第一百六十三回好客的桐妹_《舌尖上的九零年代》

书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2357

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　　邮政所在寨子大门的右侧，是一栋五六十年代修建的青石瓦房，后面是一栋三层的小楼，用的红砖修的，但是屋顶瓦檐都是典型的本地民族的风格。

　　十多米的一座风雨廊桥进去就是寨子的大门。大门旁边有两座尖尖的⾼四层的建筑，下面每一层有四个窗口，最顶上的那一层有点像城墙的造型。据说这是寨子在旧时的塔楼，专门放哨用的。在寨子的另外三个方位也各有一座，中间的塔楼要矮一些，主要是着急大家开会用。

　　这种碉堡塔楼最著名的还是陈馨的老家那边的民族建筑。那个民族的每一个村子都有好几座塔楼碉堡，能容纳下村里的所有居民。是战时重要的军事建筑，也是平⽇里警戒放哨的据点。

　　陈馨到了邮政所，跟人打了招呼后，拿起老板娘给她介绍的那家住宿客栈的地址，照着邮政所的人的指引进了寨子。

　　寨子是狭长型的，中间有一条河，还有一个专门挖掘出来的⽔塘。这个⽔塘用来储⽔灌溉，在洪⽔期也是分洪怈流的重要设施。

　　很多民族都有建造风雨廊桥的传统，还有专门给妇女们修建的沿河边一字排开的洗⾐台。

　　陈馨要去住的那家就在第三个洗⾐台后面的那座三层吊脚楼。

　　屋主叫桐妹，是个四十来岁的中年女人，很精瘦，个头小小人也黑黑的，但是她的能⼲在寨子里也是出名的。老板娘说桐妹的男人十几年前离家出走就没再回来，这么多年来，桐妹一直都是自己带着三个孩子奉养四个老人，她男人的兄弟姐妹家庭条件也不好，只能按能力给与老人一点生活费，其他的开支全是桐妹一力承担下来的。

　　这一点别说在少数民族了，就是在大城市里也很少有人能做到。独⾝子女赡养双方老人那是没办法，但凡有兄弟姐们的，很少有不计较得失主动承担老人的照顾责任的。特别是桐妹这种情况，丈夫离家出走生死不知，她完全可以不管公婆，但是她没有这样做，而是尽自己能力让四位老人过得尽量开心。

　　“前年她婆婆走了，临走的时候拉着桐妹的手哭得眼睛都肿了，说是对不起这个媳妇，来世做牛做马的报答她。”寨里的人对桐妹也很佩服，所有女人不管是真的喜

还是做出来的面子，但是提到她都不得不承认她是真的孝顺真的能⼲。

　　“桐妹家的老大今年没考上大学，出去打工去了，挣的钱自己留三分之一，剩下的全都寄回来，说给弟弟妹妹的学费生活费。还有桐妹的爸爸跟她公公，两老只要⾝体条件许可都会上山去砍柴啊打猎啊，想着法子给家里人改善点生活。他们一家在我们寨子里是公认的和气友爱的一家，前一次县里说要评五好家庭，我们寨子里就只有他们家通过了。”

　　五好家庭虽然只是个名，但县里还是会给与一定的奖励，而寨子里也会发点钱之类的，其他人看着眼红，却也知道挑不出任何⽑病来。

　　陈馨拉着行李进⼊了桐妹家的堂屋，她不在，下地去了，是她幺女来接的陈馨。

　　之前跟老板娘打听过，这边的消费⽔平不⾼，跟着桐妹家吃饭，三十元包⼲，如果要单点菜，就二十元的住宿费，菜按照饭馆的价格降三分之一给。

　　陈馨来这边就是想要体验当地少数民族的生活，饮食也算在內的，所以陈馨直接付了十天的钱，说到时候多退少补。

　　当天的晚饭其实很超出陈馨的预料。饭是很一般的米饭，还加了不少芋头进去一起煮的，但是菜就很丰盛了。酸辣椒炒腊⾁，⾖角炒猪脸⾁，还有一盘叫不出名字的野菜跟一大盆的骨头盐菜汤。

　　他们家的菜都是用盆装的，三菜一汤就摆了一桌子。

　　陈馨跟他们一起吃，觉得口味还不错，除了那种酸菜跟她平时吃的酸菜有点不同外，其他的还好，辣得够味，才吃了几口，汗都下来了。

　　一碗芋头饭，几筷子的酸辣椒炒腊⾁，外加自家晒的⼲⾖角泡发后炒的猪脸⾁，就已经让陈馨撑得肚子都圆了。最后还溜了一碗汤下去，那盐菜别看吃着⼲巴巴的，煮成汤之后，味道竟然十分的鲜美。

