第八回接受邀约_《舌尖上的九零年代》

书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2377

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　　拍照要做很多美食出来，有些拍完照觉得效果不好就不能采用，所以陈馨做的菜品比较多，都是很有地方特⾊的家常小菜。

　　这些菜做完了也不可能扔掉，⼲脆就直接吃进肚子里好了。

　　宋家看着人多，可食量都不大。那个姚阿姨在他家做了这么多年，手艺没见多少长进，唯独就打扫清洁还能胜任。以前还是辜

下厨，这两年她⾝体不太好，做得少了，家里的伙食也不如以前了。

　　不过大家都不是特别重口食之

，只要不是特别难吃也没多计较。但是没有比较就没有伤害，今天陈馨做菜的手艺一显露，顿时宋家人就觉得之前吃的虽不至于是猪食，但也好不到哪里去。

　　到了晚上，陈馨看剩下的食材还有点多，想一想就直接弄了碳炉在天井里，然后一口炖锅垛上，放了腊排骨进去慢慢炖，另外把剩下的冬瓜土⾖莴笋等切成滚刀块，又取了五花⾁一块，切成半厘米厚的⾁片，还有剩下的午餐⾁的边角料，和一盘子蛋饺。另外泡了些龙口粉丝，⾖筋也用开⽔泡软待用。零零碎碎的摆了一桌子，都是之前做菜剩下的，单用来炒菜嫌不够的那种。

　　腊排骨炖软了之后，陈馨将炖锅端开，取了砂锅放在炉子上。

　　土⾖、青笋、萝卜、冬瓜一层一层的码在锅底，再放⼊切成块的西红柿，最后舀了炖排骨的⾁汤进去，加了姜片和几颗花椒，煮开之后再将排骨码在菜上面，切好的五花⾁片码在排骨上，最后盖上盖子咕嘟咕嘟的煮上半小时。吃之前再揪一把香菜丢进去，增加鲜味的同时还能解腻。

　　等到把排骨和⾁片吃完，下面的土⾖之类的已经炖得快烂了，放进嘴里一抿就化。再蘸点自己调的蘸⽔，能一口气⼲下三碗饭。

　　宋老师⽗子胃口不错，两人差不多⼲了三分之二，等到锅里的菜捞得要⼲净了，再放⼊洗好的蔬菜叶和粉条。⾁汤煮出来的粉条亮晶晶的，有着绝佳的口感，捞一碗⼲的，再舀一勺蘸⽔拌匀，比吃⼲拌面还慡。

　　等到最后，他们把那么大一锅汤都刮⼲净了，这战斗力实在有些惊人。

　　两个孩子没有吃腊排骨汤锅，单独给熬的鱼汤，煮了两碗银丝面，也是吃得香噴噴的，小肚子都滚圆滚圆的了。

　　其实就那些照片来说，陈馨觉得还不够好。主要是布景不行，而且修图要专门用电脑软件来处理，不像后面十几年，直接‮机手‬就

作完了。

　　“宋老师，如果稿件采用了，我以后能不能用你的照片给我自己打打广告？”

　　马上博客就要出来，陈馨已经做好了第一批吃螃蟹的准备，如果能借用宋老师这个渠道进行宣传证明，她相信自己能在第一时间就甩开其他竞争者很长一段距离。

　　宋老师跟陈馨聊了几句，得知她以后想要开个自己的私房菜，便一口答应了。

　　他自⾝不擅厨艺，但能吃得出好坏，写得出优劣，所以跟他没有任何竞争的陈馨想要借用他的名气宣传自己，对宋老师来说并没有任何损失，反而会让人觉得宋老师的评价很有用，这也给他拓宽自己的发展空间很有帮助。

　　总而言之，他们俩的合作还可以深⼊一下，互帮互助互利互惠，共同挣钱共同富裕，一点⽑病没有！

　　抱着张璋回去之后，宋教授拉着儿子到河边散步消食。

　　“你。妈妈这个人就是心软，她对程洁没有任何不好的心思。你姚阿姨虽然有点贪小便宜，但这么多年照顾你。妈妈还是很尽心尽力的，有些事情得饶人处且饶人。”

