第159回古法_《金牌小助理》

书号:47364 时间:2018/12/26 字数:2918

上一章　　　‮法古章951第‬　　　下一章　( → )

　　

　　孙承福一脸歉意的说道：“我们并不擅长糕点的制作。 ”

　　“那把今天的两场戏改到明天拍，现在让造型师去准备服装。”傅导已经冷静下来，下达着指令。

　　场务喏喏的说道：“刚才遇到史丽，她说史诚的伤很重，请假走了。”

　　大家都望向了踢飞史诚的施晓南，没有想到她的武力值这么⾼。众人敬畏的表示，以后都不敢直视这个害羞的小姑娘了。

　　“史丽说谎！史诚

本没有受伤，我刚才只用了百分之一的力道。他站起来的时候，脸⾊正常一点事都没有的。”

　　施晓南也不害羞了，马站出来为自己辩驳。

　　百分之一的力道？大家感觉更怕了。

　　薛瑶正要开口为施晓南说话时，杨毅站了出来。

　　唉，都抢着为人出头…心塞。

　　“那两个人离开的时候，是用跑的，看起来一点受伤的样子都没有。”

　　剧组里的人都没料到，杨毅会先站出来帮施晓南说话。

　　他是第一次担任有对⽩的重要角⾊，这两天一直表现的谨言慎行。

　　由于还没有排到戏，他和叶兴庆会主动给大家帮忙，他们都很喜

这两个勤快的小伙子。

　　众人在傅导和杨毅之间来回看，担心他因此而得罪傅导。

　　果然，傅导听完他的话后脸⾊一沉，现场的空气瞬间凝固了。

　　不过他没有说话，反而闭了眼睛。

　　过了好一会，他才神⾊疲惫的对展明辉说：“明辉，今天拍摄的事

给你了，我去休息。”

　　说完这话，他直接转⾝离开，展明辉立即让一位工作人员跟去。

　　现场众人面面相觑，只能无奈的看着展明辉。

　　薛瑶主动说道：“明辉哥，我会做古法的桂花糕，但不知道适不适合这场戏。”

　　“倒把你给忘了，这个是之前龙腾大厨提供的桂花糕。”

　　薛瑶看着‮机手‬里的照片，里头的是传统江南风格的桂花糕，还有一些创新，是洁⽩如⽟的糕点面，有一层透明的膏体，表面缀着金⻩⾊的桂花。

　　“嗯，我打算做的跟这个不太一样，糕点是粉⾊的。”

　　“那我问问夏天。”

　　展明辉跟夏天通完话后，笑着说：“夏天说她跟龙腾大厨提过，有藕粉的桂花糕，只是他们不认同，最后才选了这个江南风格的。你说的那种正符合了她的要求。”

　　“那我现在去找材料。”

　　“你需要些什么？龙腾停业，我们今天从大厨房搬了很多东西出来。”古法的？对此孙承福非常好，他立即回应。

　　“停业？”

　　“是的，大‮姐小‬说龙腾要装修。”

　　薛瑶忽然想起昨天看到的事，也许跟周凯被抓有关吧。

　　为了尽快解决问题，薛瑶把需要的材料一一的报了出来。

　　“无糖藕粉、糯米粉、糖桂花、牛

、⽩糖。”

　　“嗯，这些都有。”

　　“明辉哥，我大概一个小时可以做好。”

　　“好。”

　　薛瑶让施晓南看顾好刘璃和安陌，跟着孙承福离开。在路她打电话联系施乐康，说了史家姐弟的事。

　　施乐康说会安排的，这让薛瑶放下心来。

　　走到餐车后，孙承福把所有的材料都找了出来。

　　薛瑶看了一下，藕粉质地细滑，⽩透红。一看知道是西湖出产的，曾经的皇室“贡粉”

　　不愧是特级酒楼，连材料都这么讲究。

　　在她准备开始制作的时候，孙承福和邱元武在餐车前打着转。

　　她疑惑的问道：“有事吗？”

　　“我…我们可以在一旁观看吗？”

　　“当然可以。”

　　这道糕点在红楼梦里出现过的，并不是什么秘密。

　　但孙承福和邱元武却非常‮奋兴‬，两人还举起手指“我们对灯火发誓，绝不会把这个配方怈露出去的。”

　　他们这严肃的样子，让薛瑶一头雾⽔。

　　“你们没有听过这个做法吗？”

　　两人一起‮头摇‬“没有听说过加藕粉的。”

　　“那红楼梦听说过吗？”

　　“没有，那是什么？”

　　孙承福和邱元武感觉有些懵。

　　难道这个世界没有这本书？那夏天在哪里听说过加藕粉的桂花糕？

　　“我随口问问，这不是什么秘方，你们帮我用‮机手‬录下来，正好过几天发到围脖宣传。”

