第038回晚宴乐融融_《小小衙内》

书号:37545 时间:2017/8/2 字数:2552

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　　集贸市场俗称“黑市”一直以来都是严厉打击的对象，可一直以来却从未被真正取缔过。到后来，所有的大小⼲部也都⿇木了，县里或者公社里要搞yun动了，那就突击打击一下，刹一刹歪风，而平时都是睁一只眼闭一只眼，当是鸵鸟就行。尽管如此，由于农村购买力较之城市要远远逊于，大多数农户家出产的农副产品更多的是拿到县城或地区去卖，真正在本公社卖东西的不是说没有，但很少。

　　丁大力在集贸市场等了一个上午，总算功夫不负有心人，收到一只

一只兔子。

是农户抓到的野

，丁大力拎在手里直流口⽔，心说费伯伯的口福不浅；兔子却是丁大力一直鄙视的⽇本兔子，卖兔子的人连叹晦气，五斤重的兔子两块钱卖给了丁大力，据说是原价，抓来的时候也是这个价，饲料、草料以及其他的花费已经懒得再和丁大力算清楚账目了。

　　回到家里草草吃了午饭，丁大力就开始忙碌起来。一只五斤重的兔子，剥⽪、去內脏，剩下的⾁大概三斤不到一点，哪怕晚上来的人不会少，也总够吃了吧。

　　弄好了之后，丁大力却不敢下手，兔子的⾁按传统方法烹调，总免不了土腥味，而野

的⾁则出名地越炒越老——可红烧野

的⾁味肯定是最香的。想来想去，丁大力还是决定去请师⽗出马。

　　下午时分，⽇头还是毒辣辣的时候，丁三坡和费要強风尘仆仆来到了丁大力家。丁大力连忙打了一脸盆的井⽔，又拿了一块全新的⽑巾，让费要強洗一洗⾝上的风尘。

　　费要強看到了丁大力自是一番

喜，把丁大力抱起来甩了一圈，又说李阿姨每次接到丁大力的来信总是要有一番抱怨，抱怨他这半年里没有去看她。丁大力直挠头，说道：“我哪敢再上门啊，要不回来的时候又要被李阿姨塞満东西了…”费要強哈哈大笑，拿着簇新的⽑巾心底里又是一番赞叹，这些虽是小节，可也看出这孩子的心思是何等的缜密。

　　井⽔擦了脸，费要強意犹未尽，来到河边，一个猛扎子跳到河里。丁大力很羡慕，爷爷

和老妈小叔看得紧，好几次他提出要游泳，老妈要死要活的，扬言说和他脫离⺟子关系。对此，丁大力也很无奈，只能屈服。

　　八十年代之前的河⽔非常的清澈，农村人有胆敢往河里倒污⽔杂物的，通常要被小孩子和半大孩子追在后头

骂，而且，小孩子不懂某些动词的基本含义，骂起人来特别的恶毒、尤其的能够恶心人。为此，这样难得的河⽔让费要強好一阵子舒坦，在河里⾜⾜泡了一个多小时，然后才恋恋不舍结束了游泳运动。

　　费要強来丁大力家的消息走漏的很快，各种各样的虾兵蟹将有事没事都在往丁大力家凑合。当然，广大的‮民人‬群众最基本的礼仪还是了解的，凡是自认为有资格在丁家享用晚餐的都留了下来，那些自认为没有资格的，也都走了，只不过走是走了，总还要留一

尾巴，委托自己家的小孩子盯着丁家，要是晚餐完毕，一准又会上门。

　　夜⾊逐渐笼罩了立荣公社的大地。费要強笨手笨脚帮忙把丁大力爷爷家的大八仙桌搬到丁大力家门前的场地上。这片场地上生活着各种各样的昆虫，尤其以蚊子最为活跃，为此，丁大力点燃了五

蚊香，东南西北各一

，然后在东南风的上风处多加一盘，蚊香的气味虽说有点影响菜⾊的香味，倒也不是不能忍受。

　　罗老锅充分发扬了御厨传人的大牛本⾊，一只兔子一只野

，几枚

蛋几枚鸭蛋，⽔田里的泥鳅、河里的鲫鱼，馋得等待着的人们暗呑口⽔。尤其是罗老锅处理的兔子⾁，一改农村人惯常的红烧、五香口味，而是烤、熏、炖等等烹调手法，満満六大盘，丁大力尝了之后大呼师⽗威武，这口感，分明是尝不出半点兔⾁的土腥味，反倒近似于少了膻味的羊⾁一般。

　　费要強到底是官宦世家出⾝，换好了⼲净⾐服，⼊席之前，首先就握住罗老锅的手，连说神

已久，对于罗老锅能够教导出丁大力这位小名厨表示感谢，连说他一家子都跟着沾光，最后诚意邀请罗老锅一起⼊席。

　　罗老锅倒也不矫情，落落大方与费要強谈笑风生，只是⼊席一事却坚辞不就，说到底，今天来的大队与生产队⼲部，多少在当年都参与过迫hai他以及他过世的老婆子，这心里的疙瘩又岂是几句话能够消除的。

