1406四方老乡大聚会_《重生之俗人一枚》

书号:46654 时间:2018/8/4 字数:3572

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　　不论pc端还是‮机手‬客户端，均不会重复收费，也不耽搁大家观看的时间。因为瞎子会尽量放在夜深人静，大家都睡了的时候把第二天的新章节上传完毕。

　　以下內容为反盗版章节，对看过的无意义，请直接忽略，没看过的有点意义。

　　————————

　　今天是“曾嫂米粉”开业的⽇子。一大早，天还没见亮，王

和⽗⺟就骑车朝城里的米粉店赶。

　　到了米粉店，烧⽔，热汤，打作料，好一通忙活。四方人把米粉当早饭吃，一天当中至少有一半的销量，都仰仗早上七点到九点这个时段。

　　王

对三人的工作进行了分工：继⽗在后厨负责冒米粉，⺟亲端米粉，收拾客人用餐后的桌子并负责洗碗，他自己则在大堂负责

客并收钱。最初，他的打算是让⺟亲负责冒米粉，继⽗收拾桌子，但是后来觉得前堂的服务员还是让和蔼可亲，脸上永远带着笑容的⺟亲来做比较好。而通过这几天的培训，继⽗在把握放作料的多少，冒米粉的时间这两个关键流程上已经算得上是得心应手，王

也就放心的将冒米粉的重任

给了他。

　　“

儿，今天生意会好吗？”曾凡⽟已经站在店门边朝外瞧了几次，发现一个人都还没来吃，不噤有些心焦。

　　“妈，放心吧，生意会好的。现在连七点都还没到，那些上班的人可能才起

。咱们今天也算是起早了，明天可以晚半个小时。”王

安慰⺟亲说。第一天营业，一家人也没任何经验，本着早起的鸟儿有虫吃的道理，凌晨五点，一家人就起了

，匆匆洗漱后就朝城里面赶。

　　“老板，你们这里有些啥子米粉喃？”正说着，一个提着篮子的大妈进了店，看到穿着红衬衫，黑西

，头上还扣了顶“不伦不类”的“戳戳帽”的两个一老一少的营业员明显一愣，但也没说什么，只是上上下下打量一番。

　　“大妈请进来坐。我们有红汤的牛⾁，肥肠，排骨，鳝鱼，

杂以及清汤的

汁米粉，二两一块五，三两两元，你吃哪一种嘛？”见有客人登门，王

连忙结束了和曾凡⽟的对话，赶快

了上去。

　　“那来一碗肥肠嘛！”大妈道。

　　“那你吃得辣不辣喃？”

　　“清红汤嘛！”清红汤在四方就是“一般辣”的意思。

　　“好的。一碗肥肠——清红汤——！”王

⾼声唱了一个喏，好让后厨的⽗亲听个明⽩“大妈，请您稍等片刻，马上给你端过来。”王

朝自己的⺟亲努了努嘴，示意她去端米粉。

　　只要热好底汤，烧开开⽔，提前打好作料，冒一碗米粉也就是十几秒的事情，非常快捷。王

的话音刚落不久，一碗热气腾腾，鲜香⿇辣的肥肠粉就被曾凡⽟端了上来，放在大妈的面前。

　　“请慢用哈！”⺟亲对大妈说了句。这当然是王

教的，是他这几天对⺟亲培训的一部分。四方卖米粉的店子虽然多，但是服务态度好的却少得可怜，先不说各种礼貌用语，光是一个待人热情就不多见。很多人完全没有“顾客是上帝”的意识。王

从后世而来，他的目的也不是仅仅在四方开一家生意火爆的米粉店，而是要以此店为⺟版，迅速的扩张出去，打造他的连锁集团。所以，除了店铺和自己一家人的外在形象他十分的看重外，內在的服务品质，也就是所谓的软实力，更是他关注的对象。他之所以把面热的⺟亲和面冷的⽗亲做了个对调，也是基于这个理由。

　　“哦，好的好的！”大妈的心情看起来似乎很不错，一扫刚进店时的谨慎和拘谨，此时的脸上也有了笑容。她吃了几十年的米粉，这种宾至如归，被人捧着，抬着的感觉还从来没有感受过。今天却是长见识了。

