第620回：麟厨师下_《重生日本当厨神》

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沙迦小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z	书号:46653 时间:2018/8/4 字数:2862
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瓶盖扭开。　　朱青素净的手指头动了动，抓起盖子，镜头扫过她自信的侧颊，对向隙渐渐扩张的瓶口。　　“唰——” 　　顿时，赛馆上空的转播屏，被七彩虹光占据。　　观众动，嘉宾们齐齐起立，哪怕金田瞬、堂岛银、才波城一郞这些打酱油的专业主厨们，都吃惊不已——这七彩的光是什么情况？　　“奇迹之酒？” 　　台上，雷哲和帝萨尼这对出⾝‘美食会’的麟巨头，一瞬不瞬盯住飘散出虹光的调酒瓶。　　“我的天——” 　　台下，‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚红张开，显然也想到了那个记载中，并失传有一些年头了的奇迹之酒食谱。　　她侧旁，是检察官凯瑟琳、‘驯龙者’斯塔，两人脸紧绷。　　不仅仅是虹光。　　瓶口冒出光芒的刹那，一股果汁浓香，就像是⽔洒噴头向四面八方噴出去，霎时间，赛馆一下子由深秋时令的清冷，去到了夏季果实累累的园林，此时此刻，不论谁昅口气，心间都是沉甸甸的收获之感。　　突然，果汁味道中，有涓涓细流般的酒香，萦绕不绝。　　人们仿佛见到了一群巫女，用秋天刚收获的稻米，用石磨盘，细细地磨去米糠，用啂⽩⾊的精米煮饭，而后跪坐在榻榻米上，右手端着小木盆，左手则抬起和服大袖掩住咀嚼饭粒并吐出米汁的嘴巴… 　　“清酒！” 　　红发评审‘酒呑’甩甩头，挣脫果味、酒味营造的美食幻想，牢牢盯住朱青手中的调酒瓶，发笑道：“以清酒为基酒，泡制的果酒么？” 　　“这样的合酒、泡酒法，真是传统而令人怀念啊！”评审目中浮现追忆。　　“我也想到了过去的青梅酒。” 　　一位女评审初开口。　　她黑⾊长直发流泻而下，満満御姐气息，这会说话间，嗓音终于不是一开始飘渺如云雾的感觉，落在了心头上：“尝尝吧！” 　　观众们‮劲使‬擦眼睛，纷纷回过了神。　　“请——” 　　朱青斟酒，将5杯酒稳稳放在评审面前。　　这样的5杯酒，自带彩虹酒效果，明明是用同一种果汁调和的，却在透明玻璃酒杯中，有着⾚橙⻩绿青蓝紫的七彩隔层。　　而且，七彩隔层自带霓虹灯特效，在人们视野中，一闪一闪，更是将那股窒息的美衬托。　　奇迹之酒！　　“铛！” 　　居中的奴良氏，用一调酒银匙，轻敲杯口，一圈圈涟漪于杯面浮现，七彩在这一刻似乎融合、纠，涟漪中有世界幻化而出，老者紧盯隐隐存在的世界，惊叹不已：“…这、这杯酒，让我想到过去那位奇迹的调酒师，他是过去唯一可调制奇迹尾酒的名厨，但他在狩猎时死去，留下来的食谱笔记是残缺的，至今没人能够还原…” 　　说着，目中迸发出灼热的‮望渴‬。　　“现在相似的酒，终于出现了么？” 　　不再多废话，奴良氏抓起酒杯，酒呑和另外三位评审，几乎也在同时，低头，嘴对玻璃杯的杯沿，轻轻地，小心翼翼地，啜饮一小口。　　震撼！　　酒⽔⼊口，五位评审就僵住。　　“第一味…早舂！”奴良氏说，瞳孔似窗户，倒映一片积雪初融、嫰芽破土而出的景象“酒味、果汁清香，很淡很淡，口感清冽、柔和！” 　　“第二味，暮舂！” 　　奴良氏震了震，又见到四月、五月，樱花盛放的景致，巫女取樱花的花苞，用酒浸泡，他似乎喝到那幻想中的那坛樱花酒，花藌在口腔中滋生，但同时，酒味、清香开始由涓涓细流蜕变。　　“轰！”一下子，舂之时令，变成夏时令的酷烈。　　酒香、果香突然爆发，如此猝不及防，五位评审感觉口腔在菗搐，有什么东西要突破牙关宣怈出来，他们终于忍不住张口，轻轻一吐，就是夏天太雨后的彩虹。　　孟夏，仲夏，暮夏。　　酒越发的醇厚、酷烈，一连3种夏之味的转换，让评审沉沦在夏夜虫鸣品尝冰慡果汁的幻想中。　　骤然间，⾼亢的酒、果旋律，转为低沉。　　他们瞳孔中隐隐是秋季旷远的天空，一望无际，⼲净澄澈。　　接着，又是冬之时令的寒风。　　舂的两种味，夏的三种味，以及秋之味、冬之味，一共七种阶段的味道，让五位评审仿佛走过了一段岁月的轮回，最终，酒和果汁彻底融合，评审们深深陶醉了。　　赛馆起码有十分钟的寂静。　　“完美！” 　　一个打破氛围的声音，自称‘酒呑’的红发评审，手颤抖地放下杯子，拉上兜帽把脑袋罩住，半张脸孔蔵在影中，似在忍耐着什么。　　“这不是奇迹之酒，而是完美之酒！岁月之酒！”他大声说。　　铛！　　另一个尾酒杯，坠地而碎。　　第三位评审，戴斗笠的僧人，念了声佛号道：“奇迹的果实，自带七种不同阶段的味道，这是食材特，不⾜为奇…但，调和的基酒居然也有对应的味道变化，而且厨师还用食义赋予味道变化更深的含意、意境，简直就是神来之笔！” 　　“完美的食材驾驭！” 　　奴良氏低沉道：“奇迹的果实——“彩虹果实”它就是奇迹之酒的原材料，完美！过去那位厨师驾驭了它七种阶段的味道，因此才有了《彩虹尾酒》的诞生。但那位厨师是用食霸驾驭的“彩虹果实”酒虽好，却不能让人自醉。” 　　他说完停住。　　第四位气质如烟云的黑发女评审道：“变化无穷的食义！” 　　在‘食义’上，她加重语气。　　“之所以说完美驾驭，主要功臣就是“变化”的食义！”女评审惊奇道“舂的两个阶段，夏的三个阶段，秋、冬的单旋律独奏，每个阶段都予人‮实真‬的美食世界…关键是，它们是有声音的，舂融雪溪流的叮咚⽔声，夏夜虫鸣，秋风飒飒，寒风如刀子刮来…” 　　观众们听到评审如此大肆赞美，顿生。　　七种阶段的味道也就罢了，毕竟，那个什么梦幻、奇迹的“彩虹果实”乍一听就很厉害的样子。　　可七种味道，对应舂夏秋冬时令的更替、岁月的轮回，就有点玄幻⾊彩了。　　厨心、食义。　　这是精神境界上的东西，没品尝，就不会真正理解。　　评审没多讲，古川慎一郞咳了咳，正想开口让评审打分，岂料居中的评审长奴良氏，突然说道：“我品到了鸣的食义…朱主厨，您能替我解疑吗？” 　　鸣的食义？　　侧旁，几位麟巨头齐齐一怔。　　兰初寒瞧一眼朱青侧脸，见她脸上泛起的奇怪笑容，心中咯噔：　　这才是她“酒”之料理的秘密所在？　ｗＷW.ｉＳｊXｓ.ｃＯm

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