　　桌子上摆放着四瓶⽩酒，却不是丁大力掏的钱。孔支书和李大队长二人以‮人私‬名义贡献了一瓶郞酒和一瓶董酒，徐队长和胡会计带来的是两瓶洋河大曲，也不知道是‮人私‬掏

包还是记公账，想来还是集体出钱居多。

　　一张八仙桌，大队支书和大队长两个，生产队的徐队长和胡会计又是两个，费要強和丁三坡、丁五坡以及丁爷爷，正好八个人。

　　有酒当然就有气氛，而且气氛相当之好。话题倒是在一开始的时候还有局限

，只是天南地北海吹一通，等到酒至酣时，话题逐渐就有了针对

。

　　徐队长是有备而来，他和生产队会计走一块儿，意思就是要让胡会计这位权威人物向费要強汇报夏收成果。果然，当费要強终于问起这个话题的时候，徐队长和胡会计的话闸顿时一开，滔滔不绝起来。

　　徐队长先介绍了生产队的情况。合力三队计有58户、177口人，其中整劳动力93人，全公社粮食生产实行一年三

制，以粮食为主的轮作，轮作形式是三麦（大麦、小麦、元麦）套种绿肥（非单一品种，小孩子特别喜

把这些绿肥割了回家喂兔子），早稻，后季稻。

　　“与去年相比，三麦亩产由410斤提⾼到506斤，早稻的亩产去年850斤，今年预计能够达到960斤，再加上晚稻的收成，全年应该能够达到增收三成…”徐队长自信満満说道。

　　丁大力噗嗤笑了出来，徐队长这节骨眼上还在浮夸，按他所说的，三麦增加两成，早稻增加一成，加起来就是三成——这算法也太金手指了。

　　満桌子的人也在笑，不过，这显然就是欣慰的笑。

　　费要強对于这个增收的幅度不是很満意。不过，转念一想随即释然，江南省向来是鱼米之乡，天下粮仓，粮食生产一向抓得紧，农业生产向来強调“以粮为纲”说实话，能有这种幅度的提⾼，也是非常非常的不容易了，这就好比mei国的GDP增长1%与卢旺达的GDP增加1%，这个“1”的概念能是一样的么？

