第006回开始酿啤酒中_《幻世匪王》

书号:17213 时间:2017/5/24 字数:2937

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　　******

　　程关没有迟疑，马上带领尼森等人前往黑暗森林，他决定了，派一批人驻扎在这一带，专门负责看护酒花，当然也可以顺道打劫沿途商旅。

　　他不相信上天注定一说，但他就是神奇地在离神庙十来里的黑暗森林里找到了酒花，据尼森说，他在这一带生活了三十多年，也不曾发现这些藤蔓草。

　　一亩大的

暗地，里面全是灰石，其间是⼲燥的黑土，蓝绿⾊的酒花生长其间，不是很引人注目，但程关却是像找到了宝贝一样。

　　他小心翼翼地拔起五株，仔细观察少许，五株酒花统分两类，一种花穗状，具有多数叶状苞片，一种苞片较少，且无花被子。

　　两类有一个共同之处，皆是呈倒钩形状，形如卵，上面长有绿果，苞叶相对着生长。

　　这里的酒花和地球上的酒花并不完全相同，这里的⾊泽鲜

，是纯天然的酒花，没有人工种植的痕迹。

　　“光头，记住了，这就是酒花，酿酒必备！对了，从明天开始，派一队人在这一带出没，务必给我看好了这些酒花！过一阵子，老子要在神庙后面腾出一块空地来，自己种植酒花！”程关竖起手中的酒花，轻声向尼森介绍。

　　“尼森明⽩，一定做好！”尼森见程关欣喜，也是満脸笑意。

　　“光头，你来说说，这两类酒花有什么本质区别？”程关一边细心采集，一边笑问。

　　“一类大，一类小！…不对，是一类颜⾊绿，一类颜⾊蓝！…也不对，是一类叶子多，一类叶子少！…还是不对，程关，我圣明的老大，您就不要为难光头了，光头实在是不知道！”尼森笑脸尴尬致歉。

　　“一类是雄花，一类是雌花！我们需要的是雌花！”程关这次没有骂尼森，反而是笑语解释。

　　并不是程关无所不知，而是他是一个地地道道的酒痴，对酒文化自然有一些了解，就像菗烟的人能识别真烟假烟一样。

　　待夕

西下，天气凉慡了一些，程关便带着采集好的酒花返回了神庙。

　　酒花喜

凉的环境，所以程关选择了在神庙下面的

凉土屋里，把采回来的雌

酒花磨成粉末。

　　⽔分未⼲，他只好把磨碎的酒花放到室內通风处风⼲。

　　悍匪做事，说⼲就⼲。一切准备就绪，程关便召集所有的人，晚上开始酿酒。

　　尼森、戴米娜和艾玛以及蛇头帮的几个造酒能手紧随程关，剩下的人围观并随时待命。

　　月夜苍穹下，神庙下的土屋里挤満了人，松脂灯通红一片，但却是寂静一片。

　　程关弄来一个石臼，和三个造酒能手将选好的红麦⾕子放了过去，然后用石

将麦⾕捣碎，按照尼森等人的经验，是将麦⾕捣成粉末。

　　这样并不是不对，只是会影响啤酒的味道，程关来了，自然要改良一下了，他让尼森等人不要将麦⾕捣得太碎，要尽量保证麦⽪的完整。

　　接下来便是兑⽔，尼森等人的经验是一斤麦兑五斤⽔，这个程关无话可说，毕竟尼森等人酿酒多年，这个尺度他们应该能把握好。

　　再者，尼森等人酿酒用的⽔都是地下井⽔，这一点程关也很是赞同，在没有找到优质甘泉之前，地下井⽔是最好的选择。

　　兑完⽔后就是煮，由于是第一批，而且是试验酿酒，程关等人只用了两斤麦⾕、十斤⽔，一个大铁锅就装下了。

　　尼森的造酒能手按照往常的经验蒸煮，密封的锅灶，不温不火的柴火，几个造酒能手中有三个老人，他们酿酒一辈子，对火候的把握也是极其到位。

　　程关只是等待放酒花，然后就是等待品尝了！

　　煮了大约半个小时，三个老人将火稍稍放大，周围的魔法师、剑士们则是紧张兮兮地注视着，他们平⽇里看惯了程关的打打杀杀，现在却看到他在那里聚精会神的酿酒，一点悍匪的样子都没有，都不噤跟着正经起来。