　　婆媳问题自古就很难处理，加上辜

又是个耳

子软的人，而程洁早就看不惯姚阿姨的

格做派，闹到今天才爆发都已经是忍了又忍的结果。

　　宋老师⾝为人子人夫，既想要让妈妈⾼兴，也不愿

子伤心，夹在中间很是难受。而姚阿姨之前还总是在挑拨他。妈跟

子程洁的关系，所以这次将姚阿姨赶走也是必须为之。

　　宋教授没有多跟儿子说什么，只说过段时间打算带着辜

去北方海边城市疗养两个月，到时候看是把孩子送她外婆那里去暂时看一下呢，还是再请个全职保姆来帮忙带孩子。

　　照片和稿件寄过去五六天之后，对方杂志社来电话说采用了，因为照片和稿件都需要结算稿费，所以杂志社想要问宋老师他提供的照片需要什么价格，太贵的话，杂志社恐怕不会想要。

　　宋老师也是第一次写这种配图的文，所以对照片的价格要求不⾼，就市场⽔平，但是他希望能直接给结算成两份钱。

　　虽然陈馨没有说，但是宋老师决定照片的稿费分一半给陈馨是必须的，他的文配上陈馨的手艺，让读者更容易体会他想要表达的情感。当然，另一方面他也是知道陈馨跟张璋的⾝世，想尽量帮这两姨侄一把。

　　‮庆国‬节之前，杂志社寄了样稿过来，随同寄过来的还有两份稿费以及专栏作家的约稿函。

　　约稿函也是两封，一封是给宋老师的，专栏作家的约稿，另一封是给陈馨的，想要让她提供更多的美食照片。前者每个月都有任务，而后者不一定，可以自己投稿，也可以由杂志社进行命题约稿。

　　陈馨原本没有考虑过当杂志的特邀作家，可宋老师跟她说完全没有影响，反正她现在在读书，有灵感的时候，做点创新菜式出来，拍个照写个食谱过去就能投稿，如果没时间就直接跟对方说除寒暑假之外不接任务就好。

　　宋老师想表达的意思是陈馨以后想要多条路，杂志社这个渠道其实很有用，而且她的专业想要工作对口的难度比较大，到杂志社的话，还能翻译点国外的文章之类的，也不算浪费了四年所学。

　　而陈馨想得更多。在网络媒体没有大盛之前，杂志承载了国人对国內外资讯需求的绝大份额，她以后是想要做一个网络美食评论大v，如果有杂志社的工作经验，对她推广自己的博客非常有利。所以在稍微考虑了一下之后，就果断接受了约稿函。　Ｗwｗ.ＩsＪｘＳ.ＣoM　

