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沙迦小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z | 书号:46653 时间:2018/8/4 字数:3222 |
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“臭小子,出来,开门!” 夏羽刚从厨房出来,本店就有咚咚急促的敲门声。 一头黑线,给大姐开了门。 果然是上条⿇美,她双手叉站在店门,劈头盖脸就一阵怒骂“昨天你⼲的好事,我差点就被你坑了,差一丁点不合格!” 她显然还很在意昨天被抢了位的事情。 原本夏羽是垫底上菜的,上条⿇美却被他一声阿姨喊怒了,没及时上菜。 “结果是一样的啊,上条阿姨你不是照样通过了!”夏羽好笑“你现在也是新晋特厨,好歹给我注意些言行举止!” 往外张望几眼,夏羽连忙把上条⿇美拉进店里,并锁紧了门。 “可只是‘合格’啊!”上条⿇美不忿道:“我演绎极致辛辣的黑咖喱饭,完全降服了“极乐米”绝对不应该是‘合格’,至少也是‘良好’,都怪你的粥,给三位考官的印象太深刻了!” 満腹怨愤。 “好好好!”夏羽懒得多说,翻了翻眼⽪道:“说吧,你想⼲什么?” 她大可打电话找⿇烦,如今却亲自上门,肯定有事。 闻言,上条⿇美眼睛一转“你在特级考核上做出来的‘极乐四神粥’,现在就再做一锅给我!注意,是我独享!” 她在独享上,用強调语气。 “哼哼,让我満意了,这件事就这么算了!”她故作大方挥手。 夏羽哭笑不得。 这什么道理! “我说上条阿姨,想点餐就直说,我这里可不免费,谁来都没有霸王餐!”夏羽说“这样吧,一锅粥收你一千万円“极乐米”和“杏仁卷心菜”由你提供,总之材料自带,我这没有。” 条件立刻变得苛刻,但没想到,上条⿇美未加思索就同意了,指了指自己的手提包““极乐米”和“杏仁卷心菜”我都准备好了!” 她笑意盈盈,和刚才那副怒气冲冲的模样,简直就是换脸。 夏羽失笑。 “咳,上条阿姨,我也想尝尝你的极致辛辣黑咖喱饭!” “没问题!” 上条⿇美又不假思索地颔首:“香料我也带⾜了!” “好吧,我还能说什么呢…” 夏羽暗暗一笑,说实话,他对上条⿇美的黑咖哩配方,好奇的。 毕竟,是在他的‘极乐四神粥’之后,服征了三位考官,获得合格评价的料理。且就如上条⿇美所说,若她率先上菜,还极有可能冲击良好的标准线。 “极乐米”需要更多的食谱,拓宽思路。 分店那边也需要更多更丰富的菜式。 不久前他刚偷渡,获得【超视觉】,现在不就是送上门的机会么。 咖喱料理的关键,在咖喱配方! 只要知道黑咖哩的配方,剩下来的就好办了,他不需要长时间运转【超视觉】,消耗几颗精神药丸获得一种极致咖喱配方,很划算的买卖。 … 两人一同进厨房。 夏羽将上条⿇美带来的1斤极乐米,一分为二。 一份,放在⽔中浸泡,这是煮粥的必要工序,浸泡的米粒膨后再以瓦锅煨煮,更香更黏稠。 另一份,淘洗了放电饭锅。 不过,令上条⿇美微微惊讶的是,夏羽煮饭或者泡米,所用之⽔皆从角落一口大缸取来,上条⿇美点着下巴站在⽔缸前,低头看看深不见底的⽔缸,好奇地问:“这里的⽔质,难道还比自来⽔好?” 