323小日清闲温馨一家亲_《肥田仁医傻包子》

书号:28486 时间:2017/7/8 字数:3539

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　　323小⽇清闲，温馨一家亲

　　——***——

　　多谢effie_shushu妹纸，qiqi222妹纸的‮红粉‬票，谢谢你们了！

　　——***——

　　一碗莲心茶下去，李半夏満嘴的小泡翌⽇便如它来时一般迅速的消亡了。

　　这一次不用马氏劝，李半夏就很英勇地喝了一碗下去。如果喝上一碗莲心茶，就不用担心上火的问题，这点代价还是值得的。

　　只可惜，现在没有藕，如果有藕的话，做成糖藕，合着一起吃，就不会这么苦了。

　　不上火了，李半夏可真是全⾝轻松，做起事来也是浑⾝清慡。

　　一连下了两天的雪，积雪堆积，天地都笼罩在一片⽩茫茫之中。四面环山的小山村里，几缕炊烟在昏暗的天空里袅袅升起。马氏系着围裙，在厨房里忙碌着。甜甜在一旁给她打下手，今⽇的她似乎格外的开心，不是因为别的，而是她

今晚要做火锅吃！

　　在村里，冬⽇有一道菜特别的有名。一个冬天下来，许多人家可能没有⾁吃，却没有哪一户没有吃过这一道菜的。

　　那便是咸菜煮⾖腐！

　　温热的小泥炉点着了被端上了桌子，一个底部烧黑的小扁锅盛満着刚炒好的菜放在了小泥炉上，而甜甜则捧着一篮子刚洗好的⽩菜菠菜送到了桌子上行，放在旁边。

　　三个孩子和李半夏一块围了过来，不约而同地“哇——”了一声“好香啊——”锅里的咸菜⾖腐煮沸了，咕嘟咕嘟的冒着泡，马氏舀了一勺辣椒粉倒进锅里，用锅边的筷子和了两下。加了辣椒粉的火锅，吃起来才更有味道。

　　“都别站着了，坐下来吃饭~~”

　　几个孩子跑得飞快，跑到厨房各自盛了饭，然后又飞快地跑了回来。找好位置坐下了。李半夏慢了一步。一闻这菜这么香，又煮得热乎乎的，再加上风中隐隐传来的辣味，真是令人胃口大开了。

　　不过她还不忘给刘东山，给刘申姜和马氏盛好饭，等大家都一一落在之后，才端着碗坐到了刘东山的旁边。

　　李半夏第一下子就夹了一块⾖腐，因为煮的时间有些久，⾖腐都已经转⻩了。但正是这样的⾖腐，吃起来才更加的好吃。其实。有经验的吃客，会明⽩像这种咸菜⾖腐火锅。到第二餐或第三餐吃才最好吃。

　　只是

据现在某些专家所说，这种咸菜是致癌物质，吃多了对⾝体不好，尤其是反复的烹煮，更加不宜吃。李半夏对这些倒不是多么在意，有些老人家一辈子都是吃这些东西过来的，也没看见他们⾝体有什么病痛。而且娘腌制的这些咸菜时⽇并不长。也不咸，吃起来味道是很美的。

　　在古代，盐可是一个贵重的东西，尤其是在寻常百姓家，所以你

本就不用担心这些咸菜会放多少盐分进去。即使是咸菜，在这方面都是很有分寸的。

　　嚼了两口⾖腐，李半夏直呼过瘾，这⾖腐够嫰够辣，又够烫。几乎是连滑带滚的就被李半夏给呑了下去。

　　这些⾖腐都是娘打出来的，古代不同于现代，家里要吃⾖腐多半都是自己动手，反正⻩⾖留了不少，打些⾖腐出来也不是多么难的事。李半夏曾经看过马氏打⾖腐，当时还想学来着，谁知这看起来简单学起来还真不容易，李半夏直摆手说不学了不学了。

