第一百二十一回烤鱼_《舌尖上的九零年代》

书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2449

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　　这烤鱼跟陈馨吃过的烤鱼都不一样。

　　活鱼剖杀之后，沿背脊分成两半，用姜葱料酒胡椒腌制十分钟。因为这种鱼很薄，⼊味极快。

　　用专门的烤鱼架穿上，放炭火上烤，加大量的花椒面辣椒面和孜然粉，基本上两边的佐料加起来有鱼⾁的一半那么厚了。等到鱼⽪烤的发出焦香的气味，就直接放⼊铁制的平面烤盘，烤盘上提前铺上了秘制的炒辣酱和芹菜粒，烤鱼的油浸⼊调料后，再被烤盘下面的固体酒精加热，油气熏腾起来，芹菜和酱料的香气就能渗透烤鱼。

　　不太能吃辣的，直接吃鱼⾁即可，像秦晴这种无辣不

的妹子，还喜

将鱼⾁再裹上一层辣酱。

　　这种外表焦香內里鲜嫰的烤鱼，陈馨还是第一次吃。跟烤鱼相比，铁板串烧就很一般了。不过老板自制的辣酱不错，铁板烧刷了辣酱之后

下饭的。

　　这个时候的妹子们可没有后世妹子那种非要保持骨⼲的心态，特别是她们这段时间劳心费力，体能消耗特别大，一碗饭可填不

肚子。连带的胃口不大的陈馨都多撑了半碗下去。

　　等到吃完一算账，一条鱼才十二元，加上其他的饭菜和饮料，这一顿只花了不到三十。

　　“你们这里好便宜！”陈馨简直感觉自己是发现了一个宝蔵“我们那边吃饭可贵，这么一顿下来至少得接近五十。”

　　“也就是这边了，都是‮生学‬嘛，而且学长家收费一直不贵，你要是去市中心的美食街吃，别说三十五十了，一百块你都吃不了什么。”

　　三人说说笑笑很快解决掉晚饭，陈馨说她初来乍到要请大家吃⽔果，三人就在街口买了个西瓜，让老板切开装袋子里，又整了一盒冰

带进去。

　　她们到的时候，自习室已经坐了五个人，鲁青还没来，魏师姐的表情不太好看。

　　“你们⼲嘛去了？”

　　“给你们买点饭后⽔果，还有冰

，快来吃。”

　　几个‮生学‬扑过来，接过冰

跟西瓜，有人还去拿来食盆，直接把西瓜取出来放盆里。

　　“师姐，鲁青还没过来，要不我去找他？”陈馨看了眼周围，其他人应该都到了，鲁青不知道为啥还没来，魏师姐不⾼兴也不知道是不是因为这个原因。

　　“没事儿，他爱来不爱。你别管他了，先坐着。”

　　跟鲁青相比，陈馨的懂事很让魏师姐満意，她甚至觉得鲁青就该跟陈馨

换一下，想到导师要是真收了鲁青当‮生学‬，还得她费心去照顾，头都大了一圈。

　　还好鲁青这家伙虽然不靠谱，但该做的事情还是不会忘。

　　在大家西瓜快要吃完的时候，他急急忙忙的跑了过来。

　　“师，师姐，对不起，跟室友他们去吃饭，走得稍微远了些，我差点

路了。”

　　鲁青也知道自己这次不对，可他真的没想到自己会在校园里

路，等找到图书馆的时候，已经晚了十几分钟。

　　“行了行了，去吃点西瓜，吃完我们开始开会，早点结束早点回去休息。”

　　

流会其实就是个互相答疑的时间，鲁青之前完全没接触过，所以对他来说，是个全新的领域，他很认真的记笔记，很认真的听大家的问答。而对陈馨来说，这个过程就是个印证的过程了。有些东西她是凭借着印象去翻译的，但是为什么要这样做，她并没有系统的理论支持，听了大家的话，再对照着自己的翻译，很多觉得晦涩甚至难以理解的地方，变得不再那么棘手。当然了，就凭这点內容想要完全无障碍的翻译完那些文章还是不可能实现的。

　　陈馨的笔记没有鲁青做的多，但是都在点子上。魏师姐晃眼扫过，心里大致对陈馨的能力有了个估算。

　　她其实跟韩师兄也是

人，两人私下也有

流，这次对陈馨态度这么温和，其中也有韩师兄的一份功劳。

　　开完会刚好九点半，魏师姐问大家还想不想去吃点东西，她请客。吃完回去休息，明天下午两个小分组之一的要先来整理和分配任务，另一组昨晚加班了，就后天上午再过来。

　　大家都没什么精神，说要不改到明天晚上再聚。

　　“那行，明天下午四点，鲁青你们这组过来先做，六点到后校门集合，吃完饭就自由活动了。我后天早上要跟老师去开个会，下午才过来，大兵你负责协调。”

