第六一三回采茶不易炒茶难_《田园牧场》

书号:38249 时间:2017/8/12 字数:3563

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　　（感谢好友羊种的打赏鼓励哇）

　　“你们这是要⼲啥去？”第二天早晨吃饭的时候，刘云轩看着芳芳和小⾖⾖疑惑的问道。

　　因为藌雪儿牧场中没有两个小家伙要⼲的活了，小矮马和动物们都在安迪牧场中呢。花花猪们也是能自己冲凉打扫卫生的，也用不到两个小家伙。所以来到这边的时候，两个小家伙每天都是穿得漂漂亮亮的。

　　可是今天却不同了，又穿回了小牛仔装，脖子上围着一块像是要远行的牛仔们用来遮挡风沙的小围巾。

　　而两个小家伙的头发也是用纱巾整个的包了起来，分别在一左一右的位置上系了个蝴蝶结，看着倒是很好看，也有些小俏⽪。两个小家伙坐在那里，倒真得很像一家的‮姐小‬妹一样。

　　“刘叔叔，我和芳芳妹妹今天要帮您摘茶叶。”⾖⾖喝着小米粥，吃着煎

蛋，听到刘云轩的问话后大声的说道。

　　“恩，大大，我们要打工‮钱赚‬啊，这几天都没有赚到钱呢。”小芳芳也咕噜噜的喝了一口小米粥后说道，说完，又吃了一条脆脆的⻩瓜条儿。

　　“两个小家伙早晨起来的早，看着我就问摘茶叶得穿啥⾐服，我就给拾到成这样了。”隋媛媛一边给小点点喂吃的一边笑着说道。

　　当时看到两个小家伙，她也不知道这俩小家伙咋还来了采茶的‮趣兴‬儿，不过她也

喜

两人的，就应着她们的要求，按着自己的理解，帮着打扮了一下。现在是听明⽩了，原来两个小家伙是要‮钱赚‬呢。

　　“钱、钱、钱…”正在享用美味早餐的点点也是在边上跟着不停的念叨。自打他会说话以后。就会经常的重复一些大人们说的话。不过基本都是一个字一个字的蹦，反正他也不理解啥意思。

　　“你们两个会摘茶叶么？要是摘不好，可是得扣工钱呢。”刘云轩看着两个小财

，决定逗逗她们。

　　“不是往下摘树叶么？昨天大大看‮频视‬的时候我都有看到呢。”小芳芳很是自豪的说道。这活简单啊，摘点儿树叶就ok了，然后自己的小钱包就能鼓鼓的了。

　　“被你们打败了。到时候摘的时候大大会告诉你们怎么摘。”刘云轩无力的说道。

　　小芳芳的话，倒是一下子弄得刘云轩不知道该咋说了。人家小芳芳说得也对啊，可不就是从树上往下摘树叶呢。

　　“反正今天也没什么事情，我也去陪着你们一起采茶去。”吴宇森笑着说道。

　　昨天晚上得到电影的后期制作能够继续进行的消息后，老吴可是很开心。庒在心头的包袱去掉了，倒是不如趁着这个时间也跟着好好的放松放松，到时候⼲起活来，可没这么轻松了，耽误了这么久。以后都得加班加点儿了。

　　“哎，苦命的我哦，你们都能玩，我还的去镇上工作去，天理何在啊。”胖子看着大家说说笑笑的商量着一会儿采茶的事情，很是悲愤的说道。不公平啊，忒不公平了。都能玩儿，就得自己出去⼲活去。