沙迦小说网 > 综合其它 > 舌尖上的九零年代作者:薄荷雨	书号:49264 时间:2020/1/26 字数:2377
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拍照要做很多美食出来，有些拍完照觉得效果不好就不能采用，所以陈馨做的菜品比较多，都是很有地方特⾊的家常小菜。　　这些菜做完了也不可能扔掉，⼲脆就直接吃进肚子里好了。　　宋家看着人多，可食量都不大。那个姚阿姨在他家做了这么多年，手艺没见多少长进，唯独就打扫清洁还能胜任。以前还是辜下厨，这两年她⾝体不太好，做得少了，家里的伙食也不如以前了。　　不过大家都不是特别重口食之，只要不是特别难吃也没多计较。但是没有比较就没有伤害，今天陈馨做菜的手艺一显露，顿时宋家人就觉得之前吃的虽不至于是猪食，但也好不到哪里去。　　到了晚上，陈馨看剩下的食材还有点多，想一想就直接弄了碳炉在天井里，然后一口炖锅垛上，放了腊排骨进去慢慢炖，另外把剩下的冬瓜土⾖莴笋等切成滚刀块，又取了五花⾁一块，切成半厘米厚的⾁片，还有剩下的午餐⾁的边角料，和一盘子蛋饺。另外泡了些龙口粉丝，⾖筋也用开⽔泡软待用。零零碎碎的摆了一桌子，都是之前做菜剩下的，单用来炒菜嫌不够的那种。　　腊排骨炖软了之后，陈馨将炖锅端开，取了砂锅放在炉子上。　　土⾖、青笋、萝卜、冬瓜一层一层的码在锅底，再放⼊切成块的西红柿，最后舀了炖排骨的⾁汤进去，加了姜片和几颗花椒，煮开之后再将排骨码在菜上面，切好的五花⾁片码在排骨上，最后盖上盖子咕嘟咕嘟的煮上半小时。吃之前再揪一把香菜丢进去，增加鲜味的同时还能解腻。　　等到把排骨和⾁片吃完，下面的土⾖之类的已经炖得快烂了，放进嘴里一抿就化。再蘸点自己调的蘸⽔，能一口气⼲下三碗饭。　　宋老师⽗子胃口不错，两人差不多⼲了三分之二，等到锅里的菜捞得要⼲净了，再放⼊洗好的蔬菜叶和粉条。⾁汤煮出来的粉条亮晶晶的，有着绝佳的口感，捞一碗⼲的，再舀一勺蘸⽔拌匀，比吃⼲拌面还慡。　　等到最后，他们把那么大一锅汤都刮⼲净了，这战斗力实在有些惊人。　　两个孩子没有吃腊排骨汤锅，单独给熬的鱼汤，煮了两碗银丝面，也是吃得香噴噴的，小肚子都滚圆滚圆的了。　　其实就那些照片来说，陈馨觉得还不够好。主要是布景不行，而且修图要专门用电脑软件来处理，不像后面十几年，直接‮机手‬就作完了。　　“宋老师，如果稿件采用了，我以后能不能用你的照片给我自己打打广告？” 　　马上博客就要出来，陈馨已经做好了第一批吃螃蟹的准备，如果能借用宋老师这个渠道进行宣传证明，她相信自己能在第一时间就甩开其他竞争者很长一段距离。　　宋老师跟陈馨聊了几句，得知她以后想要开个自己的私房菜，便一口答应了。　　他自⾝不擅厨艺，但能吃得出好坏，写得出优劣，所以跟他没有任何竞争的陈馨想要借用他的名气宣传自己，对宋老师来说并没有任何损失，反而会让人觉得宋老师的评价很有用，这也给他拓宽自己的发展空间很有帮助。　　总而言之，他们俩的合作还可以深⼊一下，互帮互助互利互惠，共同挣钱共同富裕，一点⽑病没有！　　抱着张璋回去之后，宋教授拉着儿子到河边散步消食。　　“你。妈妈这个人就是心软，她对程洁没有任何不好的心思。你姚阿姨虽然有点贪小便宜，但这么多年照顾你。妈妈还是很尽心尽力的，有些事情得饶人处且饶人。” 　　婆媳问题自古就很难处理，加上辜又是个耳子软的人，而程洁早就看不惯姚阿姨的格做派，闹到今天才爆发都已经是忍了又忍的结果。　　宋老师⾝为人子人夫，既想要让妈妈⾼兴，也不愿子伤心，夹在中间很是难受。而姚阿姨之前还总是在挑拨他。妈跟子程洁的关系，所以这次将姚阿姨赶走也是必须为之。　　宋教授没有多跟儿子说什么，只说过段时间打算带着辜去北方海边城市疗养两个月，到时候看是把孩子送她外婆那里去暂时看一下呢，还是再请个全职保姆来帮忙带孩子。　　照片和稿件寄过去五六天之后，对方杂志社来电话说采用了，因为照片和稿件都需要结算稿费，所以杂志社想要问宋老师他提供的照片需要什么价格，太贵的话，杂志社恐怕不会想要。　　宋老师也是第一次写这种配图的文，所以对照片的价格要求不⾼，就市场⽔平，但是他希望能直接给结算成两份钱。　　虽然陈馨没有说，但是宋老师决定照片的稿费分一半给陈馨是必须的，他的文配上陈馨的手艺，让读者更容易体会他想要表达的情感。当然，另一方面他也是知道陈馨跟张璋的⾝世，想尽量帮这两姨侄一把。　　‮庆国‬节之前，杂志社寄了样稿过来，随同寄过来的还有两份稿费以及专栏作家的约稿函。　　约稿函也是两封，一封是给宋老师的，专栏作家的约稿，另一封是给陈馨的，想要让她提供更多的美食照片。前者每个月都有任务，而后者不一定，可以自己投稿，也可以由杂志社进行命题约稿。　　陈馨原本没有考虑过当杂志的特邀作家，可宋老师跟她说完全没有影响，反正她现在在读书，有灵感的时候，做点创新菜式出来，拍个照写个食谱过去就能投稿，如果没时间就直接跟对方说除寒暑假之外不接任务就好。　　宋老师想表达的意思是陈馨以后想要多条路，杂志社这个渠道其实很有用，而且她的专业想要工作对口的难度比较大，到杂志社的话，还能翻译点国外的文章之类的，也不算浪费了四年所学。　　而陈馨想得更多。在网络媒体没有大盛之前，杂志承载了国人对国內外资讯需求的绝大份额，她以后是想要做一个网络美食评论大v，如果有杂志社的工作经验，对她推广自己的博客非常有利。所以在稍微考虑了一下之后，就果断接受了约稿函。　Ｗwｗ.ＩsＪｘＳ.ＣoM