第十四回刘爷爷的好意_《舌尖上的九零年代》

书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2445

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　　现在‮款贷‬说好贷也好贷，但是像陈馨这种没有

基的‮生学‬，想要‮款贷‬就有点⿇烦了。刘爷爷去帮忙找关系，也是需要她提供抵押的。

　　只不过有担保人有抵押物，再加上‮行银‬信贷科有关系，还是比其他人更容易贷到，只是这样‮款贷‬审批下来的钱不会太多。

　　所幸陈馨需要的钱也不多，如果真如刘爷爷说的，三家合作的话，每个人的出资不多，而且陈馨因为是主要发起人，她可以以工抵酬，这样下来如果能贷到五到十万，这个咖啡店绝对能开起来。

　　现在唯一要考虑的是，咖啡店如何定位。是做成后世的手工⾼档店呢，还是街头那种速溶咖啡店。

　　陈馨自然是偏向前者。

　　虽然现在看起来大家对咖啡的认知还停留在雀巢和麦氏的速溶就是非常⾼大上的阶段，但事实上很多咖啡爱好者更偏爱手工咖啡。可能也是因为手工自磨的咖啡代表了一种生活态度，也是无形中提⾼了格调的缘故。

　　试想一下，你在街头捧着一杯速溶咖啡，人家坐在咖啡厅里听着音乐磨着咖啡⾖，然后一整套的萃取工具将黑⾊的小⾖子变成了一杯浓郁的

体，这种感觉绝对是没办法比较的。

　　并且在这个时间段上，大家莫名的有点崇拜国外，连月亮都觉得是国外的更圆一些，更别说这些一听就是舶来品的东西，你说出去都觉得你厉害。但其实在国內也有咖啡种植区，只不过技术和品种乃至营销上都完全不能跟国外的相比。

　　陈馨打算把咖啡店做成长期事业，那么就要从源头开始计划，成功以后也可以营销成一个自创品牌，后世的那些什么甜品连锁店还不是这样一步一步走出来的。

　　资金这边解决了之后，陈馨开始筹备开店的前期事情。

　　前期的工作除了‮理办‬营业执照外，咖啡厅的设计，人员聘请什么的都要一一过问。

　　‮款贷‬下来很快，前后一个半月就到手了二十万。

　　二十万看上去很多，但用起来就知道什么叫捉襟见肘了。

　　程洁两口子更有魄力，直接转了十五万给陈馨，他们看中的那栋房子就以双方共有的名义给买了下来。当然了，为了避免后期各种扯⽪，陈馨去注册了一个⽪包公司，这栋房子就以公司的名义购置成不动产。

　　“现在是三方投资，刘叔叔那边的资金要后天才能到，而且他因为工作的缘故不方便直接参与进来，所以用的是他

‮弟子‬弟的名义，这边也提前注明了，他们的合作只有今年一年，不管收益如何，等到明天这个时候会按照注资比例全数退出。”

　　陈馨也没想到刘爷爷的儿子会提出这么个方案来。这摆明了是因为看在刘爷爷的面子上，借了一年钱给她用，一年之后大家就两不相⼲了。

　　陈馨很想说要不就别掺和了，但是看在刘爷爷的面子上，她忍下了这口气。

　　虽然对刘爷爷儿子的这种态度有点烦腻，但是这件事本⾝也是刘爷爷要求对方这么做的。可能在对方的眼里，她就是那种打蛇随

上的二⽪脸，就想哄着老人图点便宜。

　　“这人怎么这样…”程洁也是很不想说了，但是看陈馨的脸⾊有点黑，她抱怨了一句就把话题扯开了“既然他只投资一年，那也无妨，除开买房的钱之后，我们直接算咖啡店的收益就好了。”

　　咖啡店就像是个租客，而注册的那个公司则是房东。陈馨跟程洁他们合伙买了房子作为公司的第一笔投资，这部分的增值就只限于他们两个股东能够分享的。

　　在账面上，咖啡店会按照三年一个价格向公司缴纳房租，另外设备的购买，装修施工都是咖啡店自己的帐，而咖啡店的设计费则是走公司的账面，由公司出资提供。

　　“这样的话，以后如果开分店或者加盟店，我们就能有效的统一规划控制店面风格，再制定一个logo和相应的公司章程，统一的规章制度管理下，才能有利发展。”