　　“那…社员的收⼊怎么样？”接下来，费要強开始问了他最关心的问题。　ｗＷW.ｉＳJXｓ.ｃＯm　

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集贸市场俗称“黑市”一直以来都是严厉打击的对象，可一直以来却从未被真正取缔过。到后来，所有的大小⼲部也都⿇木了，县里或者公社里要搞yun动了，那就突击打击一下，刹一刹歪风，而平时都是睁一只眼闭一只眼，当是鸵鸟就行。尽管如此，由于农村购买力较之城市要远远逊于，大多数农户家出产的农副产品更多的是拿到县城或地区去卖，真正在本公社卖东西的不是说没有，但很少。　　丁大力在集贸市场等了一个上午，总算功夫不负有心人，收到一只一只兔子。是农户抓到的野，丁大力拎在手里直流口⽔，心说费伯伯的口福不浅；兔子却是丁大力一直鄙视的⽇本兔子，卖兔子的人连叹晦气，五斤重的兔子两块钱卖给了丁大力，据说是原价，抓来的时候也是这个价，饲料、草料以及其他的花费已经懒得再和丁大力算清楚账目了。　　回到家里草草吃了午饭，丁大力就开始忙碌起来。一只五斤重的兔子，剥⽪、去內脏，剩下的⾁大概三斤不到一点，哪怕晚上来的人不会少，也总够吃了吧。　　弄好了之后，丁大力却不敢下手，兔子的⾁按传统方法烹调，总免不了土腥味，而野的⾁则出名地越炒越老——可红烧野的⾁味肯定是最香的。想来想去，丁大力还是决定去请师⽗出马。　　下午时分，⽇头还是毒辣辣的时候，丁三坡和费要強风尘仆仆来到了丁大力家。丁大力连忙打了一脸盆的井⽔，又拿了一块全新的⽑巾，让费要強洗一洗⾝上的风尘。　　费要強看到了丁大力自是一番喜，把丁大力抱起来甩了一圈，又说李阿姨每次接到丁大力的来信总是要有一番抱怨，抱怨他这半年里没有去看她。丁大力直挠头，说道：“我哪敢再上门啊，要不回来的时候又要被李阿姨塞満东西了…”费要強哈哈大笑，拿着簇新的⽑巾心底里又是一番赞叹，这些虽是小节，可也看出这孩子的心思是何等的缜密。　　井⽔擦了脸，费要強意犹未尽，来到河边，一个猛扎子跳到河里。丁大力很羡慕，爷爷和老妈小叔看得紧，好几次他提出要游泳，老妈要死要活的，扬言说和他脫离⺟子关系。对此，丁大力也很无奈，只能屈服。　　八十年代之前的河⽔非常的清澈，农村人有胆敢往河里倒污⽔杂物的，通常要被小孩子和半大孩子追在后头骂，而且，小孩子不懂某些动词的基本含义，骂起人来特别的恶毒、尤其的能够恶心人。为此，这样难得的河⽔让费要強好一阵子舒坦，在河里⾜⾜泡了一个多小时，然后才恋恋不舍结束了游泳运动。　　费要強来丁大力家的消息走漏的很快，各种各样的虾兵蟹将有事没事都在往丁大力家凑合。当然，广大的‮民人‬群众最基本的礼仪还是了解的，凡是自认为有资格在丁家享用晚餐的都留了下来，那些自认为没有资格的，也都走了，只不过走是走了，总还要留一尾巴，委托自己家的小孩子盯着丁家，要是晚餐完毕，一准又会上门。　　夜⾊逐渐笼罩了立荣公社的大地。费要強笨手笨脚帮忙把丁大力爷爷家的大八仙桌搬到丁大力家门前的场地上。这片场地上生活着各种各样的昆虫，尤其以蚊子最为活跃，为此，丁大力点燃了五蚊香，东南西北各一，然后在东南风的上风处多加一盘，蚊香的气味虽说有点影响菜⾊的香味，倒也不是不能忍受。　　罗老锅充分发扬了御厨传人的大牛本⾊，一只兔子一只野，几枚蛋几枚鸭蛋，⽔田里的泥鳅、河里的鲫鱼，馋得等待着的人们暗呑口⽔。尤其是罗老锅处理的兔子⾁，一改农村人惯常的红烧、五香口味，而是烤、熏、炖等等烹调手法，満満六大盘，丁大力尝了之后大呼师⽗威武，这口感，分明是尝不出半点兔⾁的土腥味，反倒近似于少了膻味的羊⾁一般。　　费要強到底是官宦世家出⾝，换好了⼲净⾐服，⼊席之前，首先就握住罗老锅的手，连说神已久，对于罗老锅能够教导出丁大力这位小名厨表示感谢，连说他一家子都跟着沾光，最后诚意邀请罗老锅一起⼊席。　　罗老锅倒也不矫情，落落大方与费要強谈笑风生，只是⼊席一事却坚辞不就，说到底，今天来的大队与生产队⼲部，多少在当年都参与过迫hai他以及他过世的老婆子，这心里的疙瘩又岂是几句话能够消除的。　　桌子上摆放着四瓶⽩酒，却不是丁大力掏的钱。孔支书和李大队长二人以‮人私‬名义贡献了一瓶郞酒和一瓶董酒，徐队长和胡会计带来的是两瓶洋河大曲，也不知道是‮人私‬掏包还是记公账，想来还是集体出钱居多。　　一张八仙桌，大队支书和大队长两个，生产队的徐队长和胡会计又是两个，费要強和丁三坡、丁五坡以及丁爷爷，正好八个人。　　有酒当然就有气氛，而且气氛相当之好。话题倒是在一开始的时候还有局限，只是天南地北海吹一通，等到酒至酣时，话题逐渐就有了针对。　　徐队长是有备而来，他和生产队会计走一块儿，意思就是要让胡会计这位权威人物向费要強汇报夏收成果。果然，当费要強终于问起这个话题的时候，徐队长和胡会计的话闸顿时一开，滔滔不绝起来。　　徐队长先介绍了生产队的情况。合力三队计有58户、177口人，其中整劳动力93人，全公社粮食生产实行一年三制，以粮食为主的轮作，轮作形式是三麦（大麦、小麦、元麦）套种绿肥（非单一品种，小孩子特别喜把这些绿肥割了回家喂兔子），早稻，后季稻。　　“与去年相比，三麦亩产由410斤提⾼到506斤，早稻的亩产去年850斤，今年预计能够达到960斤，再加上晚稻的收成，全年应该能够达到增收三成…”徐队长自信満満说道。　　丁大力噗嗤笑了出来，徐队长这节骨眼上还在浮夸，按他所说的，三麦增加两成，早稻增加一成，加起来就是三成——这算法也太金手指了。　　満桌子的人也在笑，不过，这显然就是欣慰的笑。　　费要強对于这个增收的幅度不是很満意。不过，转念一想随即释然，江南省向来是鱼米之乡，天下粮仓，粮食生产一向抓得紧，农业生产向来強调“以粮为纲”说实话，能有这种幅度的提⾼，也是非常非常的不容易了，这就好比mei国的GDP增长1%与卢旺达的GDP增加1%，这个“1”的概念能是一样的么？　　“那…社员的收⼊怎么样？”接下来，费要強开始问了他最关心的问题。　ｗＷW.ｉＳJXｓ.ｃＯm