　　“忙活完了。别忘了把房车订好了，到时候点点跟着受罪我可饶不了你。”隋媛媛看着胖子说道。

　　没人理会胖子的牢

。就连隋媛媛都没理他，也是知道他纯粹的就是无病呻昑。你越是搭理他，他就越该闹了。

　　“老婆大人您放心，昨天下午的时候就已经订好了，这东西多得很，到时候他们给里边稍稍的改造一下。咱们就能用了，包你带着点点都能舒舒服服的。”赵岩笑着说道。

　　在这边，随便的一家汽车改装厂里都有做房车的业务。反正这也是拖在后边的那种，没有太多的技术含量。

　　八点过一些，刘云轩就领着大家来到了茶树这边。刘云轩也不会给茶树打理啊。就是任由它自己生长着，现在看着倒是枝繁叶茂的。

　　这时候树叶上的露⽔已经没有了，刘云轩也是严格的按照昨天学习到的要点，给大家做着采茶叶的示范。

　　不过有点小⿇烦，茶树长的稍稍有点儿⾼，小芳芳和小⾖⾖又都是孩子，够着叶子有些费力，只能在树底下转圈圈儿。

　　“大大，我们都够不到。”芳芳瞅着自己篮子里那孤零零的几片鲜叶，有些沮丧的说道。这树叶都够不到，还咋‮钱赚‬啊。

　　刘云轩自然得満⾜芳芳大人的小小要求，跑到工具房，扛出来两个人字梯，算是把两个小家伙的难题给解决了。

　　现在两个小家伙都是坐在梯子的‮端顶‬，稍稍一伸手就能够到树叶，等着面前的采光了，就换换地方继续采。

　　说着

容易的，真正的采起来也

费劲。因为你不能眉⽑胡子的一把抓，得奔着嫰枝的芽叶下手。而且这盯着的时间长了，也

废眼的，经常采了这枝忘了那枝的。

　　刘云轩还得不时的照看小芳芳和小⾖⾖，开始的时候，两个小家伙可是揪了不少的老叶儿。

　　“云轩啊，看来这采茶也真是个力气活儿啊。”吴宇森一边采茶一边笑着说道。刘云轩这边儿的还是就这么几株呢，而且是第一年采茶，芽叶都比较少，真的很难想要是象茶山那样的地方采起来得多费力。

　　“好吃的、好喝的，弄起来都费事，就是不知道一会儿我炒制起来咋样，可别给这些‮蹋糟‬了。”刘云轩笑着说道。

　　毕竟没有弄过，空间⽔浇灌出来的茶树再差它也差不哪里去，再说了，人家这些茶树的出⾝本来就很好。

　　忙活了两个多小时，几个人才算是把这些茶树搞定，不说小芳芳和小⾖⾖了，就连刘云轩都感觉这胳膊都有点酸。

　　“哎，老喽，真有点扛不住了。”吴宇森一边锤着

，一边感叹的说道。

　　“我不也是这样么，而且后边还⿇烦呢，这菜叶可不是采一天就完事儿的，后边陆续有的新芽，不采也是浪费了，看来还得找个牧场的牛仔没事采茶，炒茶啥的。”刘云轩苦笑着说道。

　　自己总不能每天留在这边守着这些茶树啊，到时候只能让牛仔们帮着照看了，弄成啥样就啥样吧。

　　虽然忙活了这么久，可是这鲜叶采下来的也没有多少，毕竟是第一年采，产量还不是很⾼，几个人加在一起，也不过不到一斤的样子，还得剔除一些不合格的老叶，不过对于新茶树来说，已经算是不错的产量了。

　　采摘的鲜叶也不能现在就炒制，还的放在通风的地方摊晒，这样能挥发部分⽔分，增进茶香减少苦涩味儿。

　　刘云轩也是借着这个时间叫过来几名牛仔，告诉他们以后没事儿就过去遛一圈儿，大概的就照着现在采摘的鲜叶样子采就行。

　　他也是打算看看这茶到底咋样，要是好喝的话，今年就剪下一些，给种到空间中去，在那里也能多收获一些，自己还省事儿。

　　“云轩啊，你这能炒好不？不行就随便炒炒。”晚上的时候胖子看着刘云轩⾚手空拳的站在锅边摆好了架势后，有些担忧的问道。

　　“反正这个也是留着咱们自己喝的，没看我采的鲜叶都是按着一芽一叶的标准么，我看那资料上可是说了，手工炒的茶味道更好一些。”刘云轩笑着说道“没事儿，大不了我以后勤加练习就好了。”

