第三百二十九回上线_《舌尖上的九零年代》

书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2331

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　　周昊双手

握犹豫了片刻后开口：“有人找到我，说他们是馨馨妈妈那边的亲人，只是很多年前失去了联系，现在才知道馨馨妈妈已经不在人世了。”

　　刘爷爷警惕的看了周昊一眼，朝他摆手：“明天中午你回来跟我详细说说，今晚别提了，馨馨等会儿就要过来。”

　　刚说完没几分钟，陈馨敲门进来：“叔，我让那边的朋友帮我定好‮店酒‬了，你记得跟建民哥说一声，问问他要不要带点什么东西回来。”

　　“行，我明天上午打电话给他们，你们先去休息吧，我也要‮觉睡‬了。”

　　老年人都睡得早，他们没在一层住，互相也不影响。

　　之前周昊住的那间房间被做成了工作室，陈馨找人布置了一下，可以在里面录‮频视‬什么的。那间房间原本还有个大

台，在布置的时候直接拆了玻璃门，重新贴了砖，将

台和房间连通，扩大了里面的面积，再把

台和房间之间的那部分做成了一个冷食吧台。

　　这是陈馨给自己的美食博客专门弄的个

作台。因为现在的人跟几年前相比饮食方面也发生了很大的变化，更加的注重健康了。陈馨弄的这个

作台只限于制作早餐和轻食，除了一台微波炉和一台综合早餐机外就没有其他的电器设备。

　　那台综合早餐机还是陈馨从国外回来的时候带回来的，现在国內还没有卖，不过她估计等不了多久就会出现同类型的产品了。

　　拉着周昊上了楼，陈馨看时间还早，打算做一期‮频视‬，让周昊帮忙给录制一下，后期的剪辑她自己会处理。

　　这种小型的‮频视‬剪辑她能‮立独‬完成，但是要做完整的‮频视‬节目，就需要请专业人士出手了。不过现在还不用，她打算先在博客上试试⽔，如果效果还好，她再去申请一个‮频视‬网站的账号，专门做此类的‮频视‬上传。

　　早餐她以前就做过类似的专题，但是那时候的早餐多偏中式，荤素齐全，而且以面食为主。现在她打算做一集西式早餐探探路。

　　最简单的莫过于烤土司、煎蛋和火腿片或者培

，然后加蔬菜沙拉酱，切一刀就是一个成

的三明治了。

　　但是这种三明治吃多了起⾝感觉口味很单调，所以陈馨打算做花式三明治跟法式吐司。

　　花式三明治其实说穿了就是各种蔬菜⾁类甚至⽔果做馅料。她今天材料不全，只做了一份全蔬菜三明治，一份金

鱼蔬菜三明治和一份⻩桃菠萝淡

油三明治。

　　全蔬菜的很方便，生菜苤蓝西红柿跟⻩瓜分别处理好，过一下冰⽔，然后调上料理汁，腌两分钟后，将之夹⼊切了边的吐司片中，再划一刀成三角形就好。这种比较适合于素食者食用，料理汁也是采用的⽇式配方，带着些酸甜和浓香芝⿇的味道。

　　金

鱼三明治里面她分成了两部分，一边是大块的⽔浸金

鱼⾁用叉子捣茸，直接加⼊切好的吐司片中，另一半吐司则放⼊之前处理过的蔬菜，还有单独煮好的土⾖加⼊少量牛

跟盐黑胡椒捣成的土⾖泥。这种三明治是陈馨个人比较喜

吃的，但是很多人吃不惯⽔浸金

鱼⾁，觉得那有一种腥味。

　　⽔果三明治是最简单的，稀

油打发后加⼊切好的⽔果，再夹⼊吐司片中就可以了。这些⽔果最好是自己做的⽔果罐头，如果不会做，超市买的罐头也行。新鲜⽔果的话会显得很酸，陪着淡

油吃感觉不如罐头⽔果味道好。

　　这三种做好之后用油纸包裹成型，露出切面放在精致的餐盘中，再加上小番茄和薄荷叶的点缀，看上去就很有食

。

　　之后陈馨用

蛋、牛

、糖一起搅拌均匀，再将专门买的厚吐司浸⼊蛋

中，之后平底锅放⼊少许⻩油，融化后将浸了蛋

的厚土司放进去小火煎至两面金⻩即可。

　　这样做出来的吐司外面焦香，內里软腻，才是正宗的法式吐司。只有吐司肯定是不够的，没用完的

蛋搅散后直接加⼊少许盐，用橄榄油炒

。小番茄、⻩瓜片、⽔果丁和带有颗粒的土⾖泥混合，加⼊一些沙拉汁，就是一份完整的法式早餐了。

　　当然，西式早餐的配餐饮料多半是鲜榨的果汁或者现煮的咖啡。陈馨买的那个一体机就能煮美式咖啡，在煎蛋煎吐司的同时，一体机已经将咖啡煮好，这会儿直接倒出来就可以饮用了。