　　一家人边吃边往锅里添着菠菜和⽩菜，小菠菜洗得很⼲净，放进锅里烫两下便能吃了。老人家都说，吃菠菜对眼睛好，几个孩子都吃得特别

。

　　刘灵芝吃得最急，‮腿双‬跪在凳子上，抓着筷子在锅里捣来捣去，就是夹不起来。马氏把他拉下来，给他夹了満満一筷子，放到他碗里。

　　刘灵芝五岁了，还是不大会拿筷子。夹菜的时候，捏成一个大拳头，手背朝上。这一点，也不知教过他多少次了，想在他小的时候就帮他别过来，只是这小鬼犟得狠，怎么都不肯改。

　　菠菜一到碗里，刘灵芝噗噗吹了两下，就往自个儿的小嘴塞。没一会儿的工夫，小嘴就已是油滋滋的，马氏不停让他吃慢点吃慢点，别烫着。

　　吃到中途的时候，菠菜⽩菜都腻了，马氏就去房里抓了些萝卜圆子。这些萝卜圆子与现代市面上卖的那些略有不同，颜⾊是⽩⾊的，味道却更加可口。是马氏拿地里的大⽩萝卜合着米粉做的，具体怎么做的李半夏也不清楚，她虽然也会炒一些拿手的菜，在这方面真的不在行了。

　　和马氏处得越久，呆在一块的时间越长，李半夏就越是觉得她的这一位婆婆是一本百科全书，只不过人家主要是在食物方面。先不说她做菜的手艺，便是她脑子里那些做菜的花样，就够她感叹的了。

　　萝卜圆子是李半夏的最爱！与菠菜⽩菜比起来，还是这圆溜溜的小圆子可爱好吃。李半夏二十多了，童心仍然未泯。居然和孩子们抢圆子吃，到后来，面对刘灵芝和甜甜这两只小老虎，李半夏也不客气了。

　　吃饭的时候眼睛都盯着那些圆子，哪个

了就用最快的速度把它们给夹回来。往往夹的速度快过吃的速度，也不急着吃，就放在碗边放着，这些圆子沿着碗边缘的弧度绕成一个圈，就跟作戏法似的。

　　她圆子夹得多，却不像刘灵芝动静那么大，跟抢一样。她动作还是很斯文，嘴角还挂着笑，她每次出手都很准，几乎都是満载而归！刘灵芝夹几下也夹不到一个，而李半夏一筷子一个，有时一筷子还夹了两个，这小家伙当然无法在她手下抢食了。

　　刘灵芝瞅了半天，也只夹到两个，李半夏轻轻那么一夹，就弄了这么多。刘灵芝快速地扒着饭，眼睛却盯着李半夏碗中的小圆子冒绿光，李半夏毫不怀疑如果锅里没了圆子，这小子会对她下手。

　　最稳妥的办法，还是尽快将它们解决掉。在碗里放了有会儿了，也应该不烫了，便一口一个，在小家伙的注视下将它们一一呑了下去。在还剩了三个的情况下，李半夏摇‮头摇‬，失笑着将它们全都夹到了刘灵芝的碗里。

　　别看这是小事，她敢打包票，她要是不留两个给这小东西，他非得和她怄气不可。嗯，说不定还有好大一会儿不肯理她呢。

　　这小鬼很好哄的，两个圆子一夹到他碗里，立即喜笑颜开。还把他碗里吃不掉的长着乌绿嘴巴的大菠菜一股脑的全部都弄到李半夏碗里，李半夏不噤怀疑这小鬼

本就是故意的。

　　刘东山笑看着自己的媳妇儿和儿子，眼里露出欣慰和幸福的神情——

　　吃完饭后，一家人都吵着冷，刘申姜便提议大家集体烧火烤一烤。这集体大烤火可是一件十分有趣的事，不是在外面，就在厨房小灶后面。地方不大，几个人在外围围成一圈也能坐得下。

　　刘申姜和刘西山⽗子抱来许多的柴禾，抓一把松⽑引火，火很快就烧旺了。这集体烤火可是有很大的讲究，火太大一不留神容易引起火灾，还可能烤伤人。火太小不暖和，还不如烘着暖桶呢。

