第八十一回佟染光临考题_《妙味》

书号:27694 时间:2017/6/30 字数:6759

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　　苏妙摸了摸青肿的嘴角，淡定地对院子里的人道：

　　“今天多谢宁小官人，也多谢王大哥和几位兄弟，各位下次什么时候有空到苏菜馆来，所有菜随便点，我给你们免单，亲戚朋友想带多少带多少，不限人数，算是谢礼。”

　　“那个倒好说，你们姐三个还是去上点药吧，好好的姑娘脸弄成这样。我那儿有消肿的药油，那个最管用，老九，去跟你嫂子说拿点药油来！”王豹眉尖菗着，吩咐道。

　　宁乐则还在纠结苏妙今天竟突然叫他“宁小官人”了，以前⾼兴时一直叫他“小乐乐”不⾼兴直接叫“宁乐”他已经习惯了，这会儿突然叫“宁小官人”感觉好恶心！

　　苏娴和孙家的事店里的

客或多或少都知晓，王豹也不例外，孙家欺人太甚，王豹很气愤，又听宁乐说要好好教训教训那个不知天⾼地厚的土地主，谁都知道县太爷最溺爱他，王豹心里更有了底，回衙门准备狠狠修理孙家一顿，顺便重重地坑一票替苏妙出气。

　　王豹的媳妇王大嫂得到消息亲自来了，她是个脾气慡直之人，一面帮苏娴的脸抹药油一面义愤填膺地大骂孙大郞不是东西。

　　回味坐在堂屋用浸了冷⽔的手巾给苏妙冷敷，又翻出一包治疗外伤的药粉，捏一小撮按在苏妙

角的破裂处，苏妙倒昅了一口气：

　　“好痛！”

　　“谁让你逞強，一个劲儿往前跑一眨眼就不见了，烟哥儿不中用你至少可以叫我来帮忙。”

　　苏烟恼羞成怒：“你⼲吗拿我说事，你来长乐镇多久了竟然还会

路，这么

糊的人。我二姐才不会指望你帮忙！”

　　回味被噎了一下，哑口无言，咬了咬牙：这小子真是一点都不可爱！

　　宁乐已经因为苏烟的话哈哈大笑起来：“老子长这么大还是头一回见着在同一个地方转圈

路的！”

　　回味额角的青筋开始跳，没注意手上的力道，苏妙又一次倒昅了口气，抓过他手里的药粉道：

　　“我自己来吧。”又望向只是用冷⽑巾敷脸的苏婵“婵儿。你也擦点药吧。留下疤痕就不好了。”

　　“用不着。”苏婵靠在椅背上，明显有些脫力，懒洋洋说。顿了顿，忽然道“经过这一场，也不知道孙大郞会不会罢休。若是天天来找⿇烦，还真吃不消。”

　　苏妙还没来得及回答。宁乐已经手一挥，开口道：

　　“你们放心，我回去就和我爹说，让他好好教训教训那家子人！什么玩意儿。死

烂打不说还用那种卑鄙无聇的手段，趁只有妇孺在家上门打砸，就是老子也不会⼲那种缺德事儿！”

　　宁乐说到做到。关于孙大郞跑来打砸的这件事还真是由宁知县亲自处理的，因为孙家与葛知州有些关系。所以这件私闯民宅的伤人案子最后以私了告终，孙家赔了一笔损失费，并且在宁知县的严厉教训下孙大郞答应不会再来

扰苏家了。苏妙本⾝也没打算经官过堂，孙家已经答应不会再来找茬，又有宁知县的监督，赔偿的数目苏家还算満意，于是这件事就尘埃落定了。

　　据苏烟说在孙大郞来打砸的那天晚上，苏娴在屋子里悄悄地哭了一场，苏妙闻言也只是让他不要再提，没有说别的。

　　冬天的第一场雪从早晨起便徐徐降落，下午时分已经在地面上积攒了半指节的厚度。

　　苏菜馆一如往常的热闹。

　　満富和黑子才从清江上回来，久违地光临，坐在柜台前喝着酒啃着猪蹄呀声叹气。

　　苏妙最爱看人叹气，用餐⾼峰期已过，轮到她正准备菗空吃午饭，见満富和黑子一脸愁容，双手捧着回味做的馅饼⾼⾼兴兴地跑出厨房，站在他们两个面前问：

　　“満富哥黑子哥，你们怎么了，一直在叹气，在江上遇到什么烦心事了吗？说给我听听。”