　　美食拍摄还要讲究背景，为了拍出美美的照片，陈馨专门购买了很多套桌布和餐垫，还有配套的餐具，连咖啡杯都要讲究配搭的是什么餐点。

　　做完之后拍了照片，陈馨检查了一下刚才录制的‮频视‬，觉得満意了才将食物撤下来。这就是他们俩的夜宵了，吃不完的不能留，毕竟处理过的蔬菜过夜就会变质。

　　咖啡周昊喝不太惯，索

陈馨煮得也不多，就一杯半的量，她喝了一杯剩下的也不要了。

　　‮频视‬拍好之后，陈馨连夜编辑上传，链接放到自己的博客里，还配上了文字和美美的图片，看着就让人食指大动。

　　第二天大早，陈馨起

给全家人做了早餐，用的就是昨晚没用完的吐司。但不是做的三明治，而是简易版的吐司披萨。小番茄和蔬菜还有⾁肠跟培

都是现成的，再用新鲜的⽔果榨汁，又给刘爷爷和周昊准备了⾖浆，一家人⾼⾼兴兴的吃完饭然后各自去上班或者上学。

　　仔仔早上是他外公外婆送到学校的，中午就在学校吃饭，下午四点二十去学校接回来。每天二老就走着来去，也是锻炼⾝体了。

　　除开自己家吃的外，陈馨还给周昊烤了一些枫糖吐司脆当零食，用漂亮的食品包装袋装起来，还扎了朵小花。

　　“带去你们单位吧，不吃的话给你们单位其他人吃着玩。”

