第51回：给自己打分_《重生日本当厨神》

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沙迦小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z	书号:46653 时间:2018/8/4 字数:3086
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返璞归真？　　夏羽对北条美代子的言辞，点点头。　　彗星炒饭看似简单，实际上凝结了他许多心⾎在里面。　　正因为没有学习蓝⾊食谱，他要一点点去琢磨、钻研。虾末和香菇末是他失败无数次之后，总结出来的，不会破坏炒饭口感，相反还会升华味道的调味品。　　美食界材料无穷无尽，或许还有其它佐料有类似效果。夏羽也不敢说这道彗星炒饭，没有继续提升的空间了。当然，这道炒饭让北条美代子觉得不可思议的原因，恐怕在于【厨之心】对味道的烘托，对精神层面的冲击。　　“还要继续么？　　夏羽瞟向北条美代子炒锅里的菠萝咖喱炒饭。　　深深昅了口气，北条美代子恢复強气，掷地有声答道：“一个真正的厨师，不会认输，也不怕失败！” 　　咔。　　手一扭煤气炉开关，锅底再次出现幽蓝⾊的火苗。　　北条美代子持握锅铲，翻炒了一阵子，洒进调味品，而后将滚烫的炒饭，装进此前掏空果⾁的菠萝壳里，一股浓香混杂着菠萝酸甜的炒饭味道，汹汹涌出。　　“请用——” 　　料理摆在厨台上，菠萝壳取代了盘子，原汁原味。北条美代子如临大敌的样子，眼睛牢牢盯住夏羽。　　跟来时的自信満満不同，这时候素有‘铁腕铜躯’之称的美代子，英气脸孔透露出一丝紧张。　　在她注视下，夏羽只是用勺子略微舀起半勺，送进嘴里咀嚼，便摇了‮头摇‬。　　果然还是差了太多么… 　　知晓原著剧情不是一件好事。至少，知道面前这道菠萝咖喱炒饭只是半完成品，还差了些火候，夏羽尝用时就浑⾝不舒服。強迫症特喵的又犯了。　　北条美代子肩膀抖了抖，脸⾊苍⽩下来。　　她抿着嘴没说话。　　“你先尝尝自己的料理。”夏羽递过去一个⼲净的勺子。　　这回美代子没有迟疑，舀起一勺炒饭，里面混杂着⾁⾊的火腿丁、橙⻩的菠萝丁，至少在菜⾊上面，菠萝咖喱炒饭是不输于彗星炒饭的，能勾起人的食。　　可是，当炒饭进口，美代子仔细咀嚼，脸⾊更加难看了。　　好吃！　　蛋炒饭酥香，火腿丁有股别致的风味，尤其是牙齿咬开菠萝丁，嘴巴里充満了酸甜汁的时候，整个口腔都仿佛受到了洗礼。　　咕噜。把一口炒饭咽下肚，齿留香，然而，美代子感觉心头空落落的，像是缺少了点什么。　　也仅仅是停留在好吃这个层次。　　对比彗星炒饭，美代子发现自己的料理，本没有那种紧紧裹住心脏，让人灵魂都在发颤的劲道。　　到底少了什么？　　“北条，如果一百分制，我给自己的彗星炒饭，打分是80分，那么你给自己的料理打分多少呢？”夏羽随口问。　　“50…不，60分，勉強合格。”北条美代子紧咬下。　　夏羽点点头“你这道菠萝咖喱炒饭，在远月⾼等部一群‮生学‬中算是不错的，平均⽔准。” 　　“厨师最重要的就是认清自己，不能轻视自己，也不能盲目骄傲。你的料理缺少了灵魂，这个缺陷在特级厨师以下是很正常的。” 　　“灵魂？” 　　北条美代子脸上写着不解。　　“层次太⾼你暂时理解不了，一般只有特级厨师才能给料理注⼊自己的灵魂，让菜品打上烙印。”夏羽甩甩手，他的初级【厨之心】对比老头子还差得远。说出这句话时，他的內心很平静。　　指向厨台这道菠萝咖喱炒饭，夏羽接着问：“你觉得自己这道料理，改进的空间在哪里？” 　　