　　就像刘云轩说的那样，这次刘云轩是打算纯手工炒制。就是自己喝，也不指望拿着这个‮钱赚‬，大不了自己的手多趟几下呗。家人食用的东西，刘云轩都会做到最好。

　　他也是知道徒手炒茶的难度很⾼，‮频视‬中那些老炒茶师傅们的手上都是厚厚的老茧，不过刘云轩还是打算尝试一下。

　　鲜叶本就不多，还不到一斤，分成三锅炒正好，顺便的自己也能练练手。

　　知易行难，而且这“知”得也不算太“知”刘云轩的第一锅茶炒出来后，不仅仅手被烫了好几下，火候也没掌握好，有一些鲜叶炒焦了，而且也没有外边买的茶叶形状那么好看。

　　“大大，手疼么？”芳芳一边给刘云轩吹着手上烫出来的泡，一边含着眼泪问道。

　　“没事儿，不疼，一会大大继续炒，等炒出好茶来给大家喝。”刘云轩不在乎的说道。

　　疼不疼？肯定疼啊。不过他也是真不在乎，要是真能炒出好茶来，孝敬孝敬⽗⺟，烫几个泡怕啥。而且他通过炒的这第一锅，也是摸出来一些门道。

　　手掌贴着鲜叶在锅中划动的时候可不能太用力，将鲜叶撩起来的时候也得迅速，而且这种往复的动作还要一刻不停的。刚才就是因为手被烫着的时候停顿了那么一会会儿，才会有鲜叶被炒焦了。