　　拟规章制度这方面的工作

给了程洁去做，宋老师做她的助理。为了让程洁了解这种加盟店连锁店的意义，陈馨给推荐了好几本国外相关的书籍，但是有一小半都没有中文翻译，需要程洁自己去找原文书看。

　　还好宋老师的英语不错，德语能读会写但是⽇常对话有点磕碰，他们两口子在看了几本书之后‮趣兴‬大增，连同宋教授一起，在家里还开起了读书会。

　　陈馨也去参加过一两次，每次参与的人都不全相同，有时候是读的国內经典，参加的是宋教授的老朋友比较多，有时候是国外的优秀文学作品，这部分参与者就是宋老师的朋友同事比较多了。

　　读书会办的次数一多，宋老师家的房子没法提供太大地盘，陈馨就⼲脆建议他们直接开到咖啡厅的小楼那边去。

　　说起来陈馨也够狠的，她跟程洁合资买了当街的小楼之后，咬咬牙找到刘爷爷给介绍的方叔叔两口子，咨询之后‮款贷‬八成二十年买了后面最靠近围墙的那一栋小楼，跟咖啡厅就隔了一条小路和一个后花园。

　　程洁知道后也下手买了旁边那栋。不过她不愿意‮款贷‬，而是豁出去借遍了亲戚朋友，凑够十五万买下的。面积比陈馨那栋多了十平米，但是花园少了二十七平米。

　　少的这二十七平米就是靠近围墙的那个拐角，留出必要的通道后，将所有的犄角旮旯都围成了花园。

　　装修的话，现在是没钱装修的，里面也曾经做了简单的处理，如果不是特别讲究的人，直接搬进去住都是可以的。但是现在陈馨没打算搬过去，只是单纯为了投资而买。

　　程洁买这房子的目的稍微复杂一点，但也没想着买了就立马搬。

　　在

房之后，陈馨让装修咖啡店的施工队帮忙给起了院墙，用的是仿古砖做了造型，镂空的墙花用植物稍作遮掩，墙头做了防盗处理。

　　看陈馨如此做，宋教授拍板拿出了一部分钱，将他们那栋小楼也稍微整改了一下，重点是小楼二楼的平台和相邻的房间。还有前面跟陈馨家正好错开的大花园，也略作布置，开个读书会，甚至舂夏午后在这里小睡一番都是十分惬意的。　Wｗw.ISjxS.CｏＭ　

