第649回：四羊方库_《重生日本当厨神》

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书号:46653 时间:2018/8/4 字数:2969

上一章　　　‮】库方羊四【：章946第‬　　　下一章　( → )

　　面团就绪。

　　4⾊面团就摆在厨台上，黑、⽩、青、红。

　　镜头拉近对焦，给了特写，引来一片赞美的惊叹声。

　　不需

，这4团面俨然光滑细腻，微微反

着赛馆上空的⽩炽灯光。

　　朱青笑盈盈地，取来四块

布盖过去。

　　这是必要的发酵等待环节

　　打了个ok手势，朱青对夏羽讲：“等一会炖好海鲜馅料，面团也发酵完全了！”

　　“嗯！”夏羽背过⾝，从⽪鞘中菗出寒光闪闪的破军刀。

　　“开始吧！”

　　朱青认真洗净了双手，并用崭新的⼲⽑巾昅⼲⽔迹，观众们看她迈步到那个木头构造的箱子前，手扭开柜门的锁头，咔，似拉开门那样，柜门大大地敞开，內里情况顿时映在镜头中，出现在转播画面上。

　　“哇！”

　　“难以相信啊，这东西居然是一个小型便携冰箱！”

　　“外面是木质，里面却有一层陶瓷质地，泛着光的內衬层…这么漂亮精致的便携冰箱，也是‮国中‬制造吗？”

　　便携冰箱！

　　颜奇、薙切仙左卫门庇股刚坐回椅子，这下子脸⾊又不对了。

　　“颜楼主，这是你们‮华中‬美食界的新物件？”远月总帅抖抖⽩眉，显示出不弱的‮趣兴‬。

　　也难怪仙左卫门这么问。

　　依照《‮华中‬一番》的设定，‮华中‬美食界那妥妥的⾼科技化呀。

　　就说一个例子，‘锦⽑虎’洛克，便是用厨技【罗汉虎爪扒】处理一只活

，并被唐氏先祖唐三杰以“弹跳甲鱼汤”击败的那位龙套大哥。

　　这家伙虽是个被打上难吃印的悲催龙套，但好歹拥有传说中的机械手臂！

　　是不是机械手臂，或者其它科技且另说，活生生的例子⾜以证明这个时空位面的‮华中‬美食界，很不简单。

　　“新物件？”

　　颜奇也在看那个木头构造的箱子，见朱青不断搬出来大虾、大蟹，

由夏羽处理，好一会才回应仙左卫门，

郁闷的样子：“这不是我们黑暗界的东西，光明界也不太可能…难道是夏擎那家伙鼓捣出来的？”

　　蜀地餐馆，还不知自己躺

的夏老爷子，也惊诧看1号料理台搭档合作的男女主厨。

　　“奇怪！”

　　从黑乎乎的陶罐开始，夏擎嘴巴就张大，一直没合上。

　　“这个贮存老面的陶罐是怎么回事？！”

　　“还有封蔵生鲜的木箱子…”

　　太多东西了。

　　夏擎又猛地想到第一阶段赛事，孙子与薙切蓟、李翰对决时，两次亮相的天工风箱。

　　再联系孙子屡屡拿出的古食谱，夏擎在长条凳上，一拍‮腿大‬肯定地说：“是哪个老家伙偷偷把我们夏氏的宝贝独苗给拐走了！”

　　于是老爷子在一厢情愿的脑补中，越陷越深了，那个他自发脑补的“老家伙”、“老狐狸”形象愈加的‮实真‬。

　　“阿羽，这物件你到底哪里弄来的？”

　　听赛馆的窃窃私语，朱青把生鲜⽔产全部搬卸出来后，趁着夏羽处理虾蟹的空档，贴近一步用手肘子，轻轻地捅他，呵气低声问：“也帮我弄一个这样的宝贝嘛，用处太大了，简直是厨师的神器！“

　　前几天夏羽突然亮出这木箱子，贮蔵一批刚从二条鱼市淘回来的虾王、蟹王时，可把朱青吓坏了。

　　“现在是比赛！别开小差！”