　　好在刘申姜在这方面可是老油条了，靠着灶台墙壁点燃了火，外面一圈为了‮全安‬放着几块石头相隔。

　　火苗越扯越⾼，火势也越来越旺，通体暖意，舒服和畅。

　　刘灵芝不停地往前挤，马氏怕他一头钻到火里去，又怕他玩火，一再地把他往外边拉。

　　李半夏坐在火桶之上，伸着手优哉游哉烤火，马氏正在和刘申姜商量姑外婆八十大寿的事情。这位姑外婆，李半夏之前也曾听马氏说起过，只是她到这里来之后，还没有见过她。不过来年正月拜年的时候，应该能够见到她。

　　几个人正说着的时候，刘灵芝晃着小⾝体跑过来了，他的手上，还抱着几个红薯和土⾖。

　　烤红薯，烤土⾖？

　　这玩意好，李半夏也喜

。不等这小鬼发话，便将这些红薯和土⾖放到火堆里，一边烤火，一边闻着红薯和土⾖的香味，烤完之后还能吃上香噴噴的食物，没有比这更美好的了。

　　显然李半夏在这方面还不在行，别看烤这些东西简单，要想烤得香还要烤得快还是要一定技术了。不是哪儿火苗旺，就烤得快，放在火苗上只会让红薯很快烧成焦炭，一

红薯即便是烤好了也没啥吃头了。

　　刘东山亲自给她做了示范，将上面几

燃烧得很旺的柴禾往旁边挪了挪，然后将两

红薯塞了进去，红薯并非是接近地面，在它下面还有一些烧过的火灰和火石，单是这些火石就能将红薯给烤

了。放好红薯之后，又用相同的办法把土⾖埋了进去，然后盖上燃烧得正旺的柴禾。

　　不一会儿，就闻到红薯的土⾖的香味了。红薯的香味很浓郁，是那种一闻到就让人忍不住留口⽔的那种。李半夏也吃过很多炉子烤出来的红薯，却绝没有今晚用火堆烤出来的好吃。

　　红薯出炉，放在地上拍了拍，拍掉灰尘和焦黑，剥开红薯⽪，香味萦绕了満间屋子，好不

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323小⽇清闲，温馨一家亲　　——*—— 　　多谢effie_shushu妹纸，qiqi222妹纸的‮红粉‬票，谢谢你们了！　　——*—— 　　一碗莲心茶下去，李半夏満嘴的小泡翌⽇便如它来时一般迅速的消亡了。　　这一次不用马氏劝，李半夏就很英勇地喝了一碗下去。如果喝上一碗莲心茶，就不用担心上火的问题，这点代价还是值得的。　　只可惜，现在没有藕，如果有藕的话，做成糖藕，合着一起吃，就不会这么苦了。　　不上火了，李半夏可真是全⾝轻松，做起事来也是浑⾝清慡。　　一连下了两天的雪，积雪堆积，天地都笼罩在一片⽩茫茫之中。四面环山的小山村里，几缕炊烟在昏暗的天空里袅袅升起。马氏系着围裙，在厨房里忙碌着。甜甜在一旁给她打下手，今⽇的她似乎格外的开心，不是因为别的，而是她今晚要做火锅吃！　　在村里，冬⽇有一道菜特别的有名。一个冬天下来，许多人家可能没有⾁吃，却没有哪一户没有吃过这一道菜的。　　那便是咸菜煮⾖腐！　　温热的小泥炉点着了被端上了桌子，一个底部烧黑的小扁锅盛満着刚炒好的菜放在了小泥炉上，而甜甜则捧着一篮子刚洗好的⽩菜菠菜送到了桌子上行，放在旁边。　　三个孩子和李半夏一块围了过来，不约而同地“哇——”了一声“好香啊——”锅里的咸菜⾖腐煮沸了，咕嘟咕嘟的冒着泡，马氏舀了一勺辣椒粉倒进锅里，用锅边的筷子和了两下。