霓虹自来⽔是直接饮用级别的。 缸里的⽔,却是地下⽔。 夏羽只是头摇,没多讲,掉头去取茯苓、薏仁、莲子和芡实这几种中药材。 茯苓碾碎放在小碟子里,薏仁、莲子和芡实都需先煮一次。 与此同时,上条⿇美也在忙碌。 她的手提包內部空间很大,除了一个真空包装的“杏仁卷心菜”剩下的,就是瓶瓶罐罐。 很快,厨台就摆満了她的香料瓶。 上条⿇美不急着调配,找来一个⼲净的小碟子,侧头瞟一眼旁边正在切卷心菜的少年主厨,角微微掀起玩味的弧度。 上条⿇美似乎看破了夏羽的心思。 但她并不在意。 要是厨师的食谱,光靠看就可以偷学过去,那谁还敢光明正大在公众目光下进行料理演绎。 “嘿!” “你要失望了啊!”上条⿇美心中轻声说,修长的十指,迅疾如电,同时抓取了至少四个香料瓶。 用牙齿咬开瓶塞。 唰!唰!唰!洁⽩⾊小碟子上,立刻多出⻩⾊、黑⾊、褐⾊和红⾊的香辛料。 瞳孔微微一缩。 在旁边,夏羽一边切菜,一边抬头注视上条⿇美的调配。 “运转!” 嗤! 气流充斥左眼,于是,上条⿇美的调配技巧,在夏羽脑中分解成一个个单独、具象化的片段。 “嗯?首先是姜⻩粉么,100克。” “黑⾊的是黑胡椒粉,同样100克。” “褐⾊是茴香粉?晒⼲了的茴香子,碾碎之后的确是这种颜⾊,80克。” 夏羽暗暗分析。 很快,十分钟过去,摆在桌子上的瓶瓶罐罐,几乎都有用到,夏羽脑中塞満了信息片段,且精神消耗过度,他赶紧停止手头的活儿,向系统购买一颗精神药丸服用。 使用药丸,困顿的脑袋顿时恢复之前大睡一觉的清醒,头重脚轻之感一扫而空。 “到这还没结束呢!看好喽!” 上条⿇美对他耀武扬威似的嘿笑,取来一个玻璃器皿,转手就将调配好的香料粉,倒进器皿中。 夏羽见自己心思被识破,索放下菜刀,抱臂站在一边,大大方方的观摩。 “橄榄油100克!” 哗!混进油脂搅拌,器皿中的粉尘顿时黏稠,就如上条⿇美所说,她的黑咖哩配方,无比复杂,夏羽就算有【超视觉】,也看得咋⾆。 “盐40克,冰糖打碎100克,炸香的小洋葱末、蒜蓉末、姜末,各50克!” “香叶5克,丁香5克,百里香10克,鲜茅草25克!” 上条⿇美俯⾝在自己的行李袋,取出一带真空包装的⾼汤。 这显然是她准备的材料。 嗯?! 夏羽微微皱眉,【超视觉】也棘手的情况出现了,由于⾼汤是上条⿇美自带,而不是现场烹煮的,他无法捕捉信息片段! 他耐心看下去。 用⾼汤混合了,再把一锅子黏稠糊状体,倒进平底锅,小火熬煮。 “好了!” “小火煮1个半小时,黑咖哩配方就完成了!”上条⿇美说着,好整以暇地对夏羽投来挑衅的一瞥“你呢?快煮你的粥…” “稍等!” 夏羽扭头。 近3个小时后,傍晚时分。 一锅热粥,一盘黑乎乎的咖喱饭,就摆在店面的吧台上。 “你先用!”夏羽把粥端上桌,就回到厨房,自己也从橱柜中,拿出瓶瓶罐罐。 “有趣!” 上条⿇美则坐在吧台前,关注夏羽一小会,就失笑摇头摇,终究是少年心。 她低头嗅嗅面前一瓦罐热粥飘出的浓香。 “终于可以品尝‘极乐四神粥’了,全是我的!” 店面就她一位客人,夏羽在厨房专注调配咖喱粉,她没矜持,劲使呑咽口⽔,眼冒绿光。 wwW.isJxs.cOm |
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