　　晚上的寨子安静得很早，大概七八点钟就没有人在外走动了。陈馨住在三楼的阁楼，她往外看的时候，发现寨子尾部那边似乎有点热闹。

　　“那边是在准备婚礼，后天晚上我们这边会有个晚会，新嫁娘出嫁前都要举行这么一场宴会，吃的东西都是男方家里送过来的，这场晚会吃得好不好就代表了男方家的实力強不強，所以整个寨子里的人都会去参加。当然了，其实我们也会送菜过去，只是主要的⾁类是男方提供。”

　　想来也是，整个寨子没有一千人也有几百人，这还是好多青壮年都出去打工后留下的人数，真正在过年的时候，这里的人最多时有差不多两千人左右。顺便在寨子里逛一圈都是人。

　　陈馨对婚礼的仪式很好奇，问桐妹她能不能去观礼，桐妹想了想，说她明天去问问看再回来跟她说。

　　第二天，桐妹要去帮忙，带着大女儿急急忙忙的过去了。半个小时后，桐妹的女儿跑回来叫陈馨一起过去，说是那边同意了让陈馨去观礼。

　　他们这个民族很好客的，只要不是心怀恶意，他们都很愿意招待外界来客。

　　等陈馨到的时候，就看到新娘子正在试⾐服，没有上头饰都已经很漂亮了。

　　这边的新娘服以黑⾊为主，

带和⾐襟袖口⾐摆则是⾊彩

丽的几何图形拼接而成。下装是百褶裙，也是黑⾊，

带和裙边则是红⾊，然后

带上缀了很多银珠子串起来的珠链，每条珠链的最下端是银质的小铃铛。女孩子行走的时候，铃铛会发出悦耳动听的声音。

　　布鞋是千层底黑⾊绣着瑞兽头像的布鞋，这种图案是新婚专用的，据说能给新人带来福气和子孙，是他们这个民族的图腾兽。

　　陈馨在旁边看了一会儿，征得同意后，端起相机开始捕捉镜头。　ｗＷｗ.ＩＳｊXＳ.ＣoM　

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邮政所在寨子大门的右侧，是一栋五六十年代修建的青石瓦房，后面是一栋三层的小楼，用的红砖修的，但是屋顶瓦檐都是典型的本地民族的风格。　　十多米的一座风雨廊桥进去就是寨子的大门。大门旁边有两座尖尖的⾼四层的建筑，下面每一层有四个窗口，最顶上的那一层有点像城墙的造型。据说这是寨子在旧时的塔楼，专门放哨用的。在寨子的另外三个方位也各有一座，中间的塔楼要矮一些，主要是着急大家开会用。　　这种碉堡塔楼最著名的还是陈馨的老家那边的民族建筑。那个民族的每一个村子都有好几座塔楼碉堡，能容纳下村里的所有居民。是战时重要的军事建筑，也是平⽇里警戒放哨的据点。　　陈馨到了邮政所，跟人打了招呼后，拿起老板娘给她介绍的那家住宿客栈的地址，照着邮政所的人的指引进了寨子。　　寨子是狭长型的，中间有一条河，还有一个专门挖掘出来的⽔塘。这个⽔塘用来储⽔灌溉，在洪⽔期也是分洪怈流的重要设施。　　很多民族都有建造风雨廊桥的传统，还有专门给妇女们修建的沿河边一字排开的洗⾐台。　　陈馨要去住的那家就在第三个洗⾐台后面的那座三层吊脚楼。　　屋主叫桐妹，是个四十来岁的中年女人，很精瘦，个头小小人也黑黑的，但是她的能⼲在寨子里也是出名的。老板娘说桐妹的男人十几年前离家出走就没再回来，这么多年来，桐妹一直都是自己带着三个孩子奉养四个老人，她男人的兄弟姐妹家庭条件也不好，只能按能力给与老人一点生活费，其他的开支全是桐妹一力承担下来的。　　这一点别说在少数民族了，就是在大城市里也很少有人能做到。独⾝子女赡养双方老人那是没办法，但凡有兄弟姐们的，很少有不计较得失主动承担老人的照顾责任的。