加了辣椒粉的火锅，吃起来才更有味道。　　“都别站着了，坐下来吃饭~~” 　　几个孩子跑得飞快，跑到厨房各自盛了饭，然后又飞快地跑了回来。找好位置坐下了。李半夏慢了一步。一闻这菜这么香，又煮得热乎乎的，再加上风中隐隐传来的辣味，真是令人胃口大开了。　　不过她还不忘给刘东山，给刘申姜和马氏盛好饭，等大家都一一落在之后，才端着碗坐到了刘东山的旁边。　　李半夏第一下子就夹了一块⾖腐，因为煮的时间有些久，⾖腐都已经转⻩了。但正是这样的⾖腐，吃起来才更加的好吃。其实。有经验的吃客，会明⽩像这种咸菜⾖腐火锅。到第二餐或第三餐吃才最好吃。　　只是据现在某些专家所说，这种咸菜是致癌物质，吃多了对⾝体不好，尤其是反复的烹煮，更加不宜吃。李半夏对这些倒不是多么在意，有些老人家一辈子都是吃这些东西过来的，也没看见他们⾝体有什么病痛。而且娘腌制的这些咸菜时⽇并不长。也不咸，吃起来味道是很美的。　　在古代，盐可是一个贵重的东西，尤其是在寻常百姓家，所以你本就不用担心这些咸菜会放多少盐分进去。即使是咸菜，在这方面都是很有分寸的。　　嚼了两口⾖腐，李半夏直呼过瘾，这⾖腐够嫰够辣，又够烫。几乎是连滑带滚的就被李半夏给呑了下去。　　这些⾖腐都是娘打出来的，古代不同于现代，家里要吃⾖腐多半都是自己动手，反正⻩⾖留了不少，打些⾖腐出来也不是多么难的事。李半夏曾经看过马氏打⾖腐，当时还想学来着，谁知这看起来简单学起来还真不容易，李半夏直摆手说不学了不学了。　　一家人边吃边往锅里添着菠菜和⽩菜，小菠菜洗得很⼲净，放进锅里烫两下便能吃了。老人家都说，吃菠菜对眼睛好，几个孩子都吃得特别。　　刘灵芝吃得最急，‮腿双‬跪在凳子上，抓着筷子在锅里捣来捣去，就是夹不起来。马氏把他拉下来，给他夹了満満一筷子，放到他碗里。　　刘灵芝五岁了，还是不大会拿筷子。夹菜的时候，捏成一个大拳头，手背朝上。这一点，也不知教过他多少次了，想在他小的时候就帮他别过来，只是这小鬼犟得狠，怎么都不肯改。　　菠菜一到碗里，刘灵芝噗噗吹了两下，就往自个儿的小嘴塞。没一会儿的工夫，小嘴就已是油滋滋的，马氏不停让他吃慢点吃慢点，别烫着。　　吃到中途的时候，菠菜⽩菜都腻了，马氏就去房里抓了些萝卜圆子。这些萝卜圆子与现代市面上卖的那些略有不同，颜⾊是⽩⾊的，味道却更加可口。是马氏拿地里的大⽩萝卜合着米粉做的，具体怎么做的李半夏也不清楚，她虽然也会炒一些拿手的菜，在这方面真的不在行了。　　和马氏处得越久，呆在一块的时间越长，李半夏就越是觉得她的这一位婆婆是一本百科全书，只不过人家主要是在食物方面。先不说她做菜的手艺，便是她脑子里那些做菜的花样，就够她感叹的了。　　萝卜圆子是李半夏的最爱！与菠菜⽩菜比起来，还是这圆溜溜的小圆子可爱好吃。李半夏二十多了，童心仍然未泯。居然和孩子们抢圆子吃，到后来，面对刘灵芝和甜甜这两只小老虎，李半夏也不客气了。　　吃饭的时候眼睛都盯着那些圆子，哪个了就用最快的速度把它们给夹回来。往往夹的速度快过吃的速度，也不急着吃，就放在碗边放着，这些圆子沿着碗边缘的弧度绕成一个圈，就跟作戏法似的。　　她圆子夹得多，却不像刘灵芝动静那么大，跟抢一样。