　　嘴角扯了一扯，夏羽好歹把朱青敷衍过去。

　　“物件？”

　　视线停顿在木箱子上，厨具资料弹出：

　　“【四羊方库】（紫）：类似便携冰箱的厨具，专用于食材保鲜，对生鲜食材有锁“鲜”的效果，但有容量限制，且最多可贮存生鲜7天，超过时间则“鲜”流失，食材品质下降，不可逆转。”

　　“建议宿主收集传说厨具“灵蔵库”可无限制贮蔵食材。”

　　系统后一句话可华丽无视掉。

　　至于为啥叫四羊方库，夏羽豪掷5万名望值购买道具时也算琢磨过，估摸着是木箱子四面有羊头的雕刻，还别说，这羊头雕刻，卷角羊，羊角花纹精丽，其它位置又有饕餮纹、夔龙纹。

　　多的东西夏羽不懂，但看这箱子的造型气势，再听听赛馆喋喋不休关于它的议论，顿时觉得这笔名望值花的不冤枉。

　　早就说了。

　　一⾝豪华道具的氪金玩家无所畏惧！

　　“备锅，差不多了！”

　　夏羽放下厨刃。

　　他面前的案台“北海道甜虾”已去头、去尾和去壳，只剩下虾仁。

　　“北海道⽑蟹”用热⽔煮过，整个⾝子红

的，朱青负责开壳取蟹⾁、蟹⻩，由于蟹王个头极大，七八只螃蟹居然装了満満两大碗的蟹⾁。

　　两人分工明确，夏羽洗砂锅，朱青则摆锅，不一会，8口砂锅对应8个灶具。

　　“鱼翅！”

　　朱青揭盖，用银筷夹数片完整的排翅，丢进砂锅并合盖。

　　“⼲贝、鲍鱼、海参、乌贼、比目鱼…”除了虾、蟹，其它食材都是⼲货，生鲜和⼲货的处理方法有很大不同。

　　简单说，⼲货需要泡发，而泡发的过程往往很漫长，两人也算提前进行‘泡发’这个工序，搬上赛场的⼲货并非⼲的没有丝毫⽔分。

　　只见朱青搬来一个食材箱，咔的开盖，一阵冷雾弥漫而出，里面赫然挤満了透明的小饭盒，有的饭盒⽔里浸泡着海参，有的则浸泡⼲贝。墨鱼⼲、比目鱼⼲相同道理，也用冷⽔浸泡了至少12个小时，因此朱青取出⼲货时，这些食材都已经泡软，易清洗，易烹煮。

　　多的清洗、处理细节不用多讲，夏羽全丢给朱青。

　　一个个砂锅合上盖，打火。

　　“搞定！”

　　朱青拍拍手，杏目扫来对夏羽道：“火候把控

给你！”

　　“嗯！”应了声，视野中是8口被灶具火焰灼烧的砂锅。

　　可惜！

　　夏羽心中暗叹，其实以他最初的想法，是打算用炭火焖煮食材，这样大圆満的【爆炎】就可介⼊烹调中，強行赋予镇魂包火焰的食义。

　　但镇魂包非常讲究“

调和”火焰过強，

气太盛，这样

就失衡了。

　　平衡！

　　这是夏羽过去几天，以不眠不休实践得来的心⾎领悟。

　　所谓的“

五行”、东南西北四方位之灵，都脫不开“平衡”这个核心的奥秘。

　　想想就很正常。

　　镇魂包，镇平四海，和缓人心，假如某一个方面太凸显，⾼低起伏明显像是坐过山车…又怎能让品尝者心灵平静呢？

　　甩甩头不再多想关于食谱的事情。

　　“到目前为止，没有失误！”

　　夏羽定下心，侧头看计时器，此时开场不过30分钟，还剩下一个半小时，时间完全⾜够！

　　等待中总不能傻站着，在砂锅里食材焖煮出来前，他有闲暇去观察对手。

　　首先对隔壁的2号料理台投以关注目光。

　　“嗯？！” 　ＷＷｗ.ＩＳｊｘＳ.ＣoM　