特别是桐妹这种情况，丈夫离家出走生死不知，她完全可以不管公婆，但是她没有这样做，而是尽自己能力让四位老人过得尽量开心。　　“前年她婆婆走了，临走的时候拉着桐妹的手哭得眼睛都肿了，说是对不起这个媳妇，来世做牛做马的报答她。”寨里的人对桐妹也很佩服，所有女人不管是真的喜还是做出来的面子，但是提到她都不得不承认她是真的孝顺真的能⼲。　　“桐妹家的老大今年没考上大学，出去打工去了，挣的钱自己留三分之一，剩下的全都寄回来，说给弟弟妹妹的学费生活费。还有桐妹的爸爸跟她公公，两老只要⾝体条件许可都会上山去砍柴啊打猎啊，想着法子给家里人改善点生活。他们一家在我们寨子里是公认的和气友爱的一家，前一次县里说要评五好家庭，我们寨子里就只有他们家通过了。” 　　五好家庭虽然只是个名，但县里还是会给与一定的奖励，而寨子里也会发点钱之类的，其他人看着眼红，却也知道挑不出任何⽑病来。　　陈馨拉着行李进⼊了桐妹家的堂屋，她不在，下地去了，是她幺女来接的陈馨。　　之前跟老板娘打听过，这边的消费⽔平不⾼，跟着桐妹家吃饭，三十元包⼲，如果要单点菜，就二十元的住宿费，菜按照饭馆的价格降三分之一给。　　陈馨来这边就是想要体验当地少数民族的生活，饮食也算在內的，所以陈馨直接付了十天的钱，说到时候多退少补。　　当天的晚饭其实很超出陈馨的预料。饭是很一般的米饭，还加了不少芋头进去一起煮的，但是菜就很丰盛了。酸辣椒炒腊⾁，⾖角炒猪脸⾁，还有一盘叫不出名字的野菜跟一大盆的骨头盐菜汤。　　他们家的菜都是用盆装的，三菜一汤就摆了一桌子。　　陈馨跟他们一起吃，觉得口味还不错，除了那种酸菜跟她平时吃的酸菜有点不同外，其他的还好，辣得够味，才吃了几口，汗都下来了。　　一碗芋头饭，几筷子的酸辣椒炒腊⾁，外加自家晒的⼲⾖角泡发后炒的猪脸⾁，就已经让陈馨撑得肚子都圆了。最后还溜了一碗汤下去，那盐菜别看吃着⼲巴巴的，煮成汤之后，味道竟然十分的鲜美。　　晚上的寨子安静得很早，大概七八点钟就没有人在外走动了。陈馨住在三楼的阁楼，她往外看的时候，发现寨子尾部那边似乎有点热闹。　　“那边是在准备婚礼，后天晚上我们这边会有个晚会，新嫁娘出嫁前都要举行这么一场宴会，吃的东西都是男方家里送过来的，这场晚会吃得好不好就代表了男方家的实力強不強，所以整个寨子里的人都会去参加。当然了，其实我们也会送菜过去，只是主要的⾁类是男方提供。” 　　想来也是，整个寨子没有一千人也有几百人，这还是好多青壮年都出去打工后留下的人数，真正在过年的时候，这里的人最多时有差不多两千人左右。顺便在寨子里逛一圈都是人。　　陈馨对婚礼的仪式很好奇，问桐妹她能不能去观礼，桐妹想了想，说她明天去问问看再回来跟她说。　　第二天，桐妹要去帮忙，带着大女儿急急忙忙的过去了。半个小时后，桐妹的女儿跑回来叫陈馨一起过去，说是那边同意了让陈馨去观礼。　　他们这个民族很好客的，只要不是心怀恶意，他们都很愿意招待外界来客。　　等陈馨到的时候，就看到新娘子正在试⾐服，没有上头饰都已经很漂亮了。　　这边的新娘服以黑⾊为主，带和⾐襟袖口⾐摆则是⾊彩丽的几何图形拼接而成。下装是百褶裙，也是黑⾊，带和裙边则是红⾊，然后带上缀了很多银珠子串起来的珠链，每条珠链的最下端是银质的小铃铛。女孩子行走的时候，铃铛会发出悦耳动听的声音。　　布鞋是千层底黑⾊绣着瑞兽头像的布鞋，这种图案是新婚专用的，据说能给新人带来福气和子孙，是他们这个民族的图腾兽。　　陈馨在旁边看了一会儿，征得同意后，端起相机开始捕捉镜头。　ｗＷｗ.ＩＳｊXＳ.ＣoM