　　少许，只见三个老人忽地扑通一声跪地，直

地跪到青石地面上，虔诚之极，三人仰面跪拜，嘴里还咕噜咕噜说个不停。

　　“善良伟大的酒神，赐予我们美酒吧！”尼森等人也是⾼举双手致礼，嘴里念唱。

　　程关差点晕倒，不过这是一个充満信仰的世界，他也不想強行

迫他们放弃信仰。

　　就这样过了一个小时，三个老人快速起⾝，不顾铁锅的滚烫，直接将铁锅抬了下来，倒进早就准备好的石槽里。

　　石槽上面兜有黑⾊纱布，麦浆倒⼊，麦⽪和杂质就都留在了纱布上。

　　三个老人将石槽里的麦汁重新倒回了铁锅，开始用大火煮。

　　三个老人的动作是一气呵成，这不噤引来众人的惊呼声，尼森是一脸得意的笑，程关心中也是惊喜，有这样的能手在⾝边，⽇后肯定能一步一步地造出好酒来。

　　程关知道，这个时候该加⼊酒花了，他走到铁锅跟前，掀开椭圆锅盖，用一

石

进行搅拌。

　　三个老人造酒能手不知程关是何用意，想上去劝阻，被尼森阻止了，倒不是因为是程关脾气暴躁，惹不得，而是他已经感觉到程关对造酒一事很是热衷，不会胡来。

　　直至麦汁沸腾，程关能闻到浓浓的麦香，他取出准备好的酒花粉末，取了半两不到的⽩浆粉末，慢慢撒到麦浆当中，然后继续慢慢搅拌。

　　三个老人算是经验十⾜，见程关搅拌得差不多了，忙将锅底的柴火熄灭，然后快速抬出早就准备好的能密封的玄石大缸。

　　隔壁的屋子里有五个大的玄石大缸，但是这一批新酒分量不多，用玄石大缸效果不好，他们特地准备一口小玄石缸。

　　程关顺着同一方向继续搅拌了大约十分钟，见里面出现大量泡沫，便停止搅拌。

　　“光头，快去拿酒草粉！”见麦浆渐渐静置、沉淀，程关轻声对尼森吩咐一声。

　　尼森点头离去，酒草粉也是程关改良过的，以前，尼森等人就是直接将酒草扔进麦浆，冷却过后，再将酒草捞起，然后将麦浆封存，再次打开就是酒⽔了。

　　程关为了让麦浆得到更好的发酵，他让尼森将酒草磨成粉。

　　待麦浆稍稍冷却了，程关便开始向里面洒酒草粉，酒草粉可以充当啤酒酵⺟，这东西尼森等人先前在小银山镇的时候就已大量种植，所以很容易得到。

　　程关向麦浆里洒⼊了不到半两的酒草粉！

　　最后就是密封，三个老人经验丰富，他们将玄石缸盖得严严实实，然后包裹上草席，将其放进深坑。

　　玄石缸⼊土时，三个老人又是一阵跪拜，纷纷从口袋里拿出土⻩⾊的小本子，对着念唱，像是在念经。

　　“大功告成，光头，记下新的步骤了吗？”看着玄石缸被放进深坑，程关长舒了一口气，朗声问到。其他人喜

念经，就让他们念去好了，要是念经能酿酒的话，少林寺就成国窖了。

　　“记下了，老大。两个月后，咱们就有新酒喝了！”光头跟着朗笑。

　　“用不了那么长时间，一个月过来，老子就可以喝到自己酿的酒了！”程关嘿嘿一笑，一个月的时间的确很长，不过他可以一边休整神庙后面的榕树林，种植⻩麦和酒花，一边等待开坛好⽇子的到来。　Wｗw.ISjxS.CｏＭ　