　　“啊，这可是没人知道的古法，是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的口气，都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。

　　噗，这两人真有趣。

　　“这个配方不算复杂，别人一吃能知道怎么做的，没必要蔵着掖着。”

　　“可是…”两人还想说些什么。

　　薛瑶打断他们“没有可是，其实很多传统手艺，是因为这样蔵着掖着，有些师傅还留一手，才导致很多特殊手艺失传的。”

　　孙承福和邱元武觉得她说的似乎有点道理，没有再争了。

　　邱元武接过‮机手‬准备帮薛瑶拍摄。

　　薛瑶提醒他“只拍手和材料，不要拍到人啊。”

　　“好。”

　　材料都秤好后，薛瑶开始制作这款藕粉桂花糖糕。

　　她把藕粉、糯米粉和少量的⽩糖一起倒⼊盆里，仔细的把它们混合起来。

　　当她准备加⼊糖桂花的时候，孙承福突然从柜子层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。

　　“用这瓶。”

　　薛瑶接过瓶子打开，顿时传来幽香浓郁的桂花香。还有一丝的酒味，与市面卖的不一样。

　　好东西啊！

　　“这个糖桂花是哪里进货的？你们下次订货的时候，可以帮我加订一些吗？”

　　这么好的东西，薛瑶想囤一些，以后做点心的时候可以用。

　　“啊，这不是买的，是龙腾的余大厨做的。”孙承福小小声的说道：“这瓶还是趁

抢出来的，他平时都不会送人的。”

　　啊，竟然是大厨亲手做的，没法囤货，薛瑶有些失望。

　　不过她很快振作起来，她也可以自己做啊，是⿇烦了一些而已。

　　随后她没有继续说话，淋了一勺糖桂花在盆子里，一边搅拌一边加⼊常温的牛

调和。

　　当盆里的面糊再也没有颗粒，搅拌过后纹路消失得很快好了。

　　让孙承福拿了一个底盘，涮一层很薄的油，再把面糊倒进去。

　　接着端起底盘在桌子轻轻的顿了顿，等表面变得光滑，再盖保鲜膜放到锅里蒸。

　　“这个要蒸25分钟。”

　　随后她又做了许多的面糊出来，不过用的是普通的糖桂花，搅拌好后放在一旁等着。

　　“时间到了。”