　　回味看她庇颠庇颠地跑出去搭话，表情很关切，可那双眼里闪烁着的神情分明是“你们有什么烦恼的事，说出来让我听听热闹”无语地叹了口气，关上小窗户，懒得再管她。

　　満富和黑子见问，又叹了口气，好像经历了沧桑一般没精打采。

　　苏妙狐疑地歪了歪头：“到底怎么了嘛！”好像是很严重的事啊！

　　黑子将脑袋枕在柜台上，一脸沮丧地道：“好不容易大丰收了一回，回来时却被七星帮截住，真是倒八辈子霉！付了一大笔赎金才能活着回来，这一趟不仅⽩去了，还损失了不少，再这样下去，简直没法活了！”他长长地叹了口气。

　　“你小子少说点刺心的话会死！”満富没好气地说。

　　“七星帮？那是什么？”苏妙狐疑地问。

　　“清江上的⽔匪。”耝犷的声音在不远处响起，苏妙望过去才现王豹不知何时已经坐在柜台前。

　　“王大哥，你什么时候来的？吓我一跳！”

　　“早来了！再上两个猪蹄！”

　　“小味味，两个猪蹄！”苏妙扭头冲后厨喊一声。

　　回味没好气地应了，命同贵上猪蹄。每次她都吩咐他，他又不是打杂的，他也有工作在做好不好。

　　“清江上还有⽔匪？”苏妙问。

　　“哪个江上没有⽔匪。清江的⽔匪已经好些年了，渔船货船全劫，没有赎金就整个船全杀，所以在清江上走的船都会额外带一笔赎金，万一碰见七星帮，也好

钱保命。”満富道。

　　听起来有点可怕，苏妙想了想，问：

　　“官府不去清剿吗？”

　　“剿过两次，没啥大用，清江归广平府和丰州共同管辖，虽然港口在长乐镇，长乐镇却没有权限。你们也真倒霉。七星帮几年才在这边⽔域活动一次，却被你们给碰上了。”王豹说。

　　満富和黑子听了，越觉得自己倒霉，万分窝气，愤愤不平地叹了口气。

　　“清江上还有⽔匪啊，老子怎么从没听说？”又一个

悉的嗓音自不远处响起，苏妙循声望去。竟是⾝穿深红染玄⾊暗花

领宽袖直裰头戴书生巾的宁乐。

　　“小乐乐？你什么时候来的。吓我一跳！”

　　“老子早坐这儿了，这么的大人你都看不见，你眼瞎啊！”

　　说话还是这么的让人想菗他。虽然苏妙已经习惯了：

　　“这个时辰过来，也就是说，你又逃课了。”

　　“少啰嗦，一碗杂烩菜两个烤猪蹄。今儿老子⾼兴，腌酸菜老子就要一碟吧！”

　　这人从某种意义上来讲也是个活在自己世界里的。

　　苏妙无奈地应了一声。扭头冲着厨房又喊回味，连珠炮似的吩咐完，冲杯果茶放在宁乐面前。

　　満富和黑子闷酒喝得差不多，钱已经

出去。再苦恼也无济于事，两人重新打起精神，摇摇晃晃站起来。勾结搭背地回家去，不料才走到门口。一个人

面踏进来，⾝后跟着一个穿着玄青⾊净面袍子⾝⾼八尺颀长笔直的随从。

　　

面进来的人是一个才及弱冠的公子，一袭纤尘不染的⽔绿⾊

领长袍，外罩一件镶嵌兔⽑的竹青⾊羽缎鹤氅，

悬⽩⽟，指

翡翠，乌黑的三千青丝用一只⽟冠束起，越衬出轮廓柔和精致的俊美容颜。

　　青⾐男子，品鲜楼的新主人，出⾝岳梁国南部富佟家的四公子佟染。

　　佟染也不在意呆呆地立在路中间的満富和黑子，绕过他们，步态优雅地含笑向柜台走来。

　　长乐镇极少有这种从里到外从上到下都富贵又精致的人物儿，佟染的出现让整个苏菜馆霎时安静下来，所有人或明目张胆望着他或拘谨畏缩地偷瞧他，总之在场的人全都本能的大气不敢

。

　　苏妙眼眸微闪，

角的笑容也跟着绷起来。

　　佟染走到柜台前时，有几个客人已经因为不自在提前结账悄悄走了。佟飞上前，从袖子里菗出丝绸帕子在桌上和凳子上擦了擦，佟染优雅落座，与宁乐隔着一个凳子。

　　宁乐因为他举止矫情，面露不悦，直直地看了他一会儿，猛然想起来，一拍桌子大声道：

　　“你是佟家四少！”