“咖喱香辛料！”北条美代子稍作思索。　　“具体点说…” 　　“或许可以把咖喱块，换成调制的咖喱粉。咖喱块比较适合用来做咖喱饭，却不适合用来做‮华中‬料理炒饭。不过，咖喱粉就要面临香浓味道不⾜的问题，说实话，我对咖喱香辛料的调配，一窍不通，所以我打算升到⾼等部后，向几位教授好好请教这方面的知识。”北条美代子说到这，満目无奈。　　“注意看，这是改进地方之一。” 　　既然引出了话题，夏羽也不蔵着掖着了，取来一把狭长锋利的厨刀，对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳，稍微挖了些果⾁出来。　　拿来盐罐子，在剩下的菠萝⾁表面抹了一层盐。　　啪！刚刚处理完成的菠萝壳，就如同盖子，把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上，甚至夏羽还借用工具，将合二为一的菠萝，彻底的密封，旋即放进烤箱里加热。　　不久，夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出，掀开上面那层菠萝壳，另一股截然不同的炒饭浓香，立刻如瓦斯炸弹投进厨房。　　北条美代子鼻翼扑动，嗅着这股味道，目中透着一份骇然。　　“你尝尝味道有什么变化。”夏羽舀了一勺炒饭，便把勺子递给北条美代子。这是她之前用过的，北条美代子没有心理负担的，接过勺子，一口就吃下去。　　刹那间，北条美代子眼神就变得离，漫上一层⽔雾。　　果实的香甜，与炒饭的鲜味，在⾆尖上扩散。　　最让北条美代子惊疑的是，炒饭中多出了一股全新的味道，那是⽔果的清香！　　毫无疑问，是刚才的烘烤步骤，让这道料理有了全新的味道。　　北条美代子稍加思忖，脑中就闪过灵光，失声道：“你刚刚在菠萝壳里抹的那层盐，是为了不让⽔果多余的甜份渗透到米饭內…” 　　“而且，炒饭这样放在菠萝壳內投进烤箱烘烤，本⾝的⽔分没有流失，在保证口感的前提下，新增一种味道…简直就是魔法！” 　　北条美代子真是服气了。　　自己一道料理，却在别人手中焕发新的生命。　　除了认输，还能做什么？即便这是一个男厨师，北条美代子也必须认输了。她不得不承认，这个同龄少年，远远強过她！　　“现在你给这道菠萝咖喱炒饭，打多少分？”夏羽就盯住她问。　　“70分！” 　　北条美代子目光闪烁。　　“如果能把咖喱香辛料这一块补上，这道料理就真正的完美无暇了…可惜，即便是完美无暇，也只能和你的彗星炒饭打成平手。” 　　“我认输！”北条美代子嗓音流露出一份释然，一份轻松。　　“那么，你还记得我们的食戟约定吧？”夏羽问。　　北条美代子淡淡应声。　　“接下来的一年，你就是我的助手。希望你能好好履行食戟约定！”夏羽伸出了友善之手。　　她索认命了，与夏羽握了握手。　　输就是输，技不如人，唯有甘拜下风。　　北条美代子没有赖账的念头。成为这种人的助手，不算是聇辱吧？一种不甘心和奋发图強的情绪，替代了她昨天刚刚通过IGO一星厨师考核的喜悦。　　“没想到远月之外，也有这么強大的同龄人…他或许有十杰的⽔准吧？”北条美代子心想，　　另一边。　　“系统：宿主获得食戟胜利。” 　　“系统：宿主厨艺等级提升了（lv11→lv12）。” 　　厨艺升级？　　夏羽终于露出笑容。看来食戟是一个不错的升级途经嘛。　ｗＷW.ｉＳｊXｓ.ｃＯm

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