　　　ＷwＷ.ＩsＪｘs.cOｍ　

沙迦小说网 > 都市小说 > 金牌小助理作者:咖啡里撒盐	书号:47364 时间:2018/12/26 字数:2918
上一章　　　‮法古章951第‬　　　下一章　( → )
孙承福一脸歉意的说道：“我们并不擅长糕点的制作。 ” 　　“那把今天的两场戏改到明天拍，现在让造型师去准备服装。”傅导已经冷静下来，下达着指令。　　场务喏喏的说道：“刚才遇到史丽，她说史诚的伤很重，请假走了。” 　　大家都望向了踢飞史诚的施晓南，没有想到她的武力值这么⾼。众人敬畏的表示，以后都不敢直视这个害羞的小姑娘了。　　“史丽说谎！史诚本没有受伤，我刚才只用了百分之一的力道。他站起来的时候，脸⾊正常一点事都没有的。” 　　施晓南也不害羞了，马站出来为自己辩驳。　　百分之一的力道？大家感觉更怕了。　　薛瑶正要开口为施晓南说话时，杨毅站了出来。　　唉，都抢着为人出头…心塞。　　“那两个人离开的时候，是用跑的，看起来一点受伤的样子都没有。” 　　剧组里的人都没料到，杨毅会先站出来帮施晓南说话。　　他是第一次担任有对⽩的重要角⾊，这两天一直表现的谨言慎行。　　由于还没有排到戏，他和叶兴庆会主动给大家帮忙，他们都很喜这两个勤快的小伙子。　　众人在傅导和杨毅之间来回看，担心他因此而得罪傅导。　　果然，傅导听完他的话后脸⾊一沉，现场的空气瞬间凝固了。　　不过他没有说话，反而闭了眼睛。　　过了好一会，他才神⾊疲惫的对展明辉说：“明辉，今天拍摄的事给你了，我去休息。” 　　说完这话，他直接转⾝离开，展明辉立即让一位工作人员跟去。　　现场众人面面相觑，只能无奈的看着展明辉。　　薛瑶主动说道：“明辉哥，我会做古法的桂花糕，但不知道适不适合这场戏。” 　　“倒把你给忘了，这个是之前龙腾大厨提供的桂花糕。” 　　薛瑶看着‮机手‬里的照片，里头的是传统江南风格的桂花糕，还有一些创新，是洁⽩如⽟的糕点面，有一层透明的膏体，表面缀着金⻩⾊的桂花。　　“嗯，我打算做的跟这个不太一样，糕点是粉⾊的。” 　　“那我问问夏天。” 　　展明辉跟夏天通完话后，笑着说：“夏天说她跟龙腾大厨提过，有藕粉的桂花糕，只是他们不认同，最后才选了这个江南风格的。你说的那种正符合了她的要求。” 　　“那我现在去找材料。” 　　“你需要些什么？龙腾停业，我们今天从大厨房搬了很多东西出来。”古法的？对此孙承福非常好，他立即回应。　　“停业？” 　　“是的，大‮姐小‬说龙腾要装修。” 　　薛瑶忽然想起昨天看到的事，也许跟周凯被抓有关吧。　　为了尽快解决问题，薛瑶把需要的材料一一的报了出来。　　“无糖藕粉、糯米粉、糖桂花、牛、⽩糖。” 　　“嗯，这些都有。” 　　“明辉哥，我大概一个小时可以做好。” 　　“好。” 　　薛瑶让施晓南看顾好刘璃和安陌，跟着孙承福离开。在路她打电话联系施乐康，说了史家姐弟的事。　　施乐康说会安排的，这让薛瑶放下心来。　　走到餐车后，孙承福把所有的材料都找了出来。　　薛瑶看了一下，藕粉质地细滑，⽩透红。一看知道是西湖出产的，曾经的皇室“贡粉” 　　不愧是特级酒楼，连材料都这么讲究。　　在她准备开始制作的时候，孙承福和邱元武在餐车前打着转。　　她疑惑的问道：“有事吗？” 　　“我…我们可以在一旁观看吗？” 　　“当然可以。” 　　这道糕点在红楼梦里出现过的，并不是什么秘密。　　但孙承福和邱元武却非常‮奋兴‬，两人还举起手指“我们对灯火发誓，绝不会把这个配方怈露出去的。” 　　他们这严肃的样子，让薛瑶一头雾⽔。　　“你们没有听过这个做法吗？” 　　两人一起‮头摇‬“没有听说过加藕粉的。” 　　“那红楼梦听说过吗？” 　　“没有，那是什么？” 　　孙承福和邱元武感觉有些懵。　　难道这个世界没有这本书？那夏天在哪里听说过加藕粉的桂花糕？　　“我随口问问，这不是什么秘方，你们帮我用‮机手‬录下来，正好过几天发到围脖宣传。” 　　“啊，这可是没人知道的古法，是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的口气，都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。　　噗，这两人真有趣。　　“这个配方不算复杂，别人一吃能知道怎么做的，没必要蔵着掖着。” 　　“可是…”两人还想说些什么。　　薛瑶打断他们“没有可是，其实很多传统手艺，是因为这样蔵着掖着，有些师傅还留一手，才导致很多特殊手艺失传的。” 　　孙承福和邱元武觉得她说的似乎有点道理，没有再争了。　　邱元武接过‮机手‬准备帮薛瑶拍摄。　　薛瑶提醒他“只拍手和材料，不要拍到人啊。” 　　“好。” 　　材料都秤好后，薛瑶开始制作这款藕粉桂花糖糕。　　她把藕粉、糯米粉和少量的⽩糖一起倒⼊盆里，仔细的把它们混合起来。　　当她准备加⼊糖桂花的时候，孙承福突然从柜子层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。　　“用这瓶。” 　　薛瑶接过瓶子打开，顿时传来幽香浓郁的桂花香。还有一丝的酒味，与市面卖的不一样。　　好东西啊！　　“这个糖桂花是哪里进货的？你们下次订货的时候，可以帮我加订一些吗？” 　　这么好的东西，薛瑶想囤一些，以后做点心的时候可以用。　　“啊，这不是买的，是龙腾的余大厨做的。”孙承福小小声的说道：“这瓶还是趁抢出来的，他平时都不会送人的。” 　　啊，竟然是大厨亲手做的，没法囤货，薛瑶有些失望。　　不过她很快振作起来，她也可以自己做啊，是⿇烦了一些而已。　　随后她没有继续说话，淋了一勺糖桂花在盆子里，一边搅拌一边加⼊常温的牛调和。　　当盆里的面糊再也没有颗粒，搅拌过后纹路消失得很快好了。　　让孙承福拿了一个底盘，涮一层很薄的油，再把面糊倒进去。　　接着端起底盘在桌子轻轻的顿了顿，等表面变得光滑，再盖保鲜膜放到锅里蒸。　　“这个要蒸25分钟。” 　　随后她又做了许多的面糊出来，不过用的是普通的糖桂花，搅拌好后放在一旁等着。　　“时间到了。” 　　　ＷwＷ.ＩsＪｘs.cOｍ