔去饮马，马低头去饮⽔，他就趁机摸马脸上的⽑。小微家这一年种了些⾼梁，⾼梁的穗是长在茎秆‮端顶‬的，那火红的⾼梁穗圆滚滚沉甸甸的看得人很舒坦。

　　和苞米不同，要把⾼梁茎秆从

部砍下来，捆成捆后连着穗一起拉回家。到家后还要把⾼梁秆（音该）子相互支撑着竖起来形成一个尖顶的架子模样，看上去有些像原始人搭的茅草屋。小虎就钻到那架子里弄了个小窝。受小微的影响，小虎也开始爱看书了。

　　不过他只爱看那些有趣的，像小人儿书之类的。于是他抱着一摞小人书拿去“窝”里看，《大刀王五》、《醉侠苏乞儿》、《辫子功》…还有一本是小说《仙篮奇剑传》。

　　他看得⼊了

，好羡慕里面的穿墙仙术，期盼着哪一天也能挖出一把古剑来，从里面取出仙法来学一学。无论多苦多累，收获毕竟是令人喜悦的。

　　晓薇家收土⾖的时候，阿东就在不远处看着小女孩儿又叫又跳地拣拾这种大自然的慷慨馈赠。

　　拿犁杖一翻，埋在地下的大大小小的土⾖就全露在明地了，放眼放去这一块儿黑土地上全是润⻩的颜⾊，就连阿东看得都心生

喜，好想下去拣上几个。

　　这些土⾖收回家后，堆了満満一地窖。好消息是这些⾜够一冬天食用了，坏消息是冬⽇里差不多要天天吃这些。

　　大田里的苞米、⻩⾖、⾼梁、土⾖、⾕子、糜子、甜菜、花生等全部收到院子里后，农活才算告一段落。接下来就是扒苞米（扒⽪儿）、打苞米（脫粒）、卖粮这些工序了。

　　不过这些活儿不是特别急。因为呆在家里就能⼲了，可以冬⽇里选时间慢慢完成。扒苞米还是要抓紧的，否则时间长了苞米就容易捂了（发霉），阿东就看见有小学的老师组织‮生学‬们去给村长家扒苞米，因为村长家的地多苞米多…

　　类似的义务劳动中学也有，此前晓薇的学校里就组织过‮生学‬们⼲各种活儿，拿铁锹挖布线的沟、拿镰刀给原木扒⽪、拣茬（音炸）子…

　　有风险的活儿就只男生⼲，没风险的活儿就男女生一起⼲。‮生学‬们因为可以不用上课，相当于放假一天，还都⼲得

快的。

　　扒苞米这个活儿还算有趣，家里的孩子也能参与进来，往往活儿⼲不了多少，光顾着玩儿了。

　　扒掉的苞米

子上的外⽪儿叫做苞米叶子，这东西很容易就堆成一大堆，却没多少重量，需要及时从苞米堆边清理走。

　　孩子们一抱一大把，有淘气的还可以直接跳到里面让苞米叶子将自己埋住。唯一需要小心的就是别让苞米里的大⾁虫子掉到脖子里。

　　苞米叶子晾⼲后多数都用来烧火了，少部分卖相好⼲净的可以留着包⾖包，当然这个东西也可以充做手纸的作用，比秸杆儿小树枝什么的舒适多了。＊＊＊

　　秋收完的大地上光秃秃的一片，所有青纱帐都不见了，只剩下小片地的大⽩菜还要等几天再收。大地上失去了忙碌的景象。

　　但仍有人偶尔在农田里活动，主要是拣拾一些残余的农作物。像是土⾖、地瓜、花生因为生在地下，所以很难彻底收尽，待觉得主人家收完后。

　　就有勤快的跑来溜土⾖或者溜地瓜，虽然收获不多，也就够吃上几顿的，但这种算是⽩来的收成很让人欣喜。

　　也有的地里苞米收拾得不够⼲净，花上一小天慢慢搜刮也能弄上半个丝袋子，就算人不吃，喂猪也是好的。

　　晓薇上学时，路两边都结起了⽩霜，好些野草全被霜打蔫儿了，还有的早早就枯⻩了，剩下一些比较耐寒的多半长得小小的不起眼儿，叶片泛起不寻常的深绿或紫⾊，似是在表示决不向严寒屈服。