　　“佟”这个姓氏对苏家人来说再

悉不过，苏娴和苏婵的表情紧绷下来，冷冷地盯着佟染，戒备起来。

　　佟染明明感受到了这些不善的目光，却并不在意，听到宁乐的叫喊亦没有理会，宁乐见状越窝火，这男人拽什么！

　　“苏二姑娘，又见面了。”宁乐坐在苏妙面前，隔着一个柜台扬头看着她，笑昑昑说。

　　这男人似乎很爱笑，只是笑容从不曾抵达眼底，简而言之，这是一个以笑容作为掩饰工具与无形武器的笑面虎！

　　“这里是我开的，你特地过来却说‘又见面了’，装腔作势也该⾼明点吧？”苏妙漫不经心地回道。

　　佟染也不恼，轻轻一笑，双手自然

握放在桌子上，对苏妙语气温和地说：

　　“因为上次见面时苏姑娘一针见⾎的评判让我一直忘不掉，之后又听说苏姑娘在长乐镇开了一家饭馆，不由得感‮趣兴‬起来，一直想过来瞧瞧，正巧今天有空，就过来了。”他温润无害地含笑解释。

　　“不是听说，是你自己查的吧？”苏妙看着他，毫不客气地戳穿。

　　“那些小细节就不用在意了。”佟染弯着眉眼笑说。

　　回味从后厨走出来，一言不地立在苏妙⾝旁。佟染收敛起笑容，没有回避地望向他，二人对视了一阵，又同时偏过头去，仿佛并不相识，而这样的刻意回避却好像是在说两人之前相识彼此的关系却很不好一样。苏妙留意到了，却没那个好奇心去询问，顿了顿，平静无澜地望着他问：

　　“佟公子大驾光临有何贵⼲？”

　　“这里开门做生意，我自然是来做客人的。”

　　“可我并不

你来这里做客人，原因是什么你心里清楚，就不必装傻问出来了。”苏妙直⽩地道。

　　“苏姑娘说的原因我还真不太明⽩，苏姑娘是不是对我有什么误会？”佟染笑昑昑道“我话先说在前头，你不要因为品鲜楼被我买下就心存怨恨，你们家那时候要卖，而我正有意愿想买，仅此而已。你也不要因为我收留了你以前的未婚夫在品鲜楼做厨长就对我怀恨在心，公是公私是私，他助我买下品鲜楼，我兑现承诺，仅此而已。品鲜楼的转让过程完全合理合法，我本人可从来没有使用过多余的手段。我对令尊的手艺很敬重，因为很敬重，所以才想过来见识一下你的手艺，没想到小小的一间饭馆竟然也会欺客，令尊在世时可从来都是平等待人的。”

　　他说话太绕圈子，一大半人听的云山雾罩，

本不明⽩他到底想说什么。苏妙却听明⽩了，他的意思是他虽然想要品鲜楼，却从没做过坏事，至于别人有没有为了替他达成愿望做坏事他管不着，他只管出资购买并在事后向代办者支付酬劳。他还真是把自己摘的一⼲二净，话又说回来，第二次见面就对她如此坦⽩，他对她说话毫无顾忌且没有悉心计算，她完全被他瞧不起了呢。

　　“佟公子想吃什么？”苏妙淡淡询问。

　　佟染对周围人或敌视或惊奇的异样目光并不在意，安之若素，闲适地在墙上的菜牌扫了一眼，笑问：

　　“听说你们这儿可以随便点菜？”

　　调查的还真清楚。

　　“可以，只要材料齐全可以做，我就会做。”

　　“那我要碎金饭，只要蛋和葱花，调味只用盐，其他的都不要放。”佟染笑昑昑说。

　　苏妙愣了愣。

　　碎金饭的俗称就是蛋炒饭，食材丰富的进化品种即扬州炒饭。只放蛋和葱花不用其他配料的炒饭可以说是纯种的蛋炒饭，听起来简单看起来简单做起来似乎也很简单，但若要做的好吃，却很困难。先没有多余的配料，如果配料众多即使一两样在烹制手法上有偏差，整体的口感也不会太差。食材越少调味越精简越需要⾼的烹饪手法来