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现在‮款贷‬说好贷也好贷，但是像陈馨这种没有基的‮生学‬，想要‮款贷‬就有点⿇烦了。刘爷爷去帮忙找关系，也是需要她提供抵押的。　　只不过有担保人有抵押物，再加上‮行银‬信贷科有关系，还是比其他人更容易贷到，只是这样‮款贷‬审批下来的钱不会太多。　　所幸陈馨需要的钱也不多，如果真如刘爷爷说的，三家合作的话，每个人的出资不多，而且陈馨因为是主要发起人，她可以以工抵酬，这样下来如果能贷到五到十万，这个咖啡店绝对能开起来。　　现在唯一要考虑的是，咖啡店如何定位。是做成后世的手工⾼档店呢，还是街头那种速溶咖啡店。　　陈馨自然是偏向前者。　　虽然现在看起来大家对咖啡的认知还停留在雀巢和麦氏的速溶就是非常⾼大上的阶段，但事实上很多咖啡爱好者更偏爱手工咖啡。可能也是因为手工自磨的咖啡代表了一种生活态度，也是无形中提⾼了格调的缘故。　　试想一下，你在街头捧着一杯速溶咖啡，人家坐在咖啡厅里听着音乐磨着咖啡⾖，然后一整套的萃取工具将黑⾊的小⾖子变成了一杯浓郁的体，这种感觉绝对是没办法比较的。　　并且在这个时间段上，大家莫名的有点崇拜国外，连月亮都觉得是国外的更圆一些，更别说这些一听就是舶来品的东西，你说出去都觉得你厉害。但其实在国內也有咖啡种植区，只不过技术和品种乃至营销上都完全不能跟国外的相比。　　陈馨打算把咖啡店做成长期事业，那么就要从源头开始计划，成功以后也可以营销成一个自创品牌，后世的那些什么甜品连锁店还不是这样一步一步走出来的。　　资金这边解决了之后，陈馨开始筹备开店的前期事情。　　前期的工作除了‮理办‬营业执照外，咖啡厅的设计，人员聘请什么的都要一一过问。　　‮款贷‬下来很快，前后一个半月就到手了二十万。　　二十万看上去很多，但用起来就知道什么叫捉襟见肘了。　　程洁两口子更有魄力，直接转了十五万给陈馨，他们看中的那栋房子就以双方共有的名义给买了下来。当然了，为了避免后期各种扯⽪，陈馨去注册了一个⽪包公司，这栋房子就以公司的名义购置成不动产。　　“现在是三方投资，刘叔叔那边的资金要后天才能到，而且他因为工作的缘故不方便直接参与进来，所以用的是他‮弟子‬弟的名义，这边也提前注明了，他们的合作只有今年一年，不管收益如何，等到明天这个时候会按照注资比例全数退出。” 　　陈馨也没想到刘爷爷的儿子会提出这么个方案来。这摆明了是因为看在刘爷爷的面子上，借了一年钱给她用，一年之后大家就两不相⼲了。　　陈馨很想说要不就别掺和了，但是看在刘爷爷的面子上，她忍下了这口气。　　虽然对刘爷爷儿子的这种态度有点烦腻，但是这件事本⾝也是刘爷爷要求对方这么做的。可能在对方的眼里，她就是那种打蛇随上的二⽪脸，就想哄着老人图点便宜。　　“这人怎么这样…”程洁也是很不想说了，但是看陈馨的脸⾊有点黑，她抱怨了一句就把话题扯开了“既然他只投资一年，那也无妨，除开买房的钱之后，我们直接算咖啡店的收益就好了。” 　　咖啡店就像是个租客，而注册的那个公司则是房东。陈馨跟程洁他们合伙买了房子作为公司的第一笔投资，这部分的增值就只限于他们两个股东能够分享的。　　在账面上，咖啡店会按照三年一个价格向公司缴纳房租，另外设备的购买，装修施工都是咖啡店自己的帐，而咖啡店的设计费则是走公司的账面，由公司出资提供。　　“这样的话，以后如果开分店或者加盟店，我们就能有效的统一规划控制店面风格，再制定一个logo和相应的公司章程，统一的规章制度管理下，才能有利发展。” 　　拟规章制度这方面的工作给了程洁去做，宋老师做她的助理。为了让程洁了解这种加盟店连锁店的意义，陈馨给推荐了好几本国外相关的书籍，但是有一小半都没有中文翻译，需要程洁自己去找原文书看。　　还好宋老师的英语不错，德语能读会写但是⽇常对话有点磕碰，他们两口子在看了几本书之后‮趣兴‬大增，连同宋教授一起，在家里还开起了读书会。　　陈馨也去参加过一两次，每次参与的人都不全相同，有时候是读的国內经典，参加的是宋教授的老朋友比较多，有时候是国外的优秀文学作品，这部分参与者就是宋老师的朋友同事比较多了。　　读书会办的次数一多，宋老师家的房子没法提供太大地盘，陈馨就⼲脆建议他们直接开到咖啡厅的小楼那边去。　　说起来陈馨也够狠的，她跟程洁合资买了当街的小楼之后，咬咬牙找到刘爷爷给介绍的方叔叔两口子，咨询之后‮款贷‬八成二十年买了后面最靠近围墙的那一栋小楼，跟咖啡厅就隔了一条小路和一个后花园。　　程洁知道后也下手买了旁边那栋。不过她不愿意‮款贷‬，而是豁出去借遍了亲戚朋友，凑够十五万买下的。面积比陈馨那栋多了十平米，但是花园少了二十七平米。　　少的这二十七平米就是靠近围墙的那个拐角，留出必要的通道后，将所有的犄角旮旯都围成了花园。　　装修的话，现在是没钱装修的，里面也曾经做了简单的处理，如果不是特别讲究的人，直接搬进去住都是可以的。但是现在陈馨没打算搬过去，只是单纯为了投资而买。　　程洁买这房子的目的稍微复杂一点，但也没想着买了就立马搬。　　在房之后，陈馨让装修咖啡店的施工队帮忙给起了院墙，用的是仿古砖做了造型，镂空的墙花用植物稍作遮掩，墙头做了防盗处理。　　看陈馨如此做，宋教授拍板拿出了一部分钱，将他们那栋小楼也稍微整改了一下，重点是小楼二楼的平台和相邻的房间。还有前面跟陈馨家正好错开的大花园，也略作布置，开个读书会，甚至舂夏午后在这里小睡一番都是十分惬意的。　Wｗw.ISjxS.CｏＭ