　　魏师姐的寝室在博士楼那边，秦晴她们俩的寝室则跟陈馨挨着，斜对面就是。

　　“走走走，我要回去洗个澡‮觉睡‬，来不起了，我觉得我站着都能睡着。”秦晴打了个大大的呵欠，拉着陈馨跟她室友苟香薷就往寝室楼走。

　　“小馨，明天早上睡醒了再来找你，今晚就不陪你了啊。”秦晴摆了摆手，进了门，看她双脚无力的样子，陈馨都怀疑她能坚持到洗完澡不。

　　下午睡了一觉，陈馨还不困，拿出笔记本翻开晚上的记录，再把自己之前的稿子拿出来修改润⾊，等她做完，都快十二点了。

　　早上起

后，陈馨沿着校园里的湖泊走了一圈，顺便把早饭买了。她估计秦晴两人肯定还在‮觉睡‬，就打包了两分汤粉给她们带回去。

　　等敲开门，就看到苟香薷已经坐在桌前看书，她⾝后的

上，秦晴还在呼呼大睡。

　　“呀，我还以为你在‮觉睡‬呢，就没去叫你。谢谢了。”苟香薷也是才起

，懒得下楼去买饭，本来打算是等到中午一起吃的，没想到陈馨居然给她们带回来了。

　　“我习惯了早起，你先吃吧，要叫秦晴吗？”

　　陈馨跟苟香薷说话的声音很小，结果不知道秦晴是被汤粉的香味勾。引了，还是饿得睡不着了，她躺

上眼睛都没睁开，就嚷嚷着要吃汤粉，还要加辣子。

　　陈馨跟苟香薷一愣，相视一眼噗嗤笑出声。

　　“快起来洗漱了，小心给带了汤粉回来，是你最喜

吃的，还要单独的辣椒包。”