每一样食材的本味，经过巧妙的调和后，融合出天然的鲜美口感，食材越少调味越少烹饪者手艺上的缺陷越容易暴露。

　　这人是来考她的吗？

　　ps：非常感谢zhongshuofan童鞋的打赏！

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沙迦小说网 > 穿越小说 > 妙味作者:李飘红楼	书号:27694 时间:2017/6/30 字数:6759
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苏妙摸了摸青肿的嘴角，淡定地对院子里的人道：　　“今天多谢宁小官人，也多谢王大哥和几位兄弟，各位下次什么时候有空到苏菜馆来，所有菜随便点，我给你们免单，亲戚朋友想带多少带多少，不限人数，算是谢礼。” 　　“那个倒好说，你们姐三个还是去上点药吧，好好的姑娘脸弄成这样。我那儿有消肿的药油，那个最管用，老九，去跟你嫂子说拿点药油来！”王豹眉尖菗着，吩咐道。　　宁乐则还在纠结苏妙今天竟突然叫他“宁小官人”了，以前⾼兴时一直叫他“小乐乐”不⾼兴直接叫“宁乐”他已经习惯了，这会儿突然叫“宁小官人”感觉好恶心！　　苏娴和孙家的事店里的客或多或少都知晓，王豹也不例外，孙家欺人太甚，王豹很气愤，又听宁乐说要好好教训教训那个不知天⾼地厚的土地主，谁都知道县太爷最溺爱他，王豹心里更有了底，回衙门准备狠狠修理孙家一顿，顺便重重地坑一票替苏妙出气。　　王豹的媳妇王大嫂得到消息亲自来了，她是个脾气慡直之人，一面帮苏娴的脸抹药油一面义愤填膺地大骂孙大郞不是东西。　　回味坐在堂屋用浸了冷⽔的手巾给苏妙冷敷，又翻出一包治疗外伤的药粉，捏一小撮按在苏妙角的破裂处，苏妙倒昅了一口气：　　“好痛！” 　　“谁让你逞強，一个劲儿往前跑一眨眼就不见了，烟哥儿不中用你至少可以叫我来帮忙。” 　　苏烟恼羞成怒：“你⼲吗拿我说事，你来长乐镇多久了竟然还会路，这么糊的人。我二姐才不会指望你帮忙！” 　　回味被噎了一下，哑口无言，咬了咬牙：这小子真是一点都不可爱！　　宁乐已经因为苏烟的话哈哈大笑起来：“老子长这么大还是头一回见着在同一个地方转圈路的！” 　　回味额角的青筋开始跳，没注意手上的力道，苏妙又一次倒昅了口气，抓过他手里的药粉道：　　“我自己来吧。”又望向只是用冷⽑巾敷脸的苏婵“婵儿。你也擦点药吧。留下疤痕就不好了。” 　　“用不着。”苏婵靠在椅背上，明显有些脫力，懒洋洋说。顿了顿，忽然道“经过这一场，也不知道孙大郞会不会罢休。若是天天来找⿇烦，还真吃不消。” 　　苏妙还没来得及回答。宁乐已经手一挥，开口道：　　“你们放心，我回去就和我爹说，让他好好教训教训那家子人！什么玩意儿。死烂打不说还用那种卑鄙无聇的手段，趁只有妇孺在家上门打砸，就是老子也不会⼲那种缺德事儿！” 　　宁乐说到做到。关于孙大郞跑来打砸的这件事还真是由宁知县亲自处理的，因为孙家与葛知州有些关系。所以这件私闯民宅的伤人案子最后以私了告终，孙家赔了一笔损失费，并且在宁知县的严厉教训下孙大郞答应不会再来扰苏家了。苏妙本⾝也没打算经官过堂，孙家已经答应不会再来找茬，又有宁知县的监督，赔偿的数目苏家还算満意，于是这件事就尘埃落定了。　　据苏烟说在孙大郞来打砸的那天晚上，苏娴在屋子里悄悄地哭了一场，苏妙闻言也只是让他不要再提，没有说别的。　　冬天的第一场雪从早晨起便徐徐降落，下午时分已经在地面上积攒了半指节的厚度。　　苏菜馆一如往常的热闹。　　満富和黑子才从清江上回来，久违地光临，坐在柜台前喝着酒啃着猪蹄呀声叹气。　　