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上一章　　　‮）中（酒啤酿始开章600第‬　　　下一章　( → )
****** 　　程关没有迟疑，马上带领尼森等人前往黑暗森林，他决定了，派一批人驻扎在这一带，专门负责看护酒花，当然也可以顺道打劫沿途商旅。　　他不相信上天注定一说，但他就是神奇地在离神庙十来里的黑暗森林里找到了酒花，据尼森说，他在这一带生活了三十多年，也不曾发现这些藤蔓草。　　一亩大的暗地，里面全是灰石，其间是⼲燥的黑土，蓝绿⾊的酒花生长其间，不是很引人注目，但程关却是像找到了宝贝一样。　　他小心翼翼地拔起五株，仔细观察少许，五株酒花统分两类，一种花穗状，具有多数叶状苞片，一种苞片较少，且无花被子。　　两类有一个共同之处，皆是呈倒钩形状，形如卵，上面长有绿果，苞叶相对着生长。　　这里的酒花和地球上的酒花并不完全相同，这里的⾊泽鲜，是纯天然的酒花，没有人工种植的痕迹。　　“光头，记住了，这就是酒花，酿酒必备！对了，从明天开始，派一队人在这一带出没，务必给我看好了这些酒花！过一阵子，老子要在神庙后面腾出一块空地来，自己种植酒花！”程关竖起手中的酒花，轻声向尼森介绍。　　“尼森明⽩，一定做好！”尼森见程关欣喜，也是満脸笑意。　　“光头，你来说说，这两类酒花有什么本质区别？”程关一边细心采集，一边笑问。　　“一类大，一类小！…不对，是一类颜⾊绿，一类颜⾊蓝！…也不对，是一类叶子多，一类叶子少！…还是不对，程关，我圣明的老大，您就不要为难光头了，光头实在是不知道！”尼森笑脸尴尬致歉。　　“一类是雄花，一类是雌花！我们需要的是雌花！”程关这次没有骂尼森，反而是笑语解释。　　并不是程关无所不知，而是他是一个地地道道的酒痴，对酒文化自然有一些了解，就像菗烟的人能识别真烟假烟一样。　　待夕西下，天气凉慡了一些，程关便带着采集好的酒花返回了神庙。　　酒花喜凉的环境，所以程关选择了在神庙下面的凉土屋里，把采回来的雌酒花磨成粉末。　　⽔分未⼲，他只好把磨碎的酒花放到室內通风处风⼲。　　悍匪做事，说⼲就⼲。一切准备就绪，程关便召集所有的人，晚上开始酿酒。　　尼森、戴米娜和艾玛以及蛇头帮的几个造酒能手紧随程关，剩下的人围观并随时待命。　　月夜苍穹下，神庙下的土屋里挤満了人，松脂灯通红一片，但却是寂静一片。　　程关弄来一个石臼，和三个造酒能手将选好的红麦⾕子放了过去，然后用石将麦⾕捣碎，按照尼森等人的经验，是将麦⾕捣成粉末。　　这样并不是不对，只是会影响啤酒的味道，程关来了，自然要改良一下了，他让尼森等人不要将麦⾕捣得太碎，要尽量保证麦⽪的完整。　　接下来便是兑⽔，尼森等人的经验是一斤麦兑五斤⽔，这个程关无话可说，毕竟尼森等人酿酒多年，这个尺度他们应该能把握好。　　再者，尼森等人酿酒用的⽔都是地下井⽔，这一点程关也很是赞同，在没有找到优质甘泉之前，地下井⽔是最好的选择。　　兑完⽔后就是煮，由于是第一批，而且是试验酿酒，程关等人只用了两斤麦⾕、十斤⽔，一个大铁锅就装下了。　　尼森的造酒能手按照往常的经验蒸煮，密封的锅灶，不温不火的柴火，几个造酒能手中有三个老人，他们酿酒一辈子，对火候的把握也是极其到位。　　