　　陈馨很细心，她不知道秦晴她们吃不吃辣，所以打了两份清汤的汤粉，又单独用了小袋子装了两勺辣椒粉搁在旁边，要吃辣就可以自己加。　ＷwＷ.isＪｘs.cOｍ　

沙迦小说网 > 综合其它 > 舌尖上的九零年代作者:薄荷雨	书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2449
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这烤鱼跟陈馨吃过的烤鱼都不一样。　　活鱼剖杀之后，沿背脊分成两半，用姜葱料酒胡椒腌制十分钟。因为这种鱼很薄，⼊味极快。　　用专门的烤鱼架穿上，放炭火上烤，加大量的花椒面辣椒面和孜然粉，基本上两边的佐料加起来有鱼⾁的一半那么厚了。等到鱼⽪烤的发出焦香的气味，就直接放⼊铁制的平面烤盘，烤盘上提前铺上了秘制的炒辣酱和芹菜粒，烤鱼的油浸⼊调料后，再被烤盘下面的固体酒精加热，油气熏腾起来，芹菜和酱料的香气就能渗透烤鱼。　　不太能吃辣的，直接吃鱼⾁即可，像秦晴这种无辣不的妹子，还喜将鱼⾁再裹上一层辣酱。　　这种外表焦香內里鲜嫰的烤鱼，陈馨还是第一次吃。跟烤鱼相比，铁板串烧就很一般了。不过老板自制的辣酱不错，铁板烧刷了辣酱之后下饭的。　　这个时候的妹子们可没有后世妹子那种非要保持骨⼲的心态，特别是她们这段时间劳心费力，体能消耗特别大，一碗饭可填不肚子。连带的胃口不大的陈馨都多撑了半碗下去。　　等到吃完一算账，一条鱼才十二元，加上其他的饭菜和饮料，这一顿只花了不到三十。　　“你们这里好便宜！”陈馨简直感觉自己是发现了一个宝蔵“我们那边吃饭可贵，这么一顿下来至少得接近五十。” 　　“也就是这边了，都是‮生学‬嘛，而且学长家收费一直不贵，你要是去市中心的美食街吃，别说三十五十了，一百块你都吃不了什么。” 　　三人说说笑笑很快解决掉晚饭，陈馨说她初来乍到要请大家吃⽔果，三人就在街口买了个西瓜，让老板切开装袋子里，又整了一盒冰带进去。　　她们到的时候，自习室已经坐了五个人，鲁青还没来，魏师姐的表情不太好看。　　“你们⼲嘛去了？” 　　“给你们买点饭后⽔果，还有冰，快来吃。” 　　几个‮生学‬扑过来，接过冰跟西瓜，有人还去拿来食盆，直接把西瓜取出来放盆里。　　“师姐，鲁青还没过来，要不我去找他？”陈馨看了眼周围，其他人应该都到了，鲁青不知道为啥还没来，魏师姐不⾼兴也不知道是不是因为这个原因。　　“没事儿，他爱来不爱。你别管他了，先坐着。” 　　跟鲁青相比，陈馨的懂事很让魏师姐満意，她甚至觉得鲁青就该跟陈馨换一下，想到导师要是真收了鲁青当‮生学‬，还得她费心去照顾，头都大了一圈。　　还好鲁青这家伙虽然不靠谱，但该做的事情还是不会忘。　　在大家西瓜快要吃完的时候，他急急忙忙的跑了过来。　　“师，师姐，对不起，跟室友他们去吃饭，走得稍微远了些，我差点路了。” 　　鲁青也知道自己这次不对，可他真的没想到自己会在校园里路，等找到图书馆的时候，已经晚了十几分钟。　　“行了行了，去吃点西瓜，吃完我们开始开会，早点结束早点回去休息。” 　　流会其实就是个互相答疑的时间，鲁青之前完全没接触过，所以对他来说，是个全新的领域，他很认真的记笔记，很认真的听大家的问答。而对陈馨来说，这个过程就是个印证的过程了。有些东西她是凭借着印象去翻译的，但是为什么要这样做，她并没有系统的理论支持，听了大家的话，再对照着自己的翻译，很多觉得晦涩甚至难以理解的地方，变得不再那么棘手。当然了，就凭这点內容想要完全无障碍的翻译完那些文章还是不可能实现的。　　陈馨的笔记没有鲁青做的多，但是都在点子上。魏师姐晃眼扫过，心里大致对陈馨的能力有了个估算。　　她其实跟韩师兄也是人，两人私下也有流，这次对陈馨态度这么温和，其中也有韩师兄的一份功劳。　　开完会刚好九点半，魏师姐问大家还想不想去吃点东西，她请客。吃完回去休息，明天下午两个小分组之一的要先来整理和分配任务，另一组昨晚加班了，就后天上午再过来。　　大家都没什么精神，说要不改到明天晚上再聚。　　“那行，明天下午四点，鲁青你们这组过来先做，六点到后校门集合，吃完饭就自由活动了。我后天早上要跟老师去开个会，下午才过来，大兵你负责协调。” 　　魏师姐的寝室在博士楼那边，秦晴她们俩的寝室则跟陈馨挨着，斜对面就是。　　“走走走，我要回去洗个澡‮觉睡‬，来不起了，我觉得我站着都能睡着。”秦晴打了个大大的呵欠，拉着陈馨跟她室友苟香薷就往寝室楼走。　　“小馨，明天早上睡醒了再来找你，今晚就不陪你了啊。”秦晴摆了摆手，进了门，看她双脚无力的样子，陈馨都怀疑她能坚持到洗完澡不。　　下午睡了一觉，陈馨还不困，拿出笔记本翻开晚上的记录，再把自己之前的稿子拿出来修改润⾊，等她做完，都快十二点了。　　早上起后，陈馨沿着校园里的湖泊走了一圈，顺便把早饭买了。她估计秦晴两人肯定还在‮觉睡‬，就打包了两分汤粉给她们带回去。　　等敲开门，就看到苟香薷已经坐在桌前看书，她⾝后的上，秦晴还在呼呼大睡。　　“呀，我还以为你在‮觉睡‬呢，就没去叫你。谢谢了。”苟香薷也是才起，懒得下楼去买饭，本来打算是等到中午一起吃的，没想到陈馨居然给她们带回来了。　　“我习惯了早起，你先吃吧，要叫秦晴吗？” 　　陈馨跟苟香薷说话的声音很小，结果不知道秦晴是被汤粉的香味勾。引了，还是饿得睡不着了，她躺上眼睛都没睁开，就嚷嚷着要吃汤粉，还要加辣子。　　陈馨跟苟香薷一愣，相视一眼噗嗤笑出声。　　“快起来洗漱了，小心给带了汤粉回来，是你最喜吃的，还要单独的辣椒包。” 　　陈馨很细心，她不知道秦晴她们吃不吃辣，所以打了两份清汤的汤粉，又单独用了小袋子装了两勺辣椒粉搁在旁边，要吃辣就可以自己加。　ＷwＷ.isＪｘs.cOｍ