　　又过了几⽇，大⽩菜也收回了家，天气也一天冷似一天。某一天晓薇骑车上学，前几⽇刚下过雨，路上的泥⽔表面竟然结了一层冰茬儿。拿脚去踩，可塑

不错，没有稀泥那么令人讨厌了。

　　晓薇妈妈拿⽩面做些浆糊，又将报纸裁成一条条的，将涂好浆糊的纸条

给姐弟俩，让他们把窗

门

都糊上。

　　晓薇爸爸从仓房里把炉子、炉筒子、炉钩子等拿到里屋安装好。小狗嫌冷晚上很想留在屋里睡，小虎爸爸不让，说狗得住院子里好看家。

　　小虎就拿了些苞米叶子给狗垫到窝里，又拿油毡纸在窝顶上盖了一层。到了晚上，小狗回窝里将苞米叶子踩实，还算満意地躺下了。家里的几只⺟

下的蛋一天少过一天。

　　几天后，连大河的表面也结了冰，拿石头去砸，一个冰洞被砸了出来，冻得不厚。又过了几天，一场⽩雪飘落下来，漫长的冬天终于到了。晓薇的⾝上换上了棉袄、棉

、棉鞋，头上戴了耳包，手上戴了⽑线手套。

　　再过几⽇，雪越下越大，天气也越来越冷。落在地上的积雪终⽇不化，渐渐地整个村庄和野外全变成了冰雪的世界。晓薇戴上了厚厚的棉帽子和手捂子出门，仍然有时会挨着冻。

　　有一天格外的寒冷，晓薇仍然坚持着去上学，事实上在这里几乎就没有孩子会因为天冷而旷课的。

　　放学的路上，天都快黑了，西北风夹着冒烟儿雪呼呼地吹个不停，晓薇脸冻得通红，实在骑不动了，就下来推车。阿东此前跑到南方去办事儿刚赶过来，见到这一幕心疼得不行。

　　忙找出一件羽绒服给晓薇套上，又拿手去捂女孩儿通红的小脸。晓薇感动得眼圈发红，阿东就捏了捏她的小鼻子训道“不许哭！小心眼泪冻在脸上，会更冷。”阿东自己推着车子，让晓薇跟着走。

　　心里想着要不要以后天天开车接送她，又观察了下路况，这

本就不是机动车道，再加上到处是厚厚的大雪壳子，车很容易就陷在里面，只好作罢。

　　冬天里上学路上对所有农村孩子来说都是考验，阿东曾多次见过这些孩子们摔倒在冰路上。积雪在路上被庒得又硬又滑，人走在上面不小心都会摔倒的，更何况是自行车。

　　男孩子鲁莽摔得多些，女生则少些，就连晓薇都摔过两次跤，然而农村的孩子特别⽪实，没有人会原地哭闹，冰天雪地的，也没人欣赏一个农村孩子的惨状。所以迅速起⾝，拍掉⾝上的冰雪，忍着疼痛继续前进就是了。严酷的自然环境容易造就坚強的品行。

　　这样的经历将会影响绝大多数孩子的一生。刚⼊冬时，晓薇妈妈把收获的大⽩菜大部分腌成了酸菜。

　　那大酸菜缸有一米多⾼，晓薇妈妈把⽩菜一层层码好，再撒些大粒儿盐，最后顶上再放一大块岩石，等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。

　　酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层⽩⾊杂菌，还会冒出大大小小的泡泡来，但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。晓薇比较喜

吃酸菜

儿。

　　就是整颗⽩菜中最中心最嫰的那部分，要是能蘸上点儿⽩糖吃就更好了，酸甜可口，又凉又脆。

　　酸菜、土⾖、⾖腐（冻⾖腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，或者⼲脆直接单独取一样。

　　就能搭配成十几种菜来。另外再配上大酱，家里条件好点的再添些⾁片，又能生出不同口味的变种菜肴。晓薇家以及整个北方的农村在冬⽇里主要就是吃这些。

　　冬⽇里人们的活动少了很多。室外的严寒即使穿上厚厚的棉⾐也呆不了太久的，村民们绝大多数时间都只能呆在屋里。

　　农闲时节实在没什么事儿可⼲，人们就会做各种事情来充实生活。成人往往就围在一起耍钱（打牌、打扑克），男的女的都玩。

　　打的牌是一种塑料作的叶子牌，上面印着梁山好汉一百单八将。也有玩推天九的，不过那个东西‮乐娱‬

差些，‮博赌‬

強一些。玩牌时一般就用苞米粒当筹码。

　　最后再用钱结算。金额都不太大，最小计算单位是几分钱，不过这几年赌注有看涨的趋势。晓薇爸爸整⽇里就出去闲逛，他多半是围在牌桌边上看热闹，很少的时候因为缺人就上桌凑个数。

　　不是不爱玩，而是没钱。卖粮之前兜內空空，卖粮之后把各项必须花销扣除再一估算，往往仍所剩无几。

　　每年的收⼊没啥大变化，但孩子们眼看着一年年大了，家里所需开销也一年年增多。所以普通农民家庭是积累不下财富的，也就是将将够生活而已。也有不爱玩牌的，就在家里做些活计。农村里绝大多数东西都需要从自然界里取材来手工制作，或者买来半成品再加工。

　　从孩子穿的⾐服鞋帽到⼲活用的农具，从各种吃食到生活用品，能做的就从来不买。村里有两家小卖店。

　　就只能卖一些村里实在生产不了的物品。晓薇家里‮觉睡‬用的枕头、棉被，孩子大人们冬天穿的棉袜、棉

，舂秋穿的夹（音甲）鞋、⽑⾐、⽑

全是晓薇妈妈自己做的。阿东就见过晓微妈妈打袼褙纳鞋底子。　wWＷ.iSjＸs.cOｍ　