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| 沙迦小说网 > 综合其它 > 舌尖上的九零年代 作者:薄荷雨 | 书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2367 |
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| “这边是老作坊，现在后山那边也有茶园，是用的现代化的炒茶设备。不过要我说，还是老张叔的手艺好，机器炒出来的茶总觉得没有那股灵气。” 小杨从矮屋边的木架上的竹筛里摸了一  卷好的茶叶出来嚼，然后眉头一挑，脸⽪一皱：“好苦！”“现在做苦丁茶都是机器了，做出来的是茶砖，方形的，要喝的时候用茶刀取一些泡。我们家老头子不喜  那种，都是手工炒， 捻成索。”张大妈是北方人，当年跟着⽗⺟南迁到了这边，后来嫁给张大爷，在这山上过了一辈子。她有着北方人的直慡，也有着南方人的温和，这两种特质在她⾝上融合得非常完美。也是因为她的陪伴，才让张大爷走出了两次丧子之痛。 有时候说女人才是世上最坚強的人真的没错。照说以张家这样的情况，大家都担心张大妈过不去这个坎，包括他们家三女儿也是担心妈妈受不了打击，然而谁都没注意到，真正走不出来的是看上去沉默寡言做事执着的张大爷。 若非张大妈心细，及早的察觉到了老伴儿陷⼊抑郁症的话，他们家说不定还得办一场丧事。 这几年张大爷要守着儿子的坟不肯下山，张大妈就算⾝体不适，也坚持要陪着老伴儿。 “人家都说嘛，少时夫  老来伴。我都跟了他一辈子了，临老了难不成还让我们俩单飞？这山上我们住了几十年了，一草一木都 悉，真要搬下去，让我啥事儿不⼲，每天唠嗑打牌我也过不惯，还不如这样，种点菜炒点茶，⽇子过得有滋有味的，人也有个寄托。”豁达的张大妈一点没避讳自己两个儿子的事情，她只是可惜自家二老心理承受力太弱，却从没有觉得送两个儿子去队部是错误的选择。 陈馨打算在张大妈家搭伙吃饭，小杨要赶着回去，临走之前还帮张大爷把山上的柴火拖回柴房，并照着张大爷的习惯存放好才离开。 “这几年多亏了小杨他们常常来看我们两个老的，三丫头她还有公婆和孩子要照顾，一周会来一次，有事情的时候，她男人会过来帮忙搭把手。”张大妈烧柴火灶的速度很快，陈馨帮不上忙，就⼲脆端着菜盆在旁边洗洗切切。 山里没什么好东西，俩老也不是每天都吃⾁，基本上一周吃两次。今天是陈馨姨侄来了，他们才取了一截腊⾁下来打算炒着吃。 山上的腊⾁可是好东西，膘厚但是一点不油腻，大火一爆，切得薄薄的⾁片就卷成了灯盏，再加一些蒜苗和⾖豉⾖瓣酱，那滋味可别提了。连张璋这个挑嘴的小胖子都一片接一片的往嘴里塞。 陈馨怕他吃太多积食，不许他再添饭，吃完之后还让张璋跟着张大爷去茶园巡视。 其实茶园都没有外人过来，本来是用不着每天都去巡视的，但是张大爷已经习惯了饭后走一走。走一圈回来后，喝杯泡好的苦丁茶，再睡一个午觉，等下午三四点钟再起来继续炒茶。 “我们这边是土灶老铁锅炒茶，一次最多两公斤。你大爷现在⾝体不如以往，我给他减了量，一次就炒个两三斤。炒的过程中还要选出碎的坏的，等差不多了就要开始 捻。一锅茶炒完差不多得到晚上六七点钟。夏天还好一点，冬天是没办法做这些的，所以天气最冷的那段时间，我跟老头子也会去山下住一阵。”新村庄也有他们的房子，在村子尾巴上，是一栋一楼一底的小二层。一栋楼分左右两家，专门提供给孤寡老人和家庭条件不好的村民住的。 也有没钱修房的人员齐整的家庭，他们是没有资格住这种小楼。要么去借钱，要么低息款贷。 “只要人勤快，怎么可能挣不到钱？这前山后山都开发出来了，我三女婿家几个兄弟搭伙在后山修了农家乐，两个大院子连着的，每年挣的钱也不少。” 陈馨没去问怎么个分配法，反正看张大妈的表情，应该没有太亏着她姑娘。 “我那女儿是个实心眼的，脑子没有她两个哥哥灵活。不过笨也有笨的好处，她人勤快又孝顺，公婆也喜 她。两个嫂嫂要忙农家乐的事情，公婆就住她家里让她照顾，两个嫂嫂认钱。然后她男人去农家乐帮忙作饭，一个月也给工资的，还有奖金，比出去打工強。”“那怎么三姐没有跟着她两嫂嫂去开农家乐？” “没钱啊。”张大妈叹气，这个时候才看得出有点伤感“她二哥病得厉害，家里也没多少钱，队部给了治疗费，但是后期的护理和药钱也是不小的开支，这些全是老三跟三女婿承担的。” 陈馨吁了口气，对张大妈的三女婿多了分敬佩。能如此无私的去救治大舅子，这个女婿真的是难得的好人。 他们正说着，就听到有人在下面叫张大爷。 “哟，说人人到，我三女婿来了。” 张大妈丢下捡茶的竹箩，双手在围裙上擦了擦，忙不迭的站起来去看她女婿。 “妈，我给你们送点⾁和蛋上来。”一个精瘦的汉子背着背篓从山下快步爬上来，在院坝边儿上放下背篓，拉过⽔管冲脚。 “你这是去哪里了？怎么弄得一⾝的泥？”张大妈看到女婿⾝上脏兮兮的泥⽔，很是担心，一双眼不住的上下打量。 “没事儿的妈，我刚才去二哥坟上了，回来的时候看到一只兔子掉陷阱里，想去逮上来，没注意滑了一跤。” “你去二老坟上⼲嘛？”张大妈没想通，不年不节又不是什么纪念⽇，去二老坟上看什么看？ “没，村上让去登记，我去了一趟，顺便拿了张区军发给所有退伍战士的信，给二哥烧过去了。” 张大妈昅了昅鼻子，没吭声。半响，她又再扬起笑容，招呼三女婿进屋去喝茶。 “你爸才炒好的，你给拿一包回去。你大嫂那边不是她妈得了糖尿病吗？专家说这个喝了有用，你给她妈捎过去。” Wｗw.IｓJxS.CｏＭ |
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