　　即使是后边的两锅刘云轩多加注意，也是被烫了好几下，他都是硬

着，要不然鲜叶还会焦掉。付出总会有回报，这后边两锅的茶叶炒的火候掌握的倒是比较好，最起码看着像那么一回事儿。

　　“云轩啊，老吴佩服啊，谁能想到这大富豪会亲自徒手炒茶啊。不管这茶的味道如何，也是价值千金啊。”吴宇森感叹的说道。(未完待续。。) 　Wｗw.IｓJxS.CｏＭ　

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（感谢好友羊种的打赏鼓励哇）　　“你们这是要⼲啥去？”第二天早晨吃饭的时候，刘云轩看着芳芳和小⾖⾖疑惑的问道。　　因为藌雪儿牧场中没有两个小家伙要⼲的活了，小矮马和动物们都在安迪牧场中呢。花花猪们也是能自己冲凉打扫卫生的，也用不到两个小家伙。所以来到这边的时候，两个小家伙每天都是穿得漂漂亮亮的。　　可是今天却不同了，又穿回了小牛仔装，脖子上围着一块像是要远行的牛仔们用来遮挡风沙的小围巾。　　而两个小家伙的头发也是用纱巾整个的包了起来，分别在一左一右的位置上系了个蝴蝶结，看着倒是很好看，也有些小俏⽪。两个小家伙坐在那里，倒真得很像一家的‮姐小‬妹一样。　　“刘叔叔，我和芳芳妹妹今天要帮您摘茶叶。”⾖⾖喝着小米粥，吃着煎蛋，听到刘云轩的问话后大声的说道。　　“恩，大大，我们要打工‮钱赚‬啊，这几天都没有赚到钱呢。”小芳芳也咕噜噜的喝了一口小米粥后说道，说完，又吃了一条脆脆的⻩瓜条儿。　　“两个小家伙早晨起来的早，看着我就问摘茶叶得穿啥⾐服，我就给拾到成这样了。”隋媛媛一边给小点点喂吃的一边笑着说道。　　当时看到两个小家伙，她也不知道这俩小家伙咋还来了采茶的‮趣兴‬儿，不过她也喜两人的，就应着她们的要求，按着自己的理解，帮着打扮了一下。现在是听明⽩了，原来两个小家伙是要‮钱赚‬呢。　　“钱、钱、钱…”正在享用美味早餐的点点也是在边上跟着不停的念叨。自打他会说话以后。就会经常的重复一些大人们说的话。不过基本都是一个字一个字的蹦，反正他也不理解啥意思。　　“你们两个会摘茶叶么？要是摘不好，可是得扣工钱呢。”刘云轩看着两个小财，决定逗逗她们。　　“不是往下摘树叶么？昨天大大看‮频视‬的时候我都有看到呢。”小芳芳很是自豪的说道。这活简单啊，摘点儿树叶就ok了，然后自己的小钱包就能鼓鼓的了。　　“被你们打败了。到时候摘的时候大大会告诉你们怎么摘。”刘云轩无力的说道。　　小芳芳的话，倒是一下子弄得刘云轩不知道该咋说了。人家小芳芳说得也对啊，可不就是从树上往下摘树叶呢。　　“反正今天也没什么事情，我也去陪着你们一起采茶去。”吴宇森笑着说道。　　昨天晚上得到电影的后期制作能够继续进行的消息后，老吴可是很开心。庒在心头的包袱去掉了，倒是不如趁着这个时间也跟着好好的放松放松，到时候⼲起活来，可没这么轻松了，耽误了这么久。以后都得加班加点儿了。　　“哎，苦命的我哦，你们都能玩，我还的去镇上工作去，天理何在啊。”胖子看着大家说说笑笑的商量着一会儿采茶的事情，很是悲愤的说道。不公平啊，忒不公平了。都能玩儿，就得自己出去⼲活去。　　“忙活完了。别忘了把房车订好了，到时候点点跟着受罪我可饶不了你。”隋媛媛看着胖子说道。　　没人理会胖子的牢。就连隋媛媛都没理他，也是知道他纯粹的就是无病呻昑。你越是搭理他，他就越该闹了。　　“老婆大人您放心，昨天下午的时候就已经订好了，这东西多得很，到时候他们给里边稍稍的改造一下。咱们就能用了，包你带着点点都能舒舒服服的。”赵岩笑着说道。　　在这边，随便的一家汽车改装厂里都有做房车的业务。反正这也是拖在后边的那种，没有太多的技术含量。　　八点过一些，刘云轩就领着大家来到了茶树这边。刘云轩也不会给茶树打理啊。就是任由它自己生长着，现在看着倒是枝繁叶茂的。　　这时候树叶上的露⽔已经没有了，刘云轩也是严格的按照昨天学习到的要点，给大家做着采茶叶的示范。　　不过有点小⿇烦，茶树长的稍稍有点儿⾼，小芳芳和小⾖⾖又都是孩子，够着叶子有些费力，只能在树底下转圈圈儿。　　“大大，我们都够不到。”