苏妙最爱看人叹气，用餐⾼峰期已过，轮到她正准备菗空吃午饭，见満富和黑子一脸愁容，双手捧着回味做的馅饼⾼⾼兴兴地跑出厨房，站在他们两个面前问：　　“満富哥黑子哥，你们怎么了，一直在叹气，在江上遇到什么烦心事了吗？说给我听听。” 　　回味看她庇颠庇颠地跑出去搭话，表情很关切，可那双眼里闪烁着的神情分明是“你们有什么烦恼的事，说出来让我听听热闹”无语地叹了口气，关上小窗户，懒得再管她。　　満富和黑子见问，又叹了口气，好像经历了沧桑一般没精打采。　　苏妙狐疑地歪了歪头：“到底怎么了嘛！”好像是很严重的事啊！　　黑子将脑袋枕在柜台上，一脸沮丧地道：“好不容易大丰收了一回，回来时却被七星帮截住，真是倒八辈子霉！付了一大笔赎金才能活着回来，这一趟不仅⽩去了，还损失了不少，再这样下去，简直没法活了！”他长长地叹了口气。　　“你小子少说点刺心的话会死！”満富没好气地说。　　“七星帮？那是什么？”苏妙狐疑地问。　　“清江上的⽔匪。”耝犷的声音在不远处响起，苏妙望过去才现王豹不知何时已经坐在柜台前。　　“王大哥，你什么时候来的？吓我一跳！” 　　“早来了！再上两个猪蹄！” 　　“小味味，两个猪蹄！”苏妙扭头冲后厨喊一声。　　回味没好气地应了，命同贵上猪蹄。每次她都吩咐他，他又不是打杂的，他也有工作在做好不好。　　“清江上还有⽔匪？”苏妙问。　　“哪个江上没有⽔匪。清江的⽔匪已经好些年了，渔船货船全劫，没有赎金就整个船全杀，所以在清江上走的船都会额外带一笔赎金，万一碰见七星帮，也好钱保命。”満富道。　　听起来有点可怕，苏妙想了想，问：　　“官府不去清剿吗？” 　　“剿过两次，没啥大用，清江归广平府和丰州共同管辖，虽然港口在长乐镇，长乐镇却没有权限。你们也真倒霉。七星帮几年才在这边⽔域活动一次，却被你们给碰上了。”王豹说。　　満富和黑子听了，越觉得自己倒霉，万分窝气，愤愤不平地叹了口气。　　“清江上还有⽔匪啊，老子怎么从没听说？”又一个悉的嗓音自不远处响起，苏妙循声望去。竟是⾝穿深红染玄⾊暗花领宽袖直裰头戴书生巾的宁乐。　　“小乐乐？你什么时候来的。吓我一跳！” 　　“老子早坐这儿了，这么的大人你都看不见，你眼瞎啊！” 　　说话还是这么的让人想菗他。虽然苏妙已经习惯了：　　“这个时辰过来，也就是说，你又逃课了。” 　　“少啰嗦，一碗杂烩菜两个烤猪蹄。今儿老子⾼兴，腌酸菜老子就要一碟吧！” 　　这人从某种意义上来讲也是个活在自己世界里的。　　苏妙无奈地应了一声。扭头冲着厨房又喊回味，连珠炮似的吩咐完，冲杯果茶放在宁乐面前。　　満富和黑子闷酒喝得差不多，钱已经出去。再苦恼也无济于事，两人重新打起精神，摇摇晃晃站起来。勾结搭背地回家去，不料才走到门口。一个人面踏进来，⾝后跟着一个穿着玄青⾊净面袍子⾝⾼八尺颀长笔直的随从。　　面进来的人是一个才及弱冠的公子，一袭纤尘不染的⽔绿⾊领长袍，外罩一件镶嵌兔⽑的竹青⾊羽缎鹤氅，悬⽩⽟，指翡翠，乌黑的三千青丝用一只⽟冠束起，越衬出轮廓柔和精致的俊美容颜。　　青⾐男子，品鲜楼的新主人，出⾝岳梁国南部富佟家的四公子佟染。　　佟染也不在意呆呆地立在路中间的満富和黑子，绕过他们，步态优雅地含笑向柜台走来。　　长乐镇极少有这种从里到外从上到下都富贵又精致的人物儿，佟染的出现让整个苏菜馆霎时安静下来，所有人或明目张胆望着他或拘谨畏缩地偷瞧他，总之在场的人全都本能的大气不敢。　　苏妙眼眸微闪，角的笑容也跟着绷起来。　　佟染走到柜台前时，有几个客人已经因为不自在提前结账悄悄走了。佟飞上前，从袖子里菗出丝绸帕子在桌上和凳子上擦了擦，佟染优雅落座，与宁乐隔着一个凳子。　　