　　吐司不用完放久了也会变得⼲硬，陈馨烤的这种枫糖吐司脆不算太甜，配着咖啡或

茶什么的都很合适。如果喜

吃甜的，还能蘸蜂藌吃，味道一样

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沙迦小说网 > 综合其它 > 舌尖上的九零年代作者:薄荷雨	书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2331
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周昊双手握犹豫了片刻后开口：“有人找到我，说他们是馨馨妈妈那边的亲人，只是很多年前失去了联系，现在才知道馨馨妈妈已经不在人世了。” 　　刘爷爷警惕的看了周昊一眼，朝他摆手：“明天中午你回来跟我详细说说，今晚别提了，馨馨等会儿就要过来。” 　　刚说完没几分钟，陈馨敲门进来：“叔，我让那边的朋友帮我定好‮店酒‬了，你记得跟建民哥说一声，问问他要不要带点什么东西回来。” 　　“行，我明天上午打电话给他们，你们先去休息吧，我也要‮觉睡‬了。” 　　老年人都睡得早，他们没在一层住，互相也不影响。　　之前周昊住的那间房间被做成了工作室，陈馨找人布置了一下，可以在里面录‮频视‬什么的。那间房间原本还有个大台，在布置的时候直接拆了玻璃门，重新贴了砖，将台和房间连通，扩大了里面的面积，再把台和房间之间的那部分做成了一个冷食吧台。　　这是陈馨给自己的美食博客专门弄的个作台。因为现在的人跟几年前相比饮食方面也发生了很大的变化，更加的注重健康了。陈馨弄的这个作台只限于制作早餐和轻食，除了一台微波炉和一台综合早餐机外就没有其他的电器设备。　　那台综合早餐机还是陈馨从国外回来的时候带回来的，现在国內还没有卖，不过她估计等不了多久就会出现同类型的产品了。　　拉着周昊上了楼，陈馨看时间还早，打算做一期‮频视‬，让周昊帮忙给录制一下，后期的剪辑她自己会处理。　　这种小型的‮频视‬剪辑她能‮立独‬完成，但是要做完整的‮频视‬节目，就需要请专业人士出手了。不过现在还不用，她打算先在博客上试试⽔，如果效果还好，她再去申请一个‮频视‬网站的账号，专门做此类的‮频视‬上传。　　早餐她以前就做过类似的专题，但是那时候的早餐多偏中式，荤素齐全，而且以面食为主。现在她打算做一集西式早餐探探路。　　最简单的莫过于烤土司、煎蛋和火腿片或者培，然后加蔬菜沙拉酱，切一刀就是一个成的三明治了。　　但是这种三明治吃多了起⾝感觉口味很单调，所以陈馨打算做花式三明治跟法式吐司。　　花式三明治其实说穿了就是各种蔬菜⾁类甚至⽔果做馅料。她今天材料不全，只做了一份全蔬菜三明治，一份金鱼蔬菜三明治和一份⻩桃菠萝淡油三明治。　　全蔬菜的很方便，生菜苤蓝西红柿跟⻩瓜分别处理好，过一下冰⽔，然后调上料理汁，腌两分钟后，将之夹⼊切了边的吐司片中，再划一刀成三角形就好。这种比较适合于素食者食用，料理汁也是采用的⽇式配方，带着些酸甜和浓香芝⿇的味道。　　金鱼三明治里面她分成了两部分，一边是大块的⽔浸金鱼⾁用叉子捣茸，直接加⼊切好的吐司片中，另一半吐司则放⼊之前处理过的蔬菜，还有单独煮好的土⾖加⼊少量牛跟盐黑胡椒捣成的土⾖泥。这种三明治是陈馨个人比较喜吃的，但是很多人吃不惯⽔浸金鱼⾁，觉得那有一种腥味。　　⽔果三明治是最简单的，稀油打发后加⼊切好的⽔果，再夹⼊吐司片中就可以了。这些⽔果最好是自己做的⽔果罐头，如果不会做，超市买的罐头也行。新鲜⽔果的话会显得很酸，陪着淡油吃感觉不如罐头⽔果味道好。　　这三种做好之后用油纸包裹成型，露出切面放在精致的餐盘中，再加上小番茄和薄荷叶的点缀，看上去就很有食。　　之后陈馨用蛋、牛、糖一起搅拌均匀，再将专门买的厚吐司浸⼊蛋中，之后平底锅放⼊少许⻩油，融化后将浸了蛋的厚土司放进去小火煎至两面金⻩即可。　　这样做出来的吐司外面焦香，內里软腻，才是正宗的法式吐司。只有吐司肯定是不够的，没用完的蛋搅散后直接加⼊少许盐，用橄榄油炒。小番茄、⻩瓜片、⽔果丁和带有颗粒的土⾖泥混合，加⼊一些沙拉汁，就是一份完整的法式早餐了。　　当然，西式早餐的配餐饮料多半是鲜榨的果汁或者现煮的咖啡。陈馨买的那个一体机就能煮美式咖啡，在煎蛋煎吐司的同时，一体机已经将咖啡煮好，这会儿直接倒出来就可以饮用了。　　美食拍摄还要讲究背景，为了拍出美美的照片，陈馨专门购买了很多套桌布和餐垫，还有配套的餐具，连咖啡杯都要讲究配搭的是什么餐点。　　做完之后拍了照片，陈馨检查了一下刚才录制的‮频视‬，觉得満意了才将食物撤下来。这就是他们俩的夜宵了，吃不完的不能留，毕竟处理过的蔬菜过夜就会变质。　　咖啡周昊喝不太惯，索陈馨煮得也不多，就一杯半的量，她喝了一杯剩下的也不要了。　　‮频视‬拍好之后，陈馨连夜编辑上传，链接放到自己的博客里，还配上了文字和美美的图片，看着就让人食指大动。　　第二天大早，陈馨起给全家人做了早餐，用的就是昨晚没用完的吐司。但不是做的三明治，而是简易版的吐司披萨。小番茄和蔬菜还有⾁肠跟培都是现成的，再用新鲜的⽔果榨汁，又给刘爷爷和周昊准备了⾖浆，一家人⾼⾼兴兴的吃完饭然后各自去上班或者上学。　　仔仔早上是他外公外婆送到学校的，中午就在学校吃饭，下午四点二十去学校接回来。每天二老就走着来去，也是锻炼⾝体了。　　除开自己家吃的外，陈馨还给周昊烤了一些枫糖吐司脆当零食，用漂亮的食品包装袋装起来，还扎了朵小花。　　“带去你们单位吧，不吃的话给你们单位其他人吃着玩。” 　　吐司不用完放久了也会变得⼲硬，陈馨烤的这种枫糖吐司脆不算太甜，配着咖啡或茶什么的都很合适。如果喜吃甜的，还能蘸蜂藌吃，味道一样。　ＷＷｗ.ＩＳｊXＳ.ＣoM