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沙迦小说网 > 都市小说 > 我比你烂 作者:烂人一个 | 书号:17649 时间:2017/5/25 字数:2376 |
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罗蔓的加盟使我失去了那辆普桑坐驾,但是收获远远比这大得多。这女人经验丰富,作起来练老到,我和楚⽟只要按照她的要求配合就行,基本不用心。 我现在才知道便捷式店酒为什么如此便捷,因为这种形式的店酒把一切能缩减的都缩减完了,包括行政人员和作流程,只求简洁明了。比如一般宾馆会在大堂里设一个大堂副理,便捷式店酒就不用,只有几位服务员。还有客房部,能用一个服务员就绝对不用两个,两个清洁工能做的事绝对不用三个,一切人员务求精简,把开支节省下来,反馈给消费者。 罗蔓给我们写出一份计划书,将她的初步设想一一说明,非常好,看得我赞不绝口。 ⽟岚快捷店酒每层营业面积两千多方,可以设置四十个标准间,八层就是三百多个,这种规模比星级宾馆当然不算什么,但在便捷式店酒里算相当大的了,罗蔓以前管理的三家宾馆都只有一百个左右的标间。便捷式店酒作简练,更适合大规模经营。所以我这个店酒虽然规模大三倍,人员却最多只要两倍。每层四个服务员姐小和两个清洁工大姐。一楼需要六个前台姐小和六个保安,门童、宾、大堂副理之类人员全部取消,公司內部还要一个会计、一个出纳、两个文员,再加上三四个洗⾐工人,就算加上我、楚⽟、罗蔓三人,总共也就七十人左右。 除此以外,一楼商务中心和餐厅承包给别人,我们又能省下一批人员和开销。罗蔓认识一家⽔电维修服务公司,只要结成对口服务,以后店酒的设备维护就归他们搞定。还有客房里的牙膏、牙刷、⽑巾、肥皂、洗发⽔、浴沐、梳子、拖鞋、头套、甚至孕避套,等等,都有对口单位,签署供应合同后就会源源不断地供货。 你烦了吧,什么?你还没烦,那好,我继续让你烦。靠,我就不信你烦不起来! 咳咳…下面要介绍的是店酒基本原材料。店酒大堂、楼梯、办公室地面铺设瓷砖,这是我的本行,也就不说了。楼层过道和每个房间的地面必须铺设地毯,我这座矮胖子楼面积很大,每个标准间至少可以达到二十五平方,比一般宾馆标间大很多,去掉五平方的卫生间,每个房间需要铺设二十平方的地毯。就算只有三百个房间,也要六千平方地毯。 地毯是一笔费用,还有窗帘。购买窗帘按米计算,我每个标间窗户宽度四米左右,三百个就是一千两百米,里面垫一层薄纱、外面一层厚帘子,等于两千四百米,还有窗轨和窗套,再加一千两百米。 窗帘说完了,还有被套、枕头、垫被等等上用品。三百个标间就有六百张,需要六百个枕头、六百个套、六百张被子…不够、每个房间必须加两张备用的被子,就是一千两百张被子。 嘿嘿,你烦了没有?还没烦?好好好,老许我继续烦你,不把你烦死我还不罢休了! 这些都是额外订购的东西,不算在宾馆装潢內,比如、茶几、椅子、头柜、电视柜等等,这些可以自己做,也能直接找家具公司定购,各种档次都有,我也就不说了。再跟你说说必须购买的房间用品,比如电器。 一个标准间里必须配备的电器有三种,一个是分体式空调、一个是电视机、一个是小型烧⽔机,每样乘以三百。同时我想比别的便捷式店酒稍微⾼档一点,给每个房间配备一台电脑,让客人自由上网,还必须是晶显示器,这样就再加三百台电脑。还有型微小冰箱,我准备给每个房间也安装一个,天热了可以冰一下饮料什么的,再乘以三百。 等一下…我又觉得我应该在电视机上做做文章,这样才能给客人留下最好的印象。怎么办呢?也用晶显象管呗。那好,前面说的三百台普通彩电取消,换成三百台晶式彩电。 还有什么?墙壁上我准备用涂料,不贴墙纸,这样就省下一笔费用。对了,还有灯具。每个房间需要两个头壁灯、一个小台灯、一个落地台灯、一个昅顶吊灯、还有卫生间和玄关的筒灯,反正每样乘以三百,楼层过道的照明灯还就不算了。 嘿嘿嘿,烦了吧?知道做生意不容易吧?以后少听人家吹牛,别以为世上真有那么多奇才,民人币不是那么好赚的。也别看不起这种小事,一个人要是连小事也办不好,更不可能办成大事,越是好⾼骛远的人越没出息。别以为我跟这倚老卖老,这是实在话,听进去对你有好处。 还有就是员工的吃住问题,七十个人总得有地方住吧,还不能距离这儿太远,必须给员工租一个房子,设置一个食堂,每人购买两套服装。店酒的被子枕头⽑巾要天天清洗,量非常大,必须买几台大型洗⾐设备。还要专门做一个垃圾站,方便环卫人员回收垃圾。 至于招聘面试、人员培训、工作安排、能力测试这些事,我就撒手不管了,一切给罗蔓这位专业人士。我要做的就是配合她的部署,把这些硬件设置一一落实,说穿了就是花钱。 我再来一个综上所述,等伟大的设计师阿猫先生做出⽟岚快捷店酒的总体方案,确定工程预算,我就找队伍进场装修,外立面工程给小雀,內部装潢给室內装修公司,包括飞儿的酒吧在內。然后再把上面说的这些设备全部添置齐全,配合工程进度,争取舂节前后开出这家店酒。 这还是最理想的状况,因为我还有许多手续没办齐,还要和许多行政机关打道,给这个送礼给那个红包,一道一道关节全部打通,最后才能开张营业。这其中的烦琐和头痛,想必你也能体会。 没完呢,老许我并非专职对付⽟岚快捷店酒,还要给我的兰兰卫浴拉业务,给丁半仙的飞越投资募集资金,同时商行隔壁还有一个牢福特工程正进行得如火如荼… 唉…大事小事烦人事,一件接着一件,就是不让我消停,老许我注定是个劳碌命。等做完这些事,⾼胖子一准变成个⾼瘦子,减肥效果绝对惊人,不信你等着瞧。 估计你也快晕了吧?先休息一下,回头继续烦你。 WwW.IsJxs.cOm |
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