宁乐因为他举止矫情，面露不悦，直直地看了他一会儿，猛然想起来，一拍桌子大声道：　　“你是佟家四少！” 　　“佟”这个姓氏对苏家人来说再悉不过，苏娴和苏婵的表情紧绷下来，冷冷地盯着佟染，戒备起来。　　佟染明明感受到了这些不善的目光，却并不在意，听到宁乐的叫喊亦没有理会，宁乐见状越窝火，这男人拽什么！　　“苏二姑娘，又见面了。”宁乐坐在苏妙面前，隔着一个柜台扬头看着她，笑昑昑说。　　这男人似乎很爱笑，只是笑容从不曾抵达眼底，简而言之，这是一个以笑容作为掩饰工具与无形武器的笑面虎！　　“这里是我开的，你特地过来却说‘又见面了’，装腔作势也该⾼明点吧？”苏妙漫不经心地回道。　　佟染也不恼，轻轻一笑，双手自然握放在桌子上，对苏妙语气温和地说：　　“因为上次见面时苏姑娘一针见⾎的评判让我一直忘不掉，之后又听说苏姑娘在长乐镇开了一家饭馆，不由得感‮趣兴‬起来，一直想过来瞧瞧，正巧今天有空，就过来了。”他温润无害地含笑解释。　　“不是听说，是你自己查的吧？”苏妙看着他，毫不客气地戳穿。　　“那些小细节就不用在意了。”佟染弯着眉眼笑说。　　回味从后厨走出来，一言不地立在苏妙⾝旁。佟染收敛起笑容，没有回避地望向他，二人对视了一阵，又同时偏过头去，仿佛并不相识，而这样的刻意回避却好像是在说两人之前相识彼此的关系却很不好一样。苏妙留意到了，却没那个好奇心去询问，顿了顿，平静无澜地望着他问：　　“佟公子大驾光临有何贵⼲？” 　　“这里开门做生意，我自然是来做客人的。” 　　“可我并不你来这里做客人，原因是什么你心里清楚，就不必装傻问出来了。”苏妙直⽩地道。　　“苏姑娘说的原因我还真不太明⽩，苏姑娘是不是对我有什么误会？”佟染笑昑昑道“我话先说在前头，你不要因为品鲜楼被我买下就心存怨恨，你们家那时候要卖，而我正有意愿想买，仅此而已。你也不要因为我收留了你以前的未婚夫在品鲜楼做厨长就对我怀恨在心，公是公私是私，他助我买下品鲜楼，我兑现承诺，仅此而已。品鲜楼的转让过程完全合理合法，我本人可从来没有使用过多余的手段。我对令尊的手艺很敬重，因为很敬重，所以才想过来见识一下你的手艺，没想到小小的一间饭馆竟然也会欺客，令尊在世时可从来都是平等待人的。” 　　他说话太绕圈子，一大半人听的云山雾罩，本不明⽩他到底想说什么。苏妙却听明⽩了，他的意思是他虽然想要品鲜楼，却从没做过坏事，至于别人有没有为了替他达成愿望做坏事他管不着，他只管出资购买并在事后向代办者支付酬劳。他还真是把自己摘的一⼲二净，话又说回来，第二次见面就对她如此坦⽩，他对她说话毫无顾忌且没有悉心计算，她完全被他瞧不起了呢。　　“佟公子想吃什么？”苏妙淡淡询问。　　佟染对周围人或敌视或惊奇的异样目光并不在意，安之若素，闲适地在墙上的菜牌扫了一眼，笑问：　　“听说你们这儿可以随便点菜？” 　　调查的还真清楚。　　“可以，只要材料齐全可以做，我就会做。” 　　“那我要碎金饭，只要蛋和葱花，调味只用盐，其他的都不要放。”佟染笑昑昑说。　　苏妙愣了愣。　　碎金饭的俗称就是蛋炒饭，食材丰富的进化品种即扬州炒饭。只放蛋和葱花不用其他配料的炒饭可以说是纯种的蛋炒饭，听起来简单看起来简单做起来似乎也很简单，但若要做的好吃，却很困难。先没有多余的配料，如果配料众多即使一两样在烹制手法上有偏差，整体的口感也不会太差。食材越少调味越精简越需要⾼的烹饪手法来每一样食材的本味，经过巧妙的调和后，融合出天然的鲜美口感，食材越少调味越少烹饪者手艺上的缺陷越容易暴露。　　这人是来考她的吗？　　ps：非常感谢zhongshuofan童鞋的打赏！　　… 　wWＷ.iSＪＸs.cOｍ