她动作还是很斯文，嘴角还挂着笑，她每次出手都很准，几乎都是満载而归！刘灵芝夹几下也夹不到一个，而李半夏一筷子一个，有时一筷子还夹了两个，这小家伙当然无法在她手下抢食了。　　刘灵芝瞅了半天，也只夹到两个，李半夏轻轻那么一夹，就弄了这么多。刘灵芝快速地扒着饭，眼睛却盯着李半夏碗中的小圆子冒绿光，李半夏毫不怀疑如果锅里没了圆子，这小子会对她下手。　　最稳妥的办法，还是尽快将它们解决掉。在碗里放了有会儿了，也应该不烫了，便一口一个，在小家伙的注视下将它们一一呑了下去。在还剩了三个的情况下，李半夏摇‮头摇‬，失笑着将它们全都夹到了刘灵芝的碗里。　　别看这是小事，她敢打包票，她要是不留两个给这小东西，他非得和她怄气不可。嗯，说不定还有好大一会儿不肯理她呢。　　这小鬼很好哄的，两个圆子一夹到他碗里，立即喜笑颜开。还把他碗里吃不掉的长着乌绿嘴巴的大菠菜一股脑的全部都弄到李半夏碗里，李半夏不噤怀疑这小鬼本就是故意的。　　刘东山笑看着自己的媳妇儿和儿子，眼里露出欣慰和幸福的神情—— 　　吃完饭后，一家人都吵着冷，刘申姜便提议大家集体烧火烤一烤。这集体大烤火可是一件十分有趣的事，不是在外面，就在厨房小灶后面。地方不大，几个人在外围围成一圈也能坐得下。　　刘申姜和刘西山⽗子抱来许多的柴禾，抓一把松⽑引火，火很快就烧旺了。这集体烤火可是有很大的讲究，火太大一不留神容易引起火灾，还可能烤伤人。火太小不暖和，还不如烘着暖桶呢。　　好在刘申姜在这方面可是老油条了，靠着灶台墙壁点燃了火，外面一圈为了‮全安‬放着几块石头相隔。　　火苗越扯越⾼，火势也越来越旺，通体暖意，舒服和畅。　　刘灵芝不停地往前挤，马氏怕他一头钻到火里去，又怕他玩火，一再地把他往外边拉。　　李半夏坐在火桶之上，伸着手优哉游哉烤火，马氏正在和刘申姜商量姑外婆八十大寿的事情。这位姑外婆，李半夏之前也曾听马氏说起过，只是她到这里来之后，还没有见过她。不过来年正月拜年的时候，应该能够见到她。　　几个人正说着的时候，刘灵芝晃着小⾝体跑过来了，他的手上，还抱着几个红薯和土⾖。　　烤红薯，烤土⾖？　　这玩意好，李半夏也喜。不等这小鬼发话，便将这些红薯和土⾖放到火堆里，一边烤火，一边闻着红薯和土⾖的香味，烤完之后还能吃上香噴噴的食物，没有比这更美好的了。　　显然李半夏在这方面还不在行，别看烤这些东西简单，要想烤得香还要烤得快还是要一定技术了。不是哪儿火苗旺，就烤得快，放在火苗上只会让红薯很快烧成焦炭，一红薯即便是烤好了也没啥吃头了。　　刘东山亲自给她做了示范，将上面几燃烧得很旺的柴禾往旁边挪了挪，然后将两红薯塞了进去，红薯并非是接近地面，在它下面还有一些烧过的火灰和火石，单是这些火石就能将红薯给烤了。放好红薯之后，又用相同的办法把土⾖埋了进去，然后盖上燃烧得正旺的柴禾。　　不一会儿，就闻到红薯的土⾖的香味了。红薯的香味很浓郁，是那种一闻到就让人忍不住留口⽔的那种。李半夏也吃过很多炉子烤出来的红薯，却绝没有今晚用火堆烤出来的好吃。　　红薯出炉，放在地上拍了拍，拍掉灰尘和焦黑，剥开红薯⽪，香味萦绕了満间屋子，好不人！　ＷwＷ.ＩsＪｘs.cOｍ