芳芳瞅着自己篮子里那孤零零的几片鲜叶，有些沮丧的说道。这树叶都够不到，还咋‮钱赚‬啊。　　刘云轩自然得満⾜芳芳大人的小小要求，跑到工具房，扛出来两个人字梯，算是把两个小家伙的难题给解决了。　　现在两个小家伙都是坐在梯子的‮端顶‬，稍稍一伸手就能够到树叶，等着面前的采光了，就换换地方继续采。　　说着容易的，真正的采起来也费劲。因为你不能眉⽑胡子的一把抓，得奔着嫰枝的芽叶下手。而且这盯着的时间长了，也废眼的，经常采了这枝忘了那枝的。　　刘云轩还得不时的照看小芳芳和小⾖⾖，开始的时候，两个小家伙可是揪了不少的老叶儿。　　“云轩啊，看来这采茶也真是个力气活儿啊。”吴宇森一边采茶一边笑着说道。刘云轩这边儿的还是就这么几株呢，而且是第一年采茶，芽叶都比较少，真的很难想要是象茶山那样的地方采起来得多费力。　　“好吃的、好喝的，弄起来都费事，就是不知道一会儿我炒制起来咋样，可别给这些‮蹋糟‬了。”刘云轩笑着说道。　　毕竟没有弄过，空间⽔浇灌出来的茶树再差它也差不哪里去，再说了，人家这些茶树的出⾝本来就很好。　　忙活了两个多小时，几个人才算是把这些茶树搞定，不说小芳芳和小⾖⾖了，就连刘云轩都感觉这胳膊都有点酸。　　“哎，老喽，真有点扛不住了。”吴宇森一边锤着，一边感叹的说道。　　“我不也是这样么，而且后边还⿇烦呢，这菜叶可不是采一天就完事儿的，后边陆续有的新芽，不采也是浪费了，看来还得找个牧场的牛仔没事采茶，炒茶啥的。”刘云轩苦笑着说道。　　自己总不能每天留在这边守着这些茶树啊，到时候只能让牛仔们帮着照看了，弄成啥样就啥样吧。　　虽然忙活了这么久，可是这鲜叶采下来的也没有多少，毕竟是第一年采，产量还不是很⾼，几个人加在一起，也不过不到一斤的样子，还得剔除一些不合格的老叶，不过对于新茶树来说，已经算是不错的产量了。　　采摘的鲜叶也不能现在就炒制，还的放在通风的地方摊晒，这样能挥发部分⽔分，增进茶香减少苦涩味儿。　　刘云轩也是借着这个时间叫过来几名牛仔，告诉他们以后没事儿就过去遛一圈儿，大概的就照着现在采摘的鲜叶样子采就行。　　他也是打算看看这茶到底咋样，要是好喝的话，今年就剪下一些，给种到空间中去，在那里也能多收获一些，自己还省事儿。　　“云轩啊，你这能炒好不？不行就随便炒炒。”晚上的时候胖子看着刘云轩⾚手空拳的站在锅边摆好了架势后，有些担忧的问道。　　“反正这个也是留着咱们自己喝的，没看我采的鲜叶都是按着一芽一叶的标准么，我看那资料上可是说了，手工炒的茶味道更好一些。”刘云轩笑着说道“没事儿，大不了我以后勤加练习就好了。” 　　就像刘云轩说的那样，这次刘云轩是打算纯手工炒制。就是自己喝，也不指望拿着这个‮钱赚‬，大不了自己的手多趟几下呗。家人食用的东西，刘云轩都会做到最好。　　他也是知道徒手炒茶的难度很⾼，‮频视‬中那些老炒茶师傅们的手上都是厚厚的老茧，不过刘云轩还是打算尝试一下。　　鲜叶本就不多，还不到一斤，分成三锅炒正好，顺便的自己也能练练手。　　知易行难，而且这“知”得也不算太“知”刘云轩的第一锅茶炒出来后，不仅仅手被烫了好几下，火候也没掌握好，有一些鲜叶炒焦了，而且也没有外边买的茶叶形状那么好看。　　“大大，手疼么？”芳芳一边给刘云轩吹着手上烫出来的泡，一边含着眼泪问道。　　“没事儿，不疼，一会大大继续炒，等炒出好茶来给大家喝。”刘云轩不在乎的说道。　　疼不疼？肯定疼啊。不过他也是真不在乎，要是真能炒出好茶来，孝敬孝敬⽗⺟，烫几个泡怕啥。而且他通过炒的这第一锅，也是摸出来一些门道。　　手掌贴着鲜叶在锅中划动的时候可不能太用力，将鲜叶撩起来的时候也得迅速，而且这种往复的动作还要一刻不停的。刚才就是因为手被烫着的时候停顿了那么一会会儿，才会有鲜叶被炒焦了。　　即使是后边的两锅刘云轩多加注意，也是被烫了好几下，他都是硬着，要不然鲜叶还会焦掉。付出总会有回报，这后边两锅的茶叶炒的火候掌握的倒是比较好，最起码看着像那么一回事儿。　　“云轩啊，老吴佩服啊，谁能想到这大富豪会亲自徒手炒茶啊。不管这茶的味道如何，也是价值千金啊。”吴宇森感叹的说道。(未完待续。。) 　Wｗw.IｓJxS.CｏＭ