程关只是等待放酒花，然后就是等待品尝了！　　煮了大约半个小时，三个老人将火稍稍放大，周围的魔法师、剑士们则是紧张兮兮地注视着，他们平⽇里看惯了程关的打打杀杀，现在却看到他在那里聚精会神的酿酒，一点悍匪的样子都没有，都不噤跟着正经起来。　　少许，只见三个老人忽地扑通一声跪地，直地跪到青石地面上，虔诚之极，三人仰面跪拜，嘴里还咕噜咕噜说个不停。　　“善良伟大的酒神，赐予我们美酒吧！”尼森等人也是⾼举双手致礼，嘴里念唱。　　程关差点晕倒，不过这是一个充満信仰的世界，他也不想強行迫他们放弃信仰。　　就这样过了一个小时，三个老人快速起⾝，不顾铁锅的滚烫，直接将铁锅抬了下来，倒进早就准备好的石槽里。　　石槽上面兜有黑⾊纱布，麦浆倒⼊，麦⽪和杂质就都留在了纱布上。　　三个老人将石槽里的麦汁重新倒回了铁锅，开始用大火煮。　　三个老人的动作是一气呵成，这不噤引来众人的惊呼声，尼森是一脸得意的笑，程关心中也是惊喜，有这样的能手在⾝边，⽇后肯定能一步一步地造出好酒来。　　程关知道，这个时候该加⼊酒花了，他走到铁锅跟前，掀开椭圆锅盖，用一石进行搅拌。　　三个老人造酒能手不知程关是何用意，想上去劝阻，被尼森阻止了，倒不是因为是程关脾气暴躁，惹不得，而是他已经感觉到程关对造酒一事很是热衷，不会胡来。　　直至麦汁沸腾，程关能闻到浓浓的麦香，他取出准备好的酒花粉末，取了半两不到的⽩浆粉末，慢慢撒到麦浆当中，然后继续慢慢搅拌。　　三个老人算是经验十⾜，见程关搅拌得差不多了，忙将锅底的柴火熄灭，然后快速抬出早就准备好的能密封的玄石大缸。　　隔壁的屋子里有五个大的玄石大缸，但是这一批新酒分量不多，用玄石大缸效果不好，他们特地准备一口小玄石缸。　　程关顺着同一方向继续搅拌了大约十分钟，见里面出现大量泡沫，便停止搅拌。　　“光头，快去拿酒草粉！”见麦浆渐渐静置、沉淀，程关轻声对尼森吩咐一声。　　尼森点头离去，酒草粉也是程关改良过的，以前，尼森等人就是直接将酒草扔进麦浆，冷却过后，再将酒草捞起，然后将麦浆封存，再次打开就是酒⽔了。　　程关为了让麦浆得到更好的发酵，他让尼森将酒草磨成粉。　　待麦浆稍稍冷却了，程关便开始向里面洒酒草粉，酒草粉可以充当啤酒酵⺟，这东西尼森等人先前在小银山镇的时候就已大量种植，所以很容易得到。　　程关向麦浆里洒⼊了不到半两的酒草粉！　　最后就是密封，三个老人经验丰富，他们将玄石缸盖得严严实实，然后包裹上草席，将其放进深坑。　　玄石缸⼊土时，三个老人又是一阵跪拜，纷纷从口袋里拿出土⻩⾊的小本子，对着念唱，像是在念经。　　“大功告成，光头，记下新的步骤了吗？”看着玄石缸被放进深坑，程关长舒了一口气，朗声问到。其他人喜念经，就让他们念去好了，要是念经能酿酒的话，少林寺就成国窖了。　　“记下了，老大。两个月后，咱们就有新酒喝了！”光头跟着朗笑。　　“用不了那么长时间，一个月过来，老子就可以喝到自己酿的酒了！”程关嘿嘿一笑，一个月的时间的确很长，不过他可以一边休整神庙后面的榕树林，种植⻩麦和酒花，一边等待开坛好⽇子的到来。　Wｗw.ISjxS.CｏＭ