　　大妈脸上的放松让王

知道了自己和⺟亲刚才热情和蔼的待客之道起了作用。但这只是第一步，最重要的还是米粉的味道。这才是关系到王

的“曾嫂米粉”能否真正火起来的关键，更是他的曾氏餐饮连锁集团能否壮大的关键。

　　于是，从大妈刚一拿起筷子，王

便在距离大妈不远的地方，不声不响而又心怀紧张的观察着大妈的表情。

　　还好，没有皱眉，没有变脸，更没有停筷，整个吃米粉的过程，都显得十分的专注，脸上的神情放松而‮悦愉‬，这是对米粉比较満意的一个表情。

　　至此，王

的心头大定！

　　“小弟娃儿，你们这个米粉的味道不错。我吃了几十年的米粉，还从来没有吃过你们这种味道的。对了，你们可不可以打包哟？我孙女马上要起

了，我打二两给她回去当早饭吃。”大妈放下手中的筷子，又拿起桌上的餐巾纸揩了揩吃得満嘴流油的嘴

。

　　“咋个不可以打包喃？你打包还是要清红汤的肥肠哇？”王

瞥了眼大妈桌前的米粉碗，发现连汤带⽔，全被眼前的大妈喝得⼲⼲净净，只剩下点碗底的一点辣椒米米，王

的心头一阵心花怒放，

喜得不得了。

　　“我孙女喜

吃鳝鱼，你给她冒二两鳝鱼嘛。还有，她吃得比较辣，你给她冒红汤的。”大妈说。

　　“要得！那您稍等片刻。马上就好。二两鳝鱼——红汤——！”王

再次大声的唱起诺来。

　　很快，用打包带打好包的米粉就被曾凡⽟提了出来，

到了大妈的手上。大妈付过钱，走了。

　　“

儿，你看，刚才那位大妈连汤汤⽔⽔都喝了，这是不是说明咱们的米粉很好吃？”收拾碗筷的曾凡⽟看着被大妈吃得⼲净的米粉碗，一脸的

喜。

　　“肯定好吃三，妈！不然她⼲嘛连汤汤⽔⽔都喝⼲净了嘛！”王

笑着道。

　　“老板，你这里有些啥子臊子哟？”一个中年男人走进店內。

　　“叔叔请进来坐。我们有红汤的牛⾁，肥肠，排骨，鳝鱼，

杂以及清汤的

汁米粉，二两一块五，三两两元，你吃哪一种嘛？”

　　“…”自从第一位老大妈进店之后，王

一家人就没了歇息的时间，仅仅一个“好”字还不⾜以形容生意的火爆，而是“很好”“爆好”！在前堂，王

一共安放了六张桌子，每张可以坐四个人，四六二十四，一次

可以同时接待二十四个人，不算少了。

　　可是即便如此，在生意最好的那个时段，也就是上班的⾼峰期八点过的时候，二十四个位子已经全部坐満，不够用了，以至于不少客人只有站在外面等候，而有些赶时间或不愿意等的客人则直接离开，跑到其他地方吃去了。

　　此番情景，让王

既心喜又心痛。上门的生意却因为生意太好而不能做，王

除了苦笑，还能做什么呢？

　　“看来需要考虑扩大营业面积或者筹备分店了。”⽩⽩流失的客人让王

意识到自家的这个米粉店还是太小，生意稍微一好，就面临着客人流失的境况，这是他绝不愿意看到的。

　　然而，让王

心的还不仅仅是这一点。随着生意的连续火爆，光靠曾凡⽟一个人收拾餐桌、洗筷洗碗，已经有些忙不过来。为此，王

不得不帮着⺟亲收拾。

　　直到九点过，几个舅舅和娘娘抬着两个大花篮过来，人手不⾜的情况才得以暂时缓解。在娘娘们的帮忙下，好歹将早上的这一波汹涌而来的吃早饭的客人应付了过去。

　　今天是“曾嫂米粉”开业的⽇子。一大早，天还没见亮，王

对三人的工作进行了分工：继⽗在后厨负责冒米粉，⺟亲端米粉，收拾客人用餐后的桌子并负责洗碗，他自己则在大堂负责

也就放心的将冒米粉的重任

给了他。

　　“

儿，今天生意会好吗？”曾凡⽟已经站在店门边朝外瞧了几次，发现一个人都还没来吃，不噤有些心焦。　ＷＷｗ.ＩＳｊXＳ.ＣoM　

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