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沙迦小说网 > 乡村小说 > 极品娇农妇 作者:楼雪儿 | 书号:5835 时间:2016/11/22 字数:1420 |
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“娘?为什么要让她们走?”楼惜磊不明⽩娘老这是怎么了?为什么要赶她们走呢? “来历不明。”楼老夫人声⾊严厉,语气森严。 “娘,孩儿觉得也许可以一试,孩儿懂得分寸。”楼惜磊朝着楼老夫人拱拱手说道。 “老夫人,我和妹妹对你们酒楼没有一点恶意,希望你相信我们。”张阿绣听到楼老夫人如此打发她们,她当下心中生气,可没有在脸上表现出来,而是笑眯眯的说道。 “是了,娘,两个弱女子而已,行了,来人呐,送她们去厨房。”楼惜磊也不管娘老的凌厉眼神,就如此吩咐掌柜的。 张阿绣带着陈云栀跟着秦掌柜去了厨房。 张阿绣让陈云栀一起帮她清洗螺蛳和河蚌,接下来用剪刀剪螺蛳庇股,河蚌则给陈云栀,教她先用开⽔烫一下,把里面的⾁子套来,然后爆炒。火候要注意了太长时间了会老的。 “三嫂,这个我没有做过,我不会啊。”陈云栀一听比较难,就说自己不会做了。 “那行,我自己来,你就在那边给我烧火,必须好好的掌控火候来着。”张阿绣也没有生气,毕竟陈云栀是古代人,这种河蚌也是稀罕物,她不会是正常的。 于是两人换了工作,陈云栀用剪刀剪螺蛳庇股了,而张阿绣去烧河蚌滚⾖腐。她先将蚌剖开,去鳃取⾁,以盐之,去掉粘滑河腥之,剖片,以温⽔漂清,接着将盐卤⾖腐切厚片以清⽔养之。备⾁丝、姜丝、葱段,⾖腐⼊锅加⽔,配以⾁丝、姜丝共煮,加⻩酒去腥。 锅开5分钟放⼊河蚌片,加盐调味,滚3分钟撒上葱段即可。 此菜汤⾊浓⽩似啂,味道鲜美无比,果然闻之香极了! “三嫂,这道菜好香,你…你在家,我也没见你有这等厨艺啊?你是…你是…你是从哪学来的?”陈云栀好惊讶,这不,马上将蔵在心中的疑问给问了出来。 “呵呵,只是我小时候啊曾经给一个游方和尚吃过一顿饭菜,后来啊那游方和尚留在我家的猪圈附近住了三天离开了,也就在那三天教了我几道菜,不过,我后来懒呗,就没怎么钻严,所以…嘿嘿…”张阿绣似真似假的语气让人猜不透。 在一旁盯着烧菜全程的杜小二看了惊呆了,怎么世界上还有这么香的汤呢? 一个时辰过去了,张阿绣和陈云栀一人一个盘子端着走出了厨房。 “三嫂,真要给那些客人品尝吗?”陈云栀有点儿担心这东西虽然嗅着好闻,但是真能给人吃吗? “忘记你曾经吃过的螺蛳了吗?”张阿绣浅浅一笑道。 “哦,对啊,呵呵。”陈云栀不好意思的笑笑,心里期待着或许她们还真能赚点银子来着。 楼惜磊此刻正在和⺟亲商量要不要再开一家分店的事情呢,却远远的嗅到了一股子特别的香味。 就连楼老夫人的眼睛在看那两道菜时,看的目不转睛了。 “楼公子,我说好吃,你肯定不信,不如我们让来酒楼吃饭的客人品尝一下,再来评断,你意下如何?”张阿绣心想即使等下你不和我合作,等有了这些客人的宣传,别的酒楼说不定也会请我去合作呢。 “也行,不过,你得和我⽩纸黑字先签了这膳食的做法方子,只可供应我们岳楼,你答应吗?”楼惜磊见她如此巧笑嫣然的说着,心道,好一个狡猾的女子,不过,他也不是笨蛋,立马提出